Gram

Gram (sembolü g), metrik sistemde bir kütle birimidir. Uluslararası Birimler Sistemi'nde temel kütle birimi olarak kabul edilen kilogramın binde biri veya 1×10⁻³ kg olarak tanımlanır. ⓘ

Katı	Adı	Sembol		Katı	Adı	Sembol ⓘ
100	gram	g
101	dekagram	dag		10–1	desigram	dg
102	hektogram	hg		10–2	santigram	cg
103	kilogram	kg		10–3	miligram	mg
106	megagram	Mg		10–6	mikrogram	µg
109	gigagram	Gg		10–9	nanogram	ng
1012	teragram	Tg		10–12	pikogram	pg
1015	petagram	Pg		10–15	femtogram	fg
1018	egzagram	Eg		10–18	attogram	ag
1021	zettagram	Zg		10–21	zeptogram	zg
1024	yottagram	Yg		10–24	yoktogram	yg

ⓘ

İlk olarak 1795 yılında "bir metrenin yüzüncü parçasının küpüne [1 cm³] eşit ve eriyen buz sıcaklığındaki saf su hacminin mutlak ağırlığı" olarak tanımlanmış, tanımlama sıcaklığı (~0 °C) daha sonra suyun maksimum yoğunluk sıcaklığı olan 4 °C olarak değiştirilmiştir. ⓘ

Resmi SI sembolü

Gram için Uluslararası Birimler Sistemi (SI) tarafından tanınan tek birim sembolü, İngilizcede "640 gram" anlamına gelen "640 g "de olduğu gibi, sayısal değeri bir boşlukla takip eden "g "dir. SI, "gr" (tahılların sembolüdür), "gm" ("g⋅m" gram-metrenin SI sembolüdür) veya "Gm" (gigametrenin SI sembolüdür) gibi kısaltmaların kullanımını desteklemez. ⓘ

Tarihçe

Gramme kelimesi, Fransız Ulusal Konvansiyonu tarafından 1795 tarihli metrik sistemi revize eden kararnamesinde, 1793 yılında kullanılan gravetin yerine kabul edilmiştir. Tanımı, bir santimetre küp suyun ağırlığı (poids) olarak kalmıştır. ⓘ

Fransızca gramme, Geç Latince gramma teriminden alınmıştır. Yunanca γράμμα (grámma), "harf" kelimesinden gelen bu kelime, Geç Antik Çağ'da "bir onsun yirmi dörtte biri" (iki oboli) şeklinde özel bir anlam kazanmıştı ve bu da yaklaşık 1,14 modern grama karşılık geliyordu. Terimin bu kullanımına MS 400 civarında yazılmış olan carmen de ponderibus et mensuris ("ağırlıklar ve ölçüler hakkında şiir") adlı eserde rastlanmaktadır. Yunanca γράμμα'nın da yaklaşık aynı zamanda, 4. yüzyılda aynı anlamda kullanıldığına ve bu anlamda Ortaçağ Yunancasında varlığını sürdürdüğüne, Latince terimin ise Ortaçağ Latincesinde güncelliğini korumadığına ve Rönesans biliminde geri kazanıldığına dair kanıtlar da vardır. ⓘ

Gram, 19. yüzyıl santimetre-gram-saniye birim sisteminde (CGS) temel kütle birimiydi. CGS sistemi, ilk kez 1901 yılında önerilen metre-kilogram-saniye birim sistemi (MKS) ile 20. yüzyılın büyük bir bölümünde birlikte var olmuştur, ancak 1960 yılında SI temel birimleri için MKS sistemi seçildiğinde gram, kütle için temel birim olarak kilogram ile yer değiştirmiştir. ⓘ

Kullanım Alanları

Gram, bugün dünya çapında yemek pişirme ve market alışverişlerinde sıvı olmayan malzemeler için en yaygın kullanılan ölçü birimidir. Sıvı içerikler kütle yerine hacim ile ölçülebilir. ⓘ

Gıda ürünlerindeki beslenme etiketlerine ilişkin birçok standart ve yasal gereklilik, elde edilen rakamın yüzde olarak da okunabilmesi için göreceli içeriklerin 100 g ürün başına belirtilmesini gerektirir. ⓘ

Dönüşüm faktörleri

• 1 gram (g) = 15,4323583529 tane (gr)
• 1 tane (gr) = 0,06479891 gram (g)
• 1 avoirdupois ons (oz) = 28,349523125 gram (g)
• 1 troy ons (ozt) = 31,1034768 gram (g)
• 100 gram (g) = 3,527396195 ons
• 1 gram (g) = 5 karat (ct)
• 1 gram (g) = 8,98755179×10¹³ joule (J) (kütle-enerji eşdeğerliği ile)
• 1 undecimogramme = 1 "onbirinci-gram" = tarihi çeyrek-onbirinci-gram-saniye sisteminde (QES sistemi) 10-11 gram a.k.a. hebdometre-undecimogramme-saniye sistemi (HUS sistemi) (HUS sistemi)
• Çin ölçü birimlerinde 500 gram (g) = 1 Jin. ⓘ

Karşılaştırmalar

• 1 gram kabaca 1 küçük ataş veya kalem kapağına eşittir.
• Japon 1 yen madeni parasının kütlesi 1 gramdır ve İngiliz penisinden (3,56 g), Birleşik Devletler penisinden (2,5 g), Euro centten (2,30 g) ve Avustralya 5 cent madeni parasından (2,80 g) daha hafiftir. ⓘ