Kanola
| Kanola ⓘ | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||||||||||||
| Bilimsel sınıflandırma | ||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||
İkili adlandırma
| ||||||||||||||||||||
Brassica napus
L. |
Kanola (Brassica napus), kolzanın ıslahı sonucu elde edilmiş, canlılara zararlı olarak erüsik asit ve glukosinolat içeren bir bitki türü. Yağı, bitkisinin aksine, zararlı olmadığından insanlar ve çiftlik hayvanları için gıda maddesi olarak kullanılmaktadır. Kanola yağının, tıpkı soya fasulyesi yağında olduğu gibi, gıda dışı kullanım alanları da vardır. Spot piyasalardaki fiyatının durumuna göre mum, ruj, sanayi yağları, gazete mürekkebi, biyoyakıt gibi ürünlerin üretiminde yenilenemez petrol bazlı yağların yerini alabilmektedir. ⓘ
Bu çeşit ilk önce Kanada'da geliştirilmesinden dolayı ona İngilizce "Canada" ("Kanada") ve "Ola" (oil low acid - "düşük asitli yağ") sözcüklerinden türeme, "kanola" adı verilmiştir. ⓘ
Kanola (Brassica napus Kanola Oleifera sp.), kışlık ve yazlık olmak üzere iki fizyolojik döneme sahip bir yağ bitkisidir. Kanola tanesinde bulunan %38-50 yağ ve %16-24 protein ile önemli bir yağ bitkisidir. ⓘ
Bitkisel yağ kaynağı olarak yağlı tohumlu bitkiler olan ayçiçeği, soya, pamuk ve yer fıstığı arasında üretim açısından üçüncü sırayı almaktadır. Dünyada yıllık üretimi 22 milyon ton civarındadır. En çok üreten ülkelerden Çin 4,5, Hindistan 4,4, Kanada 2,8, Polonya 0,5, Fransa 0,47, Pakistan 0,4, Almanya 0,4, İngiltere 0,3 milyon ha ekim alanına sahiptir. ⓘ
Türkiye'ye ise Balkanlardan gelen göçmenler ile kolza adı ile 1960'lı yıllarında getirilmiş ve Trakya'da ekim alanı bulmuştur. Rapiska, rapitsa, kolza isimleriyle de bilinir. Ancak kolza ürününün yağında insan sağlığına zararlı erüsik asit, küspesinde de hayvan sağlığına zararlı glukosinolat bulunması nedeniyle 1979 yılında ekimi yasaklanmıştır. ⓘ
Eskiden kolza olarak isimlendirilen çeşitlerdeki %45-50 oranındaki erüsik asit içeriği, ıslah çalışmaları ile %0 düzeyine düşürülmesi kolzanın bitkisel yağ ihtiyacı için yeniden üretime alınmasını sağlamıştır. Türkiye'de bitkisel yağ açığını kapatmak amacıyla kanola tarımının yaygınlaşması için çalışmalar sürmektedir. ⓘ
Almanya gibi başta gelen AB ülkelerinde Kanola ekimi yaygın olup, yağından biyolojik dizel üretilip dizel araçlarında kullanılabilmektedir. Yeni model dizel araçlarda sorunsuz kullanılabilirken, daha eski modellerde yağın agresif olması sebebi nedeniyle hortum ve contalarında değişiklikler yapılarak modifiye edilebiliyor. Gıda sanayiinde nötr özelliği sebebinden dolayı kızartma veya konserve yağ olarak kullanılmaktadır. ⓘ
Kolza (Brassica napus subsp. napus), kolza veya yağlı tohum kolzası olarak da bilinir, Brassicaceae familyasının (hardal veya lahana familyası) parlak sarı çiçekli bir üyesidir, esas olarak doğal olarak kayda değer miktarda erüsik asit içeren yağ bakımından zengin tohumu için yetiştirilir. Kanola, çok düşük erüsik asit seviyelerine sahip olacak şekilde yetiştirilen ve özellikle insan ve hayvan gıdası olarak kullanılmak üzere ödüllendirilen bir grup kolza çeşididir. Kolza tohumu dünyanın üçüncü en büyük bitkisel yağ kaynağı ve ikinci en büyük protein unu kaynağıdır. ⓘ
Açıklama
_Brassica_napus_-_Habit.jpg)
.jpg)
Brassica napus 100 cm (39 inç) yüksekliğe kadar büyür ve tüysüz, etli, pinnatifid ve gloköz alt yaprakları saplı, üst yaprakları ise sapsızdır. Brassica napus, gövdeyi sarmayan üst yaprakları ile Brassica nigra'dan ve 13 mm'den (1⁄2 inç) daha küçük taç yaprakları ile Brassica rapa'dan ayırt edilebilir. ⓘ
Kolza çiçekleri parlak sarı renkte ve yaklaşık 17 mm (21⁄32 inç) genişliğindedir. Radyaldirler ve dört çanak yaprakla dönüşümlü olarak tipik bir çapraz formda dört taç yapraktan oluşurlar. En alttaki tomurcuktan başlayan ve sonraki günlerde yukarı doğru büyüyen belirsiz salkım şeklinde çiçekleri vardır. Çiçeklerin kısa filamentli iki yan stameni ve çiçeklenme sırasında anterleri çiçeğin merkezinden ayrılan daha uzun filamentli dört medyan stameni vardır. ⓘ
Kolza tohumu baklaları gelişim sırasında yeşil ve uzun siliqualardır ve sonunda kahverengiye olgunlaşır. Bunlar 1 ila 3 santimetre (1⁄2 ila 1+1⁄4 inç) uzunluğunda pediseller üzerinde büyür ve uzunlukları 5 ila 10 cm arasında değişebilir. Her bir bakla, içinde bir sıra tohumun geliştiği bir iç merkezi duvarla ayrılmış iki bölmeye sahiptir. Tohumlar yuvarlaktır ve 1,5 ila 3 milimetre (1⁄16 ila 1⁄8 inç) çapındadır. Ağsı bir yüzey dokusuna sahiptirler ve olgunlukta siyah ve serttirler. ⓘ
Çiçek açmış bir Kanola bitkisi.
Bitkinin açmış bir çiçeğinden görünüm.
Bitkinin sapının enine bir kesiti.
Bitkinin yeşil renkli yaprağı. ⓘ
_Brassica_napus_-_Inflorescence.jpg)
Etimoloji ve taksonomi
"Tecavüz" terimi, Yunanca rhapys kelimesiyle akraba olan Latince şalgam, rapa veya rapum kelimesinden türemiştir. ⓘ
Brassica napus türü, çiçekli bitki familyası Brassicaceae'ye aittir. Kolza tohumu, B. napus subsp. napus olarak adlandırılan bir alt türdür. Kışlık ve baharlık yağlı tohum, sebze ve yemlik kolzayı kapsar. Sibirya lahanası, eskiden kışlık-yıllık sebze olarak yaygın olan farklı bir yaprak kolza formu çeşididir (B. napus var. pabularia). B. napus'un ikinci alt türü B. napus subsp. rapifera'dır (ayrıca subsp. napobrassica; rutabaga, swede veya sarı şalgam). ⓘ
Brassica napus, Brassica oleracea ve Brassica rapa arasındaki türler arası melezleşme nedeniyle meydana gelen digenomik bir amfidiploiddir. Diğer amfidiploid brassica türleri gibi kendine uyumlu tozlaşan bir türdür. ⓘ
Ekoloji
Kuzey İrlanda'da, Birleşik Krallık B. napus ve B. rapa yol kenarlarında ve boş arazilerde kaçış olarak kaydedilmiştir. ⓘ
Kullanım Alanları
Kolza tohumu hayvan yemi, yenilebilir bitkisel yağlar ve biyodizel üretimi için yetiştirilmektedir. Kolza tohumu, 2000 yılında soya fasulyesi ve palmiye yağından sonra dünyanın üçüncü önde gelen bitkisel yağ kaynağıydı. Soya fasulyesinden sonra dünyanın ikinci önde gelen protein unu kaynağıdır. ⓘ
Hayvan yemi
Yağ üretimi için kolza tohumunun işlenmesi, yan ürün olarak kolza tohumu küspesi üretir. Bu yan ürün, soya fasulyesi ile rekabet edebilen yüksek proteinli bir hayvan yemidir. Bu yem çoğunlukla sığır beslemede kullanılmakla birlikte domuz ve kümes hayvanları için de kullanılmaktadır. Ancak doğal kolza yağı %50 erusik asit ve yüksek oranda glukosinolat içerdiğinden hayvan yemi olarak kullanılan kolza pres keklerinin besin değerini önemli ölçüde düşürmektedir. ⓘ
Bitkisel yağ
Kolza yağı bilinen en eski bitkisel yağlardan biridir, ancak hayvanların kalp kasına zarar veren yüksek erusik asit ve hayvan yemlerinde daha az besleyici olmasını sağlayan glukozinolatlar nedeniyle tarihsel olarak sınırlı miktarlarda kullanılmıştır. Kolza yağı %54'e kadar erüsik asit içerebilir. Kolza tohumu 00 yağı, düşük erüsik asitli kolza tohumu yağı, LEAR yağı ve kolza tohumu kanola eşdeğeri yağ olarak da bilinen kolza tohumu çeşitlerinden elde edilen gıda sınıfı kanola yağı, Amerika Birleşik Devletleri Gıda ve İlaç İdaresi tarafından genel olarak güvenli kabul edilmiştir. Kanola yağı, hükümet düzenlemeleri tarafından ABD'de ağırlıkça en fazla %2, AB'de ise %2 erüsik asit ile sınırlandırılmıştır ve bebek gıdaları için özel düzenlemeler bulunmaktadır. Bu düşük erüsik asit seviyelerinin insan bebeklerinde zarara neden olduğuna inanılmamaktadır. ⓘ
Biyodizel
Kolza yağı, biyodizel olarak, ısıtmalı yakıt sistemlerinde doğrudan ya da motorlu taşıtlara güç sağlamak için petrol damıtıklarıyla karıştırılarak dizel yakıt olarak kullanılır. Biyodizel, motora zarar vermeden yeni motorlarda saf halde kullanılabilir ve sıklıkla fosil yakıtlı dizel ile %2 ila %20 biyodizel arasında değişen oranlarda birleştirilir. Kolza tohumu biyodizelinin yetiştirilmesi, ezilmesi ve rafine edilmesinin maliyetleri nedeniyle, yeni yağdan kolza tohumu türevi biyodizel üretmek standart dizel yakıttan daha maliyetlidir, bu nedenle dizel yakıtlar genellikle kullanılmış yağdan yapılır. Kolza yağı, Avrupa'nın çoğunda biyodizel üretimi için tercih edilen yağ stoğudur ve hammaddenin yaklaşık %80'ini oluşturmaktadır; bunun nedeni kısmen kolza tohumunun soya fasulyesi gibi diğer yağ kaynaklarına kıyasla birim arazi alanı başına daha fazla yağ üretmesi, ancak esas olarak kanola yağının diğer bitkisel yağların çoğundan önemli ölçüde daha düşük bir jel noktasına sahip olmasıdır. ⓘ
İklim değişikliğinin çevre üzerinde yarattığı değişiklikler nedeniyle, 2018 yılında yapılan bir çalışmada kolza tohumunun biyoyakıtlar için güvenilmez bir yağ kaynağı haline geleceği öngörülmüştür. ⓘ
Diğer
Kolza, toprak erozyonunu önlediği, büyük miktarda biyokütle ürettiği, yabani otları bastırdığı ve kök sistemiyle toprağın derinliğini artırabildiği için ABD'de kış aylarında örtü bitkisi olarak da kullanılır. Bazı kolza tohumu çeşitleri yıllık yem olarak da kullanılır ve ekimden 80 ila 90 gün sonra hayvan otlatmaya hazır hale gelir. ⓘ
Kolza tohumu yüksek bir melezleme potansiyeline sahiptir ve bal arıları için ana yem bitkisidir. Monofloral kolza balı beyazımsı veya sütlü sarı bir renge, biberli bir tada ve hızlı kristalleşme süresi nedeniyle yumuşak-katı bir dokuya sahiptir. 3-4 hafta içinde kristalleşir ve yanlış depolanırsa zamanla fermente olabilir. Monofloral kolza balındaki düşük fruktoz-glikoz oranı, petekte hızla granülleşmesine neden olur ve arıcıları balı kapatıldıktan sonraki 24 saat içinde çıkarmaya zorlar. ⓘ
Biyo-yağlayıcı olarak kolza tohumu, biyo-medikal uygulamalar (örneğin yapay eklemler için kayganlaştırıcılar) ve cinsel amaçlı kişisel kayganlaştırıcı kullanımı için olası kullanım alanlarına sahiptir. 70 veya daha fazla kanola/kolza yağı içeren biyo-yağlayıcılar, genellikle daha pahalı olmalarına rağmen Avusturya'da petrol bazlı motorlu testere yağının yerini almıştır. ⓘ
Kolza tohumu, Çernobil felaketinden sonra toprağı kirleten radyonüklitleri tutmanın bir yolu olarak araştırılmıştır, çünkü diğer tahıllardan üç kat daha fazla alım oranına sahiptir ve radyonüklitlerin sadece yaklaşık %3 ila 6'sı yağlı tohumlara gider. ⓘ
Kolza tohumu küspesi Çin'de hayvan yemi yerine çoğunlukla toprak gübresi olarak kullanılmaktadır. ⓘ
Yetiştirme
Kolza tohumu da dahil olmak üzere Brassica cinsinden ürünler, 10.000 yıl kadar önce insanoğlu tarafından yaygın olarak yetiştirilen en eski bitkiler arasındaydı. Kolza tohumu Hindistan'da M.Ö. 4000 gibi erken bir tarihte yetiştirilmeye başlanmış ve 2000 yıl önce Çin ve Japonya'ya yayılmıştır. ⓘ
Kolza yağı, çiçeklenme sürecini başlatmak için vernalizasyon gerekliliği nedeniyle Avrupa ve Asya'nın çoğunda ağırlıklı olarak kış formunda yetiştirilmektedir. Sonbaharda ekilir ve kış boyunca toprak yüzeyinde bir yaprak rozeti halinde kalır. Bitki bir sonraki ilkbaharda uzun dikey bir gövde geliştirir ve bunu yan dal gelişimi izler. Genellikle ilkbaharın sonlarında çiçeklenir ve bakla gelişimi ve olgunlaşma süreci yaz ortasına kadar 6-8 haftalık bir süre boyunca gerçekleşir. ⓘ
Avrupa'da kışlık kolza, buğday ve arpa gibi tahıllar ve bezelye ve fasulye gibi ara ürünlerle birlikte üç ila dört yıllık rotasyonlarda yıllık bir ara ürün olarak yetiştirilir. Bu, zararlıların ve hastalıkların bir üründen diğerine taşınma olasılığını azaltmak için yapılır. Kışlık kolza, yazlık çeşide göre daha kuvvetli olduğu ve zararlıların verdiği zararı telafi edebildiği için ürün başarısızlığına daha az duyarlıdır. ⓘ
Bahar kolzası, kışa dayanıklı olmadığı ve vernalizasyon gerektirmediği için Kanada, kuzey Avrupa ve Avustralya'da yetiştirilir. Ürün ilkbaharda ekilir ve sap gelişimi çimlenmeden hemen sonra gerçekleşir. ⓘ
Kolza tohumu çok çeşitli iyi drene edilmiş topraklarda yetiştirilebilir, 5,5 ila 8,3 arasında bir pH tercih eder ve toprak tuzluluğuna karşı orta derecede toleransı vardır. Ağırlıklı olarak rüzgarla tozlaşan bir bitkidir ancak arıyla tozlaştığında tane verimi önemli ölçüde artar, nihai verim neredeyse iki katına çıkar ancak bu etki çeşide bağlıdır. Şu anda yüksek düzeyde azot içeren gübrelerle yetiştirilmektedir ve bunların üretimi N2O üretmektedir. Kolza tohumu için gübre olarak sağlanan azotun tahminen %3-5'i N2O'ya dönüşmektedir. ⓘ
İklim değişikliği
Kolza tohumunun ekilebilir alanının iklim değişikliği nedeniyle azalması ve kolza tohumunun yetiştirildiği yerlerde hem verim hem de yağ hacmi açısından ürünün kalitesinin önemli ölçüde düşmesi beklenmektedir. Bazı araştırmacılar ekim için alternatif brassica çeşitlerinin bulunmasını önermektedir. ⓘ
Hastalıklar ve zararlılar
Kışlık kolza mahsulünün ana hastalıkları kanarya, hafif yaprak lekesi, alternaria ve sclerotinia kök çürüklüğüdür. Kanker, yaprak lekelenmesine ve sonbahar-kış döneminde gövdenin erken olgunlaşmasına ve zayıflamasına neden olur. Canker'e karşı sonbahar sonu ve ilkbaharda konazol veya triazol fungisit uygulaması gerekirken, alternaria ve sclerotinia kontrolü için ilkbahar-yaz döneminde geniş spektrumlu fungisitler kullanılır. Yağlı tohum kolzası, sclerotinia, verticillium solgunluğu ve clubroot gibi toprak kaynaklı hastalıklar nedeniyle kendisiyle yakın rotasyonda ekilemez. ⓘ
Zararlılar
Kolza tohumu çok çeşitli böcekler, nematodlar, sümüklü böcekler ve ağaç güvercinleri tarafından saldırıya uğramaktadır. Brassica pod midge, lahana tohum kurdu, lahana sap kurdu, lahana sap pire böceği, kolza sap kurdu ve polen böcekleri, Avrupa'da yağlı tohum kolza mahsulünü avlayan başlıca böcek zararlılarıdır. Zararlı böcekler gelişmekte olan baklaların içine yumurta bırakıp gelişmekte olan tohumları yiyebilir, bitkinin gövdesine girip polen, yaprak ve çiçeklerle beslenebilir. Sentetik piretroid insektisitler böcek zararlılarına karşı ana saldırı vektörüdür, ancak birçok ülkede profilaktik insektisitlerin geniş çaplı kullanımı söz konusudur. Yumuşakça öldürücü peletler, sümüklü böceklere karşı koruma sağlamak için kolza tohumu ekiminden önce veya sonra kullanılır. ⓘ
Genetik ve ıslah
2014 yılında Dalton-Morgan ve arkadaşları tarafından B. napus için bir SNP dizisi ve 2016 yılında Clarke ve arkadaşları tarafından başka bir SNP dizisi yayınlandı ve her ikisi de moleküler ıslahta yaygın olarak kullanılmaya başlandı. Epigenetiğin öneminin bir göstergesi olarak, Hauben ve ark. 2009, epigenetik farklılıklar nedeniyle izogenik hatların gerçek yetiştirme koşullarında aynı enerji kullanım verimliliğine sahip olmadığını bulmuştur. Spesifik lokus amplifiye fragman dizilimi (SLAF-seq) 2016 yılında Geng ve arkadaşları tarafından B. napus'a uygulanmış, geçmiş evcilleştirme sürecinin genetiğini ortaya çıkarmış, genom çapında ilişkilendirme çalışmaları (GWAS) için veri sağlamış ve yüksek yoğunluklu bir bağlantı haritası oluşturmak için kullanılmıştır. ⓘ
Çeşitlerin tarihçesi
1973 yılında Kanadalı tarım bilimcileri kanola tüketimini teşvik etmek için bir pazarlama kampanyası başlatmıştır. Düşük erusik asit ve düşük glukosinolat içeren kolza çeşitlerinden elde edilen tohum, yağ ve protein küspesi ilk olarak 1978 yılında Kanada Kanola Konseyi tarafından "kanola" adıyla ticari marka olarak tescil edilmiştir. Bu artık yenilebilir kolza tohumu çeşitleri için genel bir terimdir ancak Kanada'da hala resmi olarak "havada kurutulmuş yağsız küspenin gramı başına %2'den az erusik asit ve 30 µmol'den az glukosinolat içermesi gereken" kolza tohumu yağı olarak tanımlanmaktadır. ⓘ
Avrupa Parlamentosu'nun 2003 yılında biyoyakıt kullanımını teşvik eden Taşımacılık Biyoyakıtları Direktifi'nin ardından Avrupa'da kışlık kolza ekimi önemli ölçüde artmıştır. ⓘ
Bayer Cropscience, BGI-Shenzhen, Çin, Keygene N.V., Hollanda ve Queensland Üniversitesi, Avustralya ile işbirliği içinde 2009 yılında B. napus'un tüm genomunu ve B. rapa ve B. oleracea'da bulunan bileşen genomlarını sıraladığını duyurdu. Amfidiploid kolza türü B. napus'un "A" genomu bileşeni şu anda Çok Uluslu Brassica Genom Projesi tarafından dizilenmektedir. ⓘ
Glifosat toleransı için genetiği değiştirilmiş ve 1998 yılında geliştirilen bir kolza çeşidi, hastalıklara ve kuraklığa en dayanıklı kanola olarak kabul edilmektedir. 2009 yılı itibariyle Kanada'da ekilen kolza bitkilerinin %90'ı bu türdendir. ⓘ
GDO'lu çeşitler
Monsanto şirketi, Roundup adlı herbisitin etkilerine karşı dirençli olması için genetik mühendislikle yeni kolza tohumu çeşitleri geliştirdi. 1998 yılında bunu Kanada pazarına getirdiler. Monsanto, lisans ücreti ödemeden tarlalarında bu çeşitten ürün bulundurduğu tespit edilen çiftçilerden tazminat talep etti. Ancak bu çiftçiler Roundup Ready genini içeren polenlerin tarlalarına üflendiğini ve değiştirilmemiş kanola ile çaprazlandığını iddia ettiler. Diğer çiftçiler ise ekimden önce yabani otları öldürmek için kanola olmayan tarlalara Roundup püskürttükten sonra, Roundup Ready gönüllülerinin geride kaldığını ve tarlalarını yabani otlardan temizlemek için ekstra masraf yaptıklarını iddia etti. ⓘ
Yakından takip edilen bir hukuk mücadelesinde, Kanada Yüksek Mahkemesi 2004 yılında Monsanto Canada Inc. v. Schmeiser davasında Roundup Ready'nin lisanssız yetiştirilmesine ilişkin Monsanto'nun patent ihlali iddiasını haklı buldu, ancak Schmeiser'in herhangi bir tazminat ödemesine gerek olmadığına da karar verdi. Dava, genetiği değiştirilmiş ürünlerin küresel patent koruması için mahkeme onaylı bir meşrulaştırma olarak uluslararası tartışmalara yol açtı. Mart 2008'de Monsanto ve Schmeiser arasında mahkeme dışı bir anlaşmayla Monsanto'nun Schmeiser'in çiftliğindeki tüm GDO-kanola mahsulünü yaklaşık 660 CAN$ maliyetle temizlemesi kararlaştırıldı. ⓘ
Üretim
Gıda ve Tarım Örgütü 2003-2004 sezonunda 36 milyon ton, 2010-2011 sezonunda ise tahmini 58,4 milyon ton kolza tohumu üretildiğini bildirmektedir. ⓘ
Dünya çapında kolza tohumu (kanola dahil) üretimi 1975 ve 2007 yılları arasında altı kat artmıştır. 1975'ten bu yana kanola ve kolza üretimi, kolza yağı için yemeklik yağ pazarını açmıştır. 2002 yılından bu yana AB ve ABD'de biyodizel üretimi istikrarlı bir şekilde artarak 2006 yılında 6 milyon metrik tona ulaşmıştır. Kolza yağı, bu yakıtı üretmek için ihtiyaç duyulan bitkisel yağların büyük bir kısmını tedarik edecek konumdadır. Bu nedenle, Avrupa'da biyodizel içeriği gereklilikleri yürürlüğe girdikçe dünya üretiminin 2005-2015 yılları arasında daha da artması beklenmektedir. ⓘ
| Ülke | 1965 | 1975 | 1985 | 1995 | 2000 | 2005 | 2007 | 2009 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Kanada |
0.5 | 1.8 | 3.5 | 6.4 | 7.2 | 9.4 | 9.6 | 11.8 | 14.2 | 15.4 | 17.9 | 15.5 | 18.4 | 18.4 | 21.3 | 20.3 | 18.6 | 19.5 |
 Çin |
1.1 | 1.5 | 5.6 | 9.8 | 11.3 | 13.0 | 10.5 | 13.5 | 13.4 | 14.0 | 14.4 | 14.8 | 14.9 | 15.3 | 13.3 | 13.3 | 13.5 | 14.0 |
 Hindistan |
1.5 | 2.3 | 3.1 | 5.8 | 5.8 | 7.6 | 7.4 | 7.2 | 8.2 | 6.8 | 7.8 | 7.9 | 6.3 | 6.8 | 7.9 | 8.4 | 9.3 | 9.1 |
 Fransa |
0.3 | 0.5 | 1.4 | 2.8 | 3.5 | 4.5 | 4.7 | 5.6 | 5.4 | 5.5 | 4.4 | 5.5 | 5.3 | 4.7 | 5.3 | 5.0 | 3.5 | 3.3 |
 Pakistan |
<0.007 | <0.06 | <0.03 | <0.1 | 0.1 | 0.3 | 1.0 | 1.9 | 1.4 | 1.2 | 2.4 | 2.2 | 1.7 | 1.1 | 2.2 | 2.8 | 3.3 | 0.6 |
 Almanya |
0.3 | 0.6 | 1.2 | 3.1 | 3.6 | 5.0 | 5.3 | 6.3 | 3.9 | 4.8 | 5.8 | 6.2 | 5.0 | 4.6 | 4.3 | 3.7 | 2.8 | 3.5 |
 Avustralya |
<0.007 | <0.06 | 0.1 | 0.6 | 1.8 | 1.4 | 1.1 | 1.9 | 2.4 | 3.4 | 4.1 | 3.8 | 3.5 | 2.9 | 4.3 | 3.9 | 2.4 | 2.3 |
 Polonya |
0.5 | 0.7 | 1.1 | 1.4 | 1.0 | 1.4 | 2.1 | 2.5 | 1.9 | 1.9 | 2.7 | 3.3 | 2.7 | 2.2 | 2.7 | 2.1 | 2.3 | 3.0 |
 Rusya |
N/A | N/A | N/A | 0.1 | 0.1 | 0.3 | 0.6 | 0.7 | 1.1 | 1.0 | 1.4 | 1.3 | 1.0 | 1.0 | 1.5 | 2.0 | 2.1 | 2.6 |
 Birleşik Krallık |
<0.007 | 0.06 | 0.9 | 1.2 | 1.2 | 1.9 | 2.1 | 2.0 | 2.8 | 2.6 | 2.1 | 2.5 | 2.5 | 1.8 | 2.2 | 2.0 | 1.8 | 1.0 |
 Birleşik Devletler |
<0.007 | <0.06 | <0.03 | 0.2 | 0.9 | 0.7 | 0.7 | 0.7 | 0.7 | 1.1 | 0.9 | 1.1 | 1.3 | 1.4 | 1.4 | 1.6 | 1.6 | 1.6 |
 Çek Cumhuriyeti |
0.07 | 0.1 | 0.3 | 0.7 | 0.8 | 0.7 | 1.0 | 1.1 | 1.0 | 1.1 | 1.4 | 1.5 | 1.3 | 1.4 | 1.2 | 1.4 | 1.2 | 1.2 |
 Macaristan |
0.008 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.2 | 0.3 | 0.5 | 0.6 | 0.5 | 0.4 | 0.5 | 0.7 | 0.6 | 0.6 | 0.9 | 1.0 | 0.9 | 0.9 |
 Romanya |
0.01 | 0.02 | 0.04 | 0.04 | 0.1 | 0.1 | 0.4 | 0.6 | 0.7 | 0.2 | 0.7 | 1.1 | 0.9 | 1.3 | 1.7 | 1.6 | 0.8 | 0.8 |
 Danimarka |
0.05 | 0.1 | 0.5 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.6 | 0.6 | 0.5 | 0.5 | 0.7 | 0.7 | 0.8 | 0.5 | 0.7 | 0.5 | 0.7 | 0.6 |
 Litvanya |
N/A | N/A | N/A | 0.02 | 0.1 | 0.2 | 0.3 | 0.4 | 0.5 | 0.6 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.4 | 0.5 | 0.4 | 0.7 | 1.0 |
 Belarus |
N/A | N/A | N/A | 0.03 | 0.07 | 0.1 | 0.2 | 0.6 | 0.4 | 0.7 | 0.7 | 0.7 | 0.4 | 0.5 | 0.6 | 0.5 | 0.6 | 0.7 |
| Dünya Toplamı | 5.2 | 8.8 | 19.2 | 34.2 | 39.5 | 46.4 | 50.5 | 61.6 | 62.5 | 64.8 | 72.5 | 73.8 | 71.2 | 68.9 | 76.6 | 75.2 | 70.5 | 72.4 |
Yabancı ot olarak tarıma zararı
Yakma yöntemi de denilen alevlemenin gelişme dönemlerine göre başarılı sonuç verdiği yabancı ot türleri arasında yer alır. ⓘ