Pringles
.png){kind=logo} | |
| Tür | Patates cipsi |
|---|---|
| Kurucu | Procter & Gamble |
| Genel merkezi |
ABD |
| Ürün | Cheese & Onion, Paprika, Original, Sour Cream & Onion, Texas BBQ Sauce, Hot & Spicy |
| Gelir | 1 milyar $ |
| Sahibi | Kellogg Company |
| Website | pringles.com |
Pringles, Kellogg Company'nin sahip olduğu aperitif yiyecekler üreten bir şirket. Dünyanın en büyük patates cipsi markasıdır. Genellikle ürünleri pirinç, buğday ve mısır içeriklidir, patates oranı neredeyse sıfır olduğundan çoğu kez eleştirilmiştir. 1967 yılında Amerikalı Fred Baur tarafından yaratıldı.1967-2012 yıllar arasında Procter & Gamble'nin markası oldu. 2012 yılında Kellogg's, Procter & Gamble'den Pringles'i 2.7 milyar dolara satın aldı. 2012'de Pringles, Lay's, Doritos ve Cheetos'tan sonra -tümü Frito-Lay tarafından üretilir.- dünya genelinde% 2,2 pazar payıyla dördüncü en popüler atıştırmalık markasıdır. Dünyada yüzden fazla ülkede satılır. Yıllık geliri 1 milyar Dolar'dır. ⓘ
 2021'den beri logo | |
 Bir yığın Pringles cipsi | |
| Ürün tipi | Patates atıştırmalığı |
|---|---|
| Sahibi | Kellogg's |
| Ülke | Birleşik Devletler |
| Tanıtıldı | 1968 (Amerika Birleşik Devletleri) 1991 (Birleşik Krallık) |
| Piyasalar | Dünya çapında |
| Önceki sahipleri | Procter & Gamble (1968-2012) |
| Web sitesi | pringles.com |
Tarihçe
1956 yılında Procter & Gamble, kimyager Fredric J. Baur'a (1918-2008) bir görev verdi: tüketicilerin kırık, yağlı ve bayat cipsler ve poşetlerdeki hava ile ilgili şikayetlerini gidermek için yeni bir tür patates cipsi geliştirmek. Baur 2 yıl boyunca kızarmış hamurdan eyer şeklinde cipsler geliştirdi ve cips kabı olarak boru şeklinde bir kutu seçti. Pringles cipslerinin eyer şekli matematiksel olarak hiperbolik paraboloid olarak bilinir. Ancak Baur cipsleri nasıl lezzetli hale getireceğini bulamadı ve başka bir marka üzerinde çalışmak üzere görevden alındı. ⓘ
1960'ların ortalarında başka bir P&G araştırmacısı, Montgomery, Ohio'dan Alexander Liepa, Baur'un çalışmasını yeniden başlattı ve tadı iyileştirmeyi başardı. Pringles cipsinin şeklini Baur tasarlamış olsa da patentte Liepa'nın adı yer almaktadır. Bilim kurgu ve fantezi romanlarıyla tanınan makine mühendisi ve yazar Gene Wolfe, cipsleri pişiren makinenin geliştirilmesine yardımcı oldu. ⓘ
P&G, Pringles'ı 1968 yılında Indiana'da satmaya başladı. 1975'e gelindiğinde ABD'nin büyük bir bölümünde satılıyordu ve 1991'de uluslararası dağıtıma başlandı. ⓘ
Ürünün adının kökenine ilişkin çeşitli teoriler bulunmaktadır. Teorilerden biri, 5 Mart 1937'de "Patates İşleme Yöntemi ve Aparatı" başlıklı 2.286.644 sayılı ABD Patentini alan Mark Pringle'a atıfta bulunmaktadır. Pringle'ın çalışması, P&G tarafından kurutulmuş işlenmiş patateslerin tadını iyileştirmek için kendi patentlerini dosyalamada alıntılanmıştır. Bir başka teoriye göre, iki Procter reklam çalışanı Finneytown'daki (Cincinnati, Ohio'nun kuzeyi) Pringle Drive'da yaşıyordu ve bu isim "patates cipsi" ile çok iyi eşleşiyordu. Bir başka teoriye göre ise P&G, Pringles ismini Cincinnati'deki bir telefon rehberinden seçmiştir. Bir başka kaynak ise Pringles isminin aile ismi cazibesini arttırmak için "şapkadan seçildiğini" söylüyor. ⓘ
Ürün başlangıçta Pringles Newfangled Potato Chips olarak biliniyordu, ancak diğer atıştırmalık üreticileri, Pringles'ın "gerçek" patates cipsi gibi patatesten dilimlenmek yerine patates bazlı bir hamurdan yapıldığı için patates "cipsi" tanımını karşılamadığını söyleyerek itiraz ettiler. ABD Gıda ve İlaç İdaresi konuya el attı ve 1975 yılında Pringles'ın ürün adında "cips" kelimesini sadece "kurutulmuş patatesten yapılan patates cipsi" ibaresi içinde kullanabileceğine karar verdi. Böylesine uzun ve tatsız bir isimlendirmeyle karşı karşıya kalan Pringles, sonunda ürününün adını cips yerine patates "cipsi" olarak değiştirdi. ⓘ
Temmuz 2008'de Londra Yüksek Mahkemesi'nde P&G avukatları, Pringles'ın ambalajında "Patates Cipsi" yazmasına rağmen cips olmadığını (ABD'de "cips" olarak bilinen ürün İngiltere'de "crisps" olarak bilinmektedir), çünkü patates içeriğinin sadece %42 olduğunu ve P&G'nin belirttiğine göre "doğada bulunmadığını" başarıyla savundular. Birleşik Krallık Katma Değer Vergisi (KDV) ve Harçlar Mahkemesi'nin aksi yöndeki kararına karşı alınan bu karar, Pringles'ı patates cipsleri ve patates türevi atıştırmalıklar için o dönemde %17,5 olan KDV'den muaf tutmuştur. Mayıs 2009'da Temyiz Mahkemesi daha önceki kararı bozmuştur. P&G sözcüsü KDV'yi proaktif bir şekilde ödediğini ve geriye dönük vergi borcu olmadığını belirtti. ⓘ
Nisan 2011'de P&G, markanın Kaliforniyalı Diamond Foods'a 2,35 milyar ABD Doları karşılığında satılmasını kabul etti; bu anlaşma Diamond'ın atıştırmalık işinin büyüklüğünü üç kattan fazla artıracaktı. Ancak anlaşma, Diamond'ın hesaplarıyla ilgili sorunlar nedeniyle bir yıl süren gecikmenin ardından Şubat 2012'de suya düştü. 31 Mayıs 2012 tarihinde Kellogg's, uluslararası atıştırmalık işini büyütme planının bir parçası olarak Pringles'ı 2,695 milyar dolara resmen satın aldı. Pringles'ın satın alınması Kellogg'u dünyanın en büyük ikinci atıştırmalık şirketi haline getirdi. ⓘ
2015 yılı itibariyle dünya çapında 5 Pringles fabrikası bulunmaktadır: Jackson, Tennessee; Mechelen, Belçika; Johor, Malezya; Kutno, Polonya; ve Fujian, Çin. ⓘ
İçindekiler
Pringles yaklaşık %42 patates içeriğine sahiptir, geri kalanı buğday nişastası ve unlar (patates, mısır ve pirinç) ile bitkisel yağlar, emülgatör, tuz ve baharattan oluşmaktadır. Diğer bileşenler arasında maltodekstrin ve dekstroz gibi tatlandırıcılar, monosodyum glutamat (MSG), disodyum inosinat, disodyum guanilat, sodyum kazeinat, modifiye gıda nişastası, monogliserit ve digliserit, otolize maya özütü, doğal ve yapay aromalar, malt arpa unu, buğday kepeği, kurutulmuş siyah fasulye, ekşi krema, çedar peyniri vb. bulunabilir; Pringles çeşitleri içeriklerine göre değişir. ⓘ
Pringles ayrıca temel nişasta bileşenlerinden bazılarının mısır unu, pirinç, buğday kepeği, siyah fasulye ve arpa unu ile değiştirildiği çeşitli "tortilla" ve "çok tahıllı" çeşitler de üretmektedir. 1990'ların başında bir noktada, "Mısır Pringles" mevcuttu; teneke kutu siyahtı ve üzerinde karikatürize edilmiş mısır resimleri vardı. Cipsler mısırdan yapılmıştı ve tat ve doku olarak mısır cipsine benziyordu. Pirinç Pringles İngiltere'de de mevcuttu, ancak o zamandan beri üretilmemektedir. ⓘ
Beslenme
Yaklaşık 16 adet Pringles'ın (Orijinal lezzet) bir porsiyonu 150 kalori, 2,5 g doymuş yağ, 150 mg sodyum, 110 mg potasyum ve 1 g protein içerir. ⓘ
Tatlar
.jpg)
.jpg)
Pringles'ın çeşitli tatları mevcuttur. 1980'lere kadar ABD'de yalnızca orijinal lezzet mevcuttu. ABD'de 2020 itibarıyla standart tatlar arasında orijinal, tuz ve sirke, ekşi krema ve soğan, çedar peyniri, çiftlik sosu, barbekü, acı ve baharatlı ve yüklü fırınlanmış patates bulunmaktadır. Bazı aromalar yalnızca sınırlı pazar bölgelerine dağıtılmaktadır; örneğin, karides kokteyli, wasabi ve köri aromaları Birleşik Krallık ve İrlanda Cumhuriyeti'nde mevcuttur. ⓘ
P&G zaman zaman sınırlı sayıda ürün üretmiştir. Geçmişte ve günümüzde mevsimsel tatlar arasında ketçap, zesty lime ve chili, chili cheese dog, "pizzalicious", paprika, Texas BBQ sos, buffalo wing ve cajun bulunmaktadır. "Az yağlı" bir çeşit de satılmıştır. Sınırlı sayıda üretilen tatlara örnek olarak jalapeño, ballı hardal, peynirli patates kızartması, soğan çiçeği, mozzarella peynirli çubuk, çığlık atan dereotu turşusu ve Meksika katmanlı dip sos verilebilir. 2012'de "naneli beyaz çikolata", tarçınlı şeker ve "balkabağı turtası baharatı" gibi mevsimsel tatları piyasaya sürmüşlerdir. Sadece dünyanın belirli bölgelerinde sınırlı sayıda üretilen diğer örnekler arasında Kuzey Amerika'da marinara ile mozzarella stick ve Latin Amerika'da jalapeño, ayrıca 2010'ların başında Asya'da yumuşak kabuklu yengeç, ızgara karides, deniz yosunu, "yaban mersini ve fındık" ve "limon ve susam" bulunmaktadır. Izgara karides cipsleri pembe renkte, deniz yosunu ise yeşil renktedir. ⓘ
Sınırlı pazara sunulan iki lezzet, çizburger ve "Taco Gecesi", bu lezzetlerde kullanılan lezzet arttırıcı hidrolize bitkisel proteini üreten bir Basic Food Flavors tesisinde Salmonella bulunmasının ardından Mart 2010'da güvenlik önlemi olarak geri çağrılmıştır. ⓘ
Pazarlama
Pringles Amerika Birleşik Devletleri, Kanada, Birleşik Krallık, Avustralya ve İrlanda'da orijinal sloganı olan "Bir kere patlattın mı, eğlence bitmez!" ile birlikte "Bir kere patlattın mı, duramazsın!" sloganıyla tanıtılmaktadır. ⓘ
Orijinal Pringles televizyon reklamları 1968 yılında Chicago'daki Tatham-Laird and Kudner Reklam Ajansı'nda çalışırken Thomas Scott Cadden (orijinal Mr. Clean jingle'ının bestecisi) tarafından yazılmış, üretilmiş ve yönetilmiştir. ⓘ
Pringles, tarihi boyunca basılı ve televizyon reklam kampanyalarını ürünlerini geleneksel patates cipsleriyle karşılaştırmak için kullandı. İlk yıllarında, "Pringles Newfangled Potato Chips" olarak pazarlanıyordu ve kutuyu açmak için küçük gümüş bir pop-top vardı. Şu anki reklamlardan farklı olarak, sadece açılır kapanır kutularıyla (1980'lerin sonlarından beri folyo kapaklarla değiştirildi) cipslerinin taze ve kırılmadan kaldığını, kutunun tipik bir büyük torba kadar cips aldığını ve kıvrımlı şekillerinin istiflenebilir olmalarını sağladığını belirttiler; böylece "Diğer patates cipsleri istiflenmez" sloganına ilham verdiler. ⓘ
1980'lere gelindiğinde şirket "Pringle Jingle "ı piyasaya sürdü ve sözleri şöyleydi: "Tadını bir kez aldığınızda ("Kızarmış bir tat!"), sonra ateşiniz yükselir ("Çıtır çıtır!"), sonra bir Pringle'ın lezzetine ateşiniz yükselir!" ⓘ
1990'ların sonlarından başlayarak ve günümüzde de devam eden Pringles reklamları, ürünlerini yağlı ve bozuk olarak gördükleri poşet cipslerle karşılaştırmaya geri dönmüştür. Tipik bir reklamda, bir grup insan Pringles'ın tadını çıkarırken, yalnız bir kişi bir torba jenerik patates cipsi yemektedir (reklamda pazarlanan Pringles çeşidine bağlı olarak torbaların kendileri Lay's veya Ruffles'a benzemektedir). Ellerine biraz kırık patates cipsi atarlar, ancak cipslerin yağlı olduğunu fark ederler ve sonunda giysilerindeki yağı silerler. ⓘ
Pringles logosu, Louis R. Dixon tarafından tasarlanan, büyük bir bıyığı ve ayrık kakülleri olan bir erkek figürünün (resmi olarak "Julius Pringles" olarak bilinir veya "Bay P" olarak kısaltılır) başının stilize edilmiş bir karikatürüdür (2001 yılına kadar karakterin kaşları vardı ve papyonu ürün adını çerçeveliyordu; 1998'de kaküller ve dudaklar logodan çıkarıldı ve başı biraz genişletildi). 2020 yılında karakter minimalist bir yaklaşımla yeniden revize edildi. ⓘ
Maskotun adı bir Wikipedia aldatmacası ile ortaya çıkmıştır; 2006 yılında bir editör Pringles Wikipedia makalesine o zamanlar aldatmaca olan 'Julius'u eklemiş ve bu daha sonra diğer haber kaynakları tarafından da alınmıştır. Bundan önce maskot resmi olarak sadece "Bay P" olarak biliniyordu, ilk adı yoktu. 2013 yılına gelindiğinde isim yayılmış ve Kellogg Julius Pringles'ı resmen kabul etmiştir. ⓘ
Bir ürün markası olarak Pringles, özellikle Cincinnati merkezli Procter & Gamble için araştırma ve geliştirme ve kalite kontrol konularında uzmanlaşmış bir organik kimyager ve gıda depolama teknisyeni olan Fredric J. Baur tarafından icat edilen, içi folyo kaplı boru şeklinde karton kutu (1980'lere kadar kutularda cipsleri yerinde tutan çıkarılabilir fırfırlı bir kağıt astar da bulunuyordu) ve yeniden kapatılabilir plastik kapaktan oluşan ambalajıyla tanınmaktadır. Baur'un çocukları, yakılan kalıntılarının bir kısmını mezarındaki Pringles kabına yerleştirerek, onu teneke kutulardan birine gömme isteğini yerine getirdiler. ⓘ
Kutu, yapımında kullanılan birden fazla malzeme nedeniyle geri dönüşümü zor olduğu için eleştirilmiştir. ⓘ
2013 yılında Lucasfilm ve Pringles, bir reklam filmi için kitle kaynaklı video stüdyosu Tongal'ı ortaklaşa görevlendirdi ve yedi finaliste toplam 75.000 dolar para ödülü dağıtıldı. ⓘ
Pringles cipslerinin (ve diğer tüketici ürünlerinin) aerodinamiği süper bilgisayarlar kullanılarak gıda işleme için optimize edilmiştir. Kellogs bu gerçeği 2022 Pringles reklam kampanyasında kullanmıştır. ⓘ