Kaz
.jpg)
Kaz (PL: geese), Anatidae familyasındaki çeşitli su kuşu türlerinden herhangi birine ait bir kuştur. Bu grup Anser (gri kazlar ve beyaz kazlar) ve Branta (siyah kazlar) cinslerini içerir. Çoğunlukla ördeklerle akraba olan diğer bazı kuşların adlarının bir parçası da "kaz "dır. Anatidae familyasının daha uzaktan akraba üyeleri, çoğu gerçek kazlardan daha büyük olan kuğular ve daha küçük olan ördeklerdir. ⓘ
"Kaz" terimi erkek ya da dişi bir kuşu ifade edebilir, ancak "gander" ile eşleştirildiğinde, özellikle dişi bir kuşu ifade eder (ikincisi bir erkeği ifade eder). Yavrulamadan önceki genç kuşlara kaz yavrusu denir. Yerdeki bir grup kaz için kullanılan toplu isim "gaggle "dır; uçarken "skein", "team" ya da "wedge" olarak adlandırılırlar; birbirlerine yakın uçarken "plump" olarak adlandırılırlar. ⓘ
| Kaz ⓘ | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
.jpg) Anser anser
| ||||||||||||
| Bilimsel sınıflandırma | ||||||||||||
| ||||||||||||
Cinsler
| ||||||||||||
|
Anser |
Kaz, iri ve beyaz veya boz tüylü, ayakları perdeli kuş türlerine verilen ad. ⓘ
Etimoloji
"Kaz" sözcüğü doğrudan *ghans- kökünden türemiştir. Cermen dillerinde bu kök Eski İngilizce gōs ile çoğul gēs ve gandres (sırasıyla Modern İngilizce goose, geese, gander ve gosling'e dönüşür), Frizce goes, gies ve guoske, Yeni Yüksek Almanca Gans, Gänse ve Ganter ve Eski İskandinav gās'ı verir. ⓘ
Bu terim aynı zamanda Litvanca: žąsìs, İrlandaca: gé (kaz, Eski İrlandaca géiss'ten), Latince: anser, İspanyolca: ganso, Antik Yunanca: χήν (khēn), Hollandaca: gans, Arnavutça: gatë kuğuları), Fince: hanhi, Avestan zāō, Lehçe: gęś, Rumence: gâscă / gânsac, Ukraynaca: гуска / гусак (huska / husak), Rusça: гусыня / гусь (gusyna / gus), Çekçe: husa ve Farsça: غاز (ghāz). ⓘ
Kaz kelimesinin görüldüğü ilk kaynak Uygurca Budist metinlerdir. Bu metinlerde geçen kazlar begine oχşatı günümüz Türkçesinde "kazların liderine benzedi" anlamına gelmektedir. ⓘ
Gerçek kazlar ve akrabaları
Gerçek kazların yaşayan iki cinsi şunlardır: Anser, gri kaz ve kar kazı gibi beyaz kazlar ve Branta, Kanada kazı gibi siyah kazlar. ⓘ
İki kaz cinsi sadece geçici olarak Anserinae'ye yerleştirilmiştir; bunlar ördekgillere ait olabilir veya kendi başlarına bir alt familya oluşturabilirler: Cereopsis, Cape Barren kazı ve Cnemiornis, tarih öncesi Yeni Zelanda kazı. Ya bunlar ya da daha büyük olasılıkla kaz benzeri coscoroba kuğusu gerçek kazların yaşayan en yakın akrabasıdır. ⓘ
Gerçek kazların fosillerini bir cinse atamak zordur; söylenebilecek tek şey, özellikle Kuzey Amerika'daki fosil kayıtlarının yoğun olduğu ve yaklaşık 10 milyon yıl önce Miyosen'den beri var olan birçok farklı gerçek kaz türünü kapsamlı bir şekilde belgelediğidir. Yaklaşık 12 milyon yıl öncesine ait uygun bir şekilde adlandırılmış Anser atavus ("ata kaz" anlamına gelir) kuğularla daha da fazla ortak plesiomorfiye sahiptir. Buna ek olarak, Hawaii Adaları'nda bulunan fosil altı kalıntılardan bazı kaz benzeri kuşlar bilinmektedir. ⓘ
Kazlar tek eşlidir ve yıl boyunca daimi çiftler halinde yaşarlar; ancak, diğer daimi tek eşli hayvanların çoğunun aksine, sadece kısa yuvalama mevsimi boyunca bölgeseldirler. Eşli kazlar daha baskındır ve daha fazla beslenirler, bu da daha fazla yavru ile sonuçlanan iki faktördür. ⓘ
Kazlar, sürünün diğer üyelerini 'v-formasyonunu' korumaya teşvik etmek ve birbirleriyle iletişim kurmalarına yardımcı olmak için uçarken korna çalarlar. ⓘ
Fosil kayıtları
Kaz fosilleri 10 ila 12 milyon yıl önce (Orta Miyosen) bulunmuştur. Orta İtalya'nın Gargano bölgesindeki Geç Miyosen'den (~ 6-9 Ma) Garganornis ballmanni, bir buçuk metre boyunda ve yaklaşık 22 kilogram ağırlığındaydı. Kanıtlar, kuşun modern kazların aksine uçamadığını göstermektedir. ⓘ
Göç modelleri
Kanada kazı gibi kazlar her zaman göç etmezler. Türün bazı üyeleri sadece yiyecek ve su temin edebilecek kadar güneye inerler. Avrupalı yerleşimciler Amerika'ya geldiklerinde, bu kuşlar kolay av olarak görülmüş ve neredeyse popülasyondan silinmişlerdir. Türler kuzey ABD'de yeniden tanıtıldı ve o zamandan beri nüfusları artıyor. ⓘ
Hazırlık
Kazlar genellikle sonbaharda göç ederler ve bu yolculuğa hazırlanmak için yaz aylarında tüy dökme adı verilen bir süreci başlatırlar. Bu süreçte kuşlar eski tüylerini döker ve önlerindeki yolculuğa hazırlanmak için yeni tüyler çıkarırlar. Tüy dökme süreci boyunca kazlar uçamaz ve korunmak için suda ikamet etme eğilimindedir. İlkbaharda doğan yavru kazlar genellikle sonbahar geldiğinde yolculuğa hazır olurlar. Tıpkı kış uykusuna yatan hayvanlarda olduğu gibi kazlar da göçe hazırlandıkları süre boyunca daha fazla yemek yerler. ⓘ
Göçmen kazlar, diğer göçmen kuşlardan farklı olarak, seyahat etmeye karar vermeden önce çevrelerinin artık onlara kaynak sağlamamasını beklerler. Seyahat etmek için kazlar, yer işaretlerini hatırlamanın yanı sıra güneşi, ayı ve geçmiş deneyimlerini kullanarak yollarını bulurlar. Yön bulmak için kazlar dünyanın manyetik alanını kullanır. Aynı bölgedeki farklı sürüler genellikle aynı yol boyunca seyahat eder. Durmaksızın seyahat etmezler, diğer sürülerin uçuş sırasında kaybettikleri yağı kazanmaları için ortak işaret noktalarında mola verirler. Kazlar göç alışkanlıklarını çevredeki değişikliklere göre ayarlamalı ve uyum sağlamalıdır, esnek kalmalıdırlar. Sadece 24 saat içinde en sık görülen göçmen kaz olan Kanada kazı 1.500 mil yol kat edebilir. ⓘ
Oluşum
Kazlar da diğer kuşlar gibi V düzeninde uçarlar. Uçuş sırasında her bir kuş arasındaki iletişim önemlidir ve V formasyonu bunu kolaylaştırabilir. Bu tekniği iki nedenden dolayı kullanırlar; enerji kaybını yavaşlatmak ve formasyondaki her kuşu takip etmek. Formasyonun arkasındaki kuşlar, kendilerini havada tutmaya yardımcı olmak için öndeki kuşların hareketinden gelen hava ceplerini kullanırlar. Daha az duraklamayla daha uzun uçuşlar sağlamak için her kuş formasyonun önünde bir sıra alır. Sırayla uçmak formasyonun önündeki kuşların dinlenmesine olanak sağlar. Genellikle yaşlı kuşlar formasyonun önünde, genç kuşlar ise arkasında yer alır. Kuşların yerleşimi ve uçuş sırasındaki hareketleri bu formasyonun nasıl çalıştığı konusunda çok önemlidir. ⓘ
"Kaz" adı verilen diğer kuşlar
Çoğunlukla Güney Yarımküre'de yaşayan bazı kuşlar "kaz" olarak adlandırılır ve bunların çoğu Tadorninae alt familyasına aittir. Bunlar
- Orinoco kazı (Neochen jubata)
- Mısır kazı (Alopochen aegyptiaca)
- Chloephaga cinsindeki Güney Amerika sığırcık kuşu
- Tarih öncesinden kalma Malgaş köpekbalığı (Centrornis majori) ⓘ
Diğerleri:
- Mahmuz kanatlı kaz (Plectropterus gambensis) en yakın akraba olduğu türdür, ancak kendi alt familyası olan Plectropterinae'yi gerektirecek kadar da farklıdır.
- Mavi kanatlı kaz (Cyanochen cyanopterus) ve Cape Barren kazı (Cereopsis novaehollandiae) tartışmalı akrabalıklara sahiptir. Bunlar, Tadorninae, Anserinae ya da daha yakın olarak ördekgillere (Anatinae) ait olabilecek ayrı eski soylara aittir.
- Nettapus cinsindeki üç küçük su kuşu türü "cüce kazlar" olarak adlandırılır; bunlar, Cape Barren kazı veya mahmuz kanatlı kaz ile olası akrabalıkları olan başka bir eski soyu temsil ediyor gibi görünmektedir.
- Yeleli ördek veya Avustralya orman ördeği (Chenonetta jubata) olarak da bilinen yeleli kaz
- Tarih öncesi soyu tükenmiş bir deniz ördeği cinsi olan Chendytes, büyük boyutları nedeniyle bazen "dalış kazı" olarak adlandırılır.
- Saksağan kazı (Anseranas semipalmata), Anseranatidae familyasında yaşayan tek türdür.
- Bir deniz kuşu olan kuzey sümsük kuşu (Morus bassanus) da "solan kazı" olarak bilinir, ancak gerçek kazlarla veya diğer Anseriformes türleriyle ilgisi yoktur. ⓘ
Popüler kültürde
Kazlar hakkında iyi bilinen sözler şunlardır:
- "Bir şeye göz atmak", bir şeyi ayrıntılı olarak incelemektir.
- "What's sauce for the goose is sauce for the gander" veya "What's good for the goose is good for the gander" bir kişi için uygun olan bir tedavinin bir başkası için de aynı derecede uygun olduğu anlamına gelir.
- Birinin "kazının piştiğini" söylemek, korkunç bir aksilik ya da talihsizlik yaşadığı ya da yaşamak üzere olduğu anlamına gelir.
- Yaygın olarak kullanılan "aptal kaz" ifadesi, özellikle aptalca davranan birinden bahsederken kullanılır.
- Eski bir masaldan türetilen "Altın yumurtlayan kazı öldürmek" deyimi, elverişli bir durumu yok eden veya başka bir şekilde işe yaramaz hale getiren açgözlülük güdümlü, kârsız herhangi bir eyleme atıfta bulunur.
- "Yaban kazı avı" işe yaramaz, beyhude bir zaman ve çaba kaybıdır.
- Çocuklar için tekerlemeler yazan Mother Goose adında efsanevi bir yaşlı kadın vardır.
- Bir darbe yaralanmasının neden olduğu kabarık, yuvarlak bir şişlik alanı (tipik olarak bir hematom) bazen mecazi olarak "kaz yumurtası" olarak adlandırılır, özellikle de kafada meydana gelirse. ⓘ
İzlanda'da "Gri Kaz Yasaları"
Ortaçağ İzlanda kanunlarının en eski koleksiyonu "Grágás" olarak bilinir; yani Gri Kaz Kanunları. ⓘ
Bu isim için çeşitli etimolojiler önerilmiştir:
- Kanunların bir kaz tüyü ile yazılmış olması;
- Kanunların kaz derisiyle ciltlenmiş olması;
- Kanunların yaşı nedeniyle - o zamanlar kazların diğer kuşlardan daha uzun yaşadığına inanılıyordu. ⓘ
Galeri
Kanada kazı yavrusu
Uçuş halindeki Kanada kazları, Great Meadows Yaban Hayatı Koruma Alanı
Kaz göğüs kemiği, pişirildikten sonra kemiklerin rengi Lincolnshire folklorik geleneklerinde kışın ne kadar soğuk geçeceğini tahmin etmek için kullanılırdı (North Lincolnshire Müzesi) ⓘ
Özellikleri
Erkek ve dişisi aynı büyüklüktedir. Genellikle kuğulardan küçük, ördekten büyüktür. Beslenme şekli kuğu ve ördeklerden farklıdır. Genellikle doğu anadolu bölgesinde bulunur. ⓘ
Özellikle Kars bölgesinde yetiştirilir. Lezzeti ve onunla yapılan yemekler bölgede meşhurdur.Başlıca besinleri otlardır. Fakat böcek, yumuşakça ve küçük omurgalıları yiyen türleri de vardır. Hızlı bir yüzücü olmamasına rağmen suda rahatça yüzer, daldığında uzun zaman su altında kalabilir. Gagaları ile kanatlarını düşmanlarına karşı silah olarak kullanır. Kanatları uzun uçlara doğru sivrilen yumuşak sık tüylerle örtülüdür. ⓘ
Erkek ve dişi birbirine benzese de erkekler genellikle dişilerden iridir. Boyun bölümleri bütün türlerde gövdeden kısadır. Başlıca besinleri olan otları koparmaya uyarlanmış gagaları başa bağlandığı yerde genişler ve bazen kambur oluşturur. Erkek ve dişi kazlar uçarken ya da tehlike karşısında, kornayı andırır bir sesle ötüşür, kızdıkları zaman boyun tüylerini kabartırlar. Kazlar yaşamları boyunca tek eşlidir. ⓘ
Yuvalarını bataklığın sığ sularında veya bir tümseğin üzerinde yaparlar. Kuluçkaya yatan kazların yumurtalarından bir ay (30-34 gün) sonra sarı tüylü yavrular çıkar. Yavrular 3-4 ay içinde uçmaya başlarlar. ⓘ
