Meşe
| Meşe ⓘ | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Saplı meşe (Quercus robur) | |||||||||||||
Bilimsel sınıflandırma  | |||||||||||||
| |||||||||||||
| Türler | |||||||||||||
| metne bakınız | |||||||||||||
 | |||||||||||||
|
Dağılımı
| |||||||||||||
Vikitür'de Quercus ile ilgili ayrıntılı taksonomik bilgiler bulunur.Meşe, kayıngiller (Fagaceae) familyasının Quercus cinsinden 400 kadar türü arasında yaz-kış yapraklarını dökmeyenleri de bulunan, kerestesi dayanıklı orman ağaçlarının ortak adı. ⓘ
Dünya üzerinde geniş bir yayılış sahası vardır. Anavatanı Anadolu, Irak, İran, Suriye, Lübnan, Afganistan, Pakistan ve Yunanistan’dır. ⓘ
25 m boya ve 2 m gövde çapına erişebilen geniş tepeli ağaçlardan, 3-5 m boya sahip çalılara kadar değişen türleri vardır. Bu bitkilerin gövdeleri düzgün, kabuk önceleri düzgün, sonraları kalın ve yırtılmış durumda olup, esmer renktedir. Kökleri yanlara ve derinlere çok gider. Yaprakları da formları gibi değişkenlik gösterebilir, loplu, dişli ya da düz kenarlıdır. "Palamut" adı verilen silindirik meyveleri bir kadeh içinde yer alır. Bazı türlerinin palamudu büyük ve tırnaklı olur. ⓘ
Tanen bakımından zengin olan bu tür palamudun şırası sepicilikte ve boya sanayiinde kullanılır. İçinde pelit denilen tohumu vardır. Pelit doku bakımından kestaneye benzer. Ancak, tadı acı olduğu için hayvan yemi olarak değerlendirilir. Meşe, alakarga ve sincabın kışın yemek için toprağa gömdüğü ya da kendiliğinden toprağa karışan pelitlerden ürer. ⓘ
Açıklama
Meşelerin spiral şeklinde dizilmiş yaprakları vardır ve birçok türün kenarları lobludur; bazılarının yaprakları tırtıklıdır ya da kenarları düzdür. Birçok yaprak döken tür, ilkbahara kadar ölü yapraklarını dökmez. İlkbaharda tek bir meşe ağacı hem erkek çiçekler (kedicikler şeklinde) hem de küçük dişi çiçekler üretir, bu da ağaçların tek evcikli olduğu anlamına gelir. Meyve, meşe palamudu ya da meşe fıstığı olarak adlandırılan ve kupül olarak bilinen fincan benzeri bir yapıda taşınan bir cevizdir; her meşe palamudu bir tohum içerir (nadiren iki ya da üç) ve türlerine bağlı olarak olgunlaşması 6-18 ay sürer. Meşe palamudu ve yaprakları, mantar ve böceklerden korunmaya yardımcı olan tanik asit içerir. Canlı meşeler her daim yeşil olmaları ile ayırt edilirler, ancak aslında ayrı bir grup değildirler ve bunun yerine cins boyunca dağılmışlardır. ⓘ
Taksonomi
Linnaeus, genel yaprak formuna dayanarak Kuzey Amerika'nın doğusundan yalnızca beş meşe türü tanımlamıştır. Bunlar ak meşe (Quercus alba), kestane meşesi (Q. montana), kızıl meşe (Q. rubra), söğüt meşesi (Q. phellos) ve su meşesi (Q. nigra) idi. Karışık yaprak formlarıyla uğraştığı için, Q. montana ve Q. rubra örnekleri aslında birden fazla türün karışık yapraklarını içeriyordu. ⓘ
Sınıflandırma
Quercus'un en son sınıflandırması cinsi iki alt cinse ve sekiz bölüme ayırmaktadır. Bu bölümler, meşelerin iki farklı klad arasında evrimsel olarak çeşitlendiğini desteklemektedir: esas olarak Avrasya'da çeşitlenen meşeleri içeren "Eski Dünya" kladı; ve esas olarak Amerika'da çeşitlenen meşeler için "Yeni Dünya" kladı. ⓘ
Quercus Alt Cinsi
- Sect. Quercus (eşanlamlıları Lepidobalanus ve Leucobalanus), Avrupa, Asya ve Kuzey Amerika'nın ak meşeleri. Meyve olarak fındık, özellikle meşe palamudu üreten ağaçlar veya çalılar. Meşe palamudu tek yıllık ağaçlarda bir yılda, iki yıllık ağaçlarda ise iki yılda olgunlaşır. Meşe palamudu, Fagaceae familyasında karakterize edildiği gibi dikenli bir kupül ile kaplıdır. Quercus cinsindeki çiçekler, sırasıyla üç veya altı stil ve üç veya altı yumurtalık ile düğüm başına bir çiçek üretir. Yaprakların lob uçlarında çoğunlukla kıl bulunmaz ve bunlar genellikle yuvarlaktır. Tip tür Quercus robur'dur.
- Sect. Protobalanus, kanyon canlı meşesi ve akrabaları, güneybatı Amerika Birleşik Devletleri ve kuzeybatı Meksika'da. Boyları kısadır; meşe palamudu 18 ayda olgunlaşır ve tadı çok acıdır. Meşe palamudu kabuğunun içi yünlü görünür. Yapraklar tipik olarak keskin lob uçlarına sahiptir ve lob ucunda kıllar bulunur.
- Sect. Ponticae, sadece iki türü içeren bir ayrım. Stiller kısadır ve meşe palamutları 12 ayda olgunlaşır. Yapraklar büyük stipüllere, yüksek ikincil damarlanmaya sahiptir ve oldukça dişlidir.
- Sect. Virentes, Amerika'nın güney canlı meşeleri. Stipüller kısadır ve meşe palamutları 12 ayda olgunlaşır. Yapraklar her zaman yeşil ya da yarı yeşildir.
- Sect. Lobatae (sinonim Erythrobalanus), Kuzey Amerika, Orta Amerika ve kuzey Güney Amerika'nın kırmızı meşeleri. İğne yaprakları uzundur; meşe palamudu 18 ayda olgunlaşır ve tadı çok acıdır. Meşe palamudu kabuğunun içi yünlü görünür. Asıl ceviz ince, yapışkan, kağıt gibi bir kabukla kaplıdır. Yapraklar tipik olarak keskin lob uçlarına ve lobda dikenli kıllara sahiptir. ⓘ
Cerris Alt Cinsi
- Sect. Cyclobalanopsis, doğu ve güneydoğu Asya'nın halkalı meşeleri. Bunlar 10-40 metre (33-131 feet) boyunda, yaprak dökmeyen ağaçlardır. Quercus alt cinsinden farklı olarak, pullu halkalar taşıyan kendine özgü kaplara sahip meşe palamutları vardır; genellikle yoğun şekilde kümelenmiş meşe palamutları da vardır, ancak bu tüm türler için geçerli değildir. Cyclobalanopsis türleri, güney Japonya, güney Kore ve Tayvan'dan güney Çin ve kuzey Çinhindi üzerinden doğu Himalayalar'a kadar uzanan yaprak dökmeyen subtropikal defne ormanlarında, Castanopsis cinsi ve defne familyası (Lauraceae) ağaçlarıyla birlikte yaygındır.
- Sect. Cerris, Türkiye meşesi ve onun Avrupa ve Asya'daki akrabaları. Boyları uzundur; meşe palamudu 18 ayda olgunlaşır ve tadı çok acıdır. Meşe palamudunun kabuğunun içi tüysüzdür. Yaprakları tipik olarak keskin lob uçlarına sahiptir ve lob ucunda kıllar bulunur.
- Bölüm. Ilex, Ilex meşesi ve onun Avrasya ve Kuzey Afrika'daki akrabaları. Stiller orta uzunluktadır; meşe palamudu 12-24 ayda olgunlaşır ve içi tüylü görünür. Yapraklar her zaman yeşildir ve dişlerinde kıl benzeri uzantılar bulunur. ⓘ
- Güneydoğu Asya ve doğusundaki halka kadehli meşeleri kapsar. 10–40 m uzunlukta her dem yeşil ağaçlardır. Quercus alt cinsinden belirgin olarak kadeh pullarının halka görünümünde olmasıyla kolaylıkla ayırt edilir. Palamutlar yoğun kümelenmiş bir vaziyette yer alır. 150 kadar türü içerir. ⓘ
Filogeni
Kuzey Amerika ve Doğu Asya'daki Geç Kretase çökellerinden Quercus kayıtları bildirilmiştir, ancak bunlar kesin olarak kabul edilmemektedir. Quercus'un fosil kayıtları üzerine yapılan bir araştırmada "Paleojen öncesi ve belki de Eosen öncesi Quercus makroremainlerinin genellikle kötü korunmuş fosillerle temsil edildiği, kesin tanımlama için gerekli kritik özelliklerden yoksun olduğu ve dikkatle ele alınması gerektiği" sonucuna varılmıştır. Quercus'un en eski kesin kayıtları Avusturya'dan gelen ve yaklaşık 55 milyon yıl önce Paleosen-Eosen sınırına tarihlenen polenlerdir. Quercus'un Kuzey Amerika'daki en eski kayıtları, yaklaşık 44 milyon yıl önce Orta Eosen'e tarihlenen Oregon'dan, Asya'daki en eski kayıtları ise Japonya'nın Orta Eosen'inden gelmektedir; her iki formun da Cyclobalanopsis grubuna yakınlığı vardır. ⓘ
Filogenetik analiz için moleküler tekniklerin ortaya çıkışı, başlangıçta Quercus'un Eski Dünya ve Yeni Dünya kümelerine difiletik bölünmesi için moleküler desteği ortaya çıkararak meşe ilişkilerinin anlaşılmasını dönüştürdü. Bu teknikler, özellikle melezleştiği bilinen gruplar olmak üzere 2-5 meşe türü arasındaki ince ölçekli ilişkileri çözmede son derece yararlı olmuştur, ancak yakın zamana kadar bu dar yaklaşıma daha fazla vurgu yapılması, sistematikçilerin meşe tarihi hakkında büyük ölçekli tespitler yapmasını engellemiştir. Meşe türlerinin daha geniş alanlarından örnekleme yapma kapasitesi arttıkça, meşe ağacında bölüm ve tür düzeyinde çözünürlük de artmıştır. ⓘ
Meşe sistematiğinde daha fazla ilerlemenin, Quercus robur'un (saplı meşe) tüm genomunu dizilemeye yönelik yeni bir proje de dahil olmak üzere, yeni nesil dizileme tekniklerinden kaynaklanması beklenmektedir. Bu genomun yakın zamanda tamamlanması, meşelerde uzun ömürlülük ve hastalık direncinin evriminin altında yatabilecek bir dizi mutasyonu ortaya çıkarmıştır. Buna ek olarak, yüzlerce meşe türü için RAD-seq lokuslarının oluşturulması, bugüne kadarki en ayrıntılı meşe filogenisinin oluşturulmasına izin vermiştir, ancak ağaç boyunca yüksek introgresyon sinyali, meşelerin kesin, üniter bir geçmişini türetmede zorluklar yaratmaktadır. ⓘ
Ekoloji
Meşeler, Akdeniz yarı çöllerinden subtropikal yağmur ormanlarına kadar geniş bir habitat yelpazesinde kilit taşı türlerdir. Örneğin, meşe ağaçları sert ağaç ormanlarının önemli bileşenleridir ve bazı türlerin özellikle meşe fundalık ormanlarında Ericaceae üyeleriyle birlikte yetiştiği bilinmektedir. Siyah Périgord trüf mantarı ve beyaz Piedmont trüf mantarı gibi iyi bilinen iki tür de dahil olmak üzere bir dizi trüf mantarı türünün meşe ağaçlarıyla simbiyotik ilişkileri vardır. Benzer şekilde Ramaria flavosaponaria gibi diğer birçok mantar da meşelerle ilişki kurar. Avrupa alaca sinekkapan kuşu, genellikle meşe ağaçlarına bağımlı olan hayvan türlerine bir örnektir. ⓘ
Birçok meşe türü, büyük ölçüde arazi kullanımındaki değişiklikler, hayvan otlatma ve sürdürülebilir olmayan hasat nedeniyle vahşi doğada yok olma tehdidi altındadır. Örneğin, son 200 yılda Meksika, Orta Amerika ve kuzey And Dağları'nın dağlık bölgelerindeki geniş meşe ormanı alanları kahve plantasyonları ve sığır çiftlikleri için temizlenmiştir. Bu ormanlar kereste, yakacak odun ve odun kömürü için sömürülmeye devam etmektedir. ABD'de meşe ekosistemlerinin tamamı, hala tam olarak bilinmeyen ancak yangının bastırılması, artan memeli popülasyonları tarafından meşe palamudu tüketiminin artması, fidelerin otçulluğu ve tanıtılan zararlıları içerdiği düşünülen faktörlerin bir kombinasyonu nedeniyle azalmıştır. Bununla birlikte, mekanik bozulmalara karşı nispeten yüksek toleransa sahip, genellikle ışığa ihtiyaç duyan ağaçlar olarak meşelerin, başarılı bir şekilde yeniden oluşmak için bizon gibi otçullara ve onların yarattığı açıklıklara bağımlı olabileceği, dolayısıyla Avrupa kolonizasyonunu takiben çoğu bölgede yok olduklarından bu yana gözden kaçtıkları da öne sürülmüştür. ⓘ
Olgun ağaçlar her yıl değişen sayılarda meşe palamudu döker. Bilim insanları, fazla sayıda palamut dökmenin meşelerin fındık toplayan türleri doyurmasını sağladığını ve bunun da çimlenme şansını artırdığını öne sürüyor. Her dört ila on yılda bir, bazı meşe popülasyonları neredeyse hiç meşe palamudu üretmeyecek şekilde senkronize olur, ancak bir sonraki yıl aşırı miktarda meşe palamudu yağar ve bu da mast yılı olarak bilinir. Meşe palamudunun yağdığı yıldan önceki yılın, palamutla beslenen memeli popülasyonlarını aç bıraktığı ve böylece bir sonraki yılda aşırı üretimin etkinliğini artırdığı düşünülmektedir. Bu, herhangi bir meşe türünün hayatta kalması için gereklidir, çünkü 10.000 meşe palamudundan yalnızca biri nihai bir ağaçla sonuçlanır. ⓘ
Melezleşme
Türler arası melezleşme meşeler arasında oldukça yaygındır, ancak genellikle yalnızca aynı bölümdeki türler arasında ve en yaygın olarak da ak meşe grubunda görülür. Ak meşeler aynı bölümdeki diğer türlerin tozlaşmasına karşı ayrımcılık yapamaz. Rüzgarla tozlaştıkları ve melezleşmeye karşı zayıf iç engellere sahip oldukları için, melezleşme işlevsel tohumlar ve verimli melez yavrular üretir. Ekolojik stresler, özellikle de habitat sınırlarının yakınında, eş tanımanın bozulmasına ve bir ebeveyn türde erkek işlevinin (polen miktarı ve kalitesi) azalmasına neden olabilir. ⓘ
Meşeler arasındaki sık melezleşmenin dünya genelindeki meşe popülasyonları için sonuçları vardır; en önemlisi, melezleşme, bol miktarda iç içe geçme ve yeni türlerin evrimi ile büyük melez popülasyonları üretmiştir. Sık melezleşme ve yüksek düzeyde introgresyon, aynı popülasyonlardaki farklı türlerin genetik bilgilerinin %50'sine kadarını paylaşmasına neden olmuştur. Yüksek oranda melezleşme ve introgresyona sahip olmak, morfolojik olarak açıkça farklı iki tür arasında ayrım yapmayan, bunun yerine popülasyonları farklılaştıran genetik veriler üretir. Araştırmalar, ekolojik nişlere adaptasyon için belirli lokusların korunmasının, önemli gen akışına rağmen tür kimliğinin korunmasını açıklayabileceğini öne sürmektedir. ⓘ
Meşelerin ait olduğu Fagaceae veya kayıngiller familyası, diğer kapalı tohumlulara kıyasla çok yavaş evrimleşen bir kladdır ve Quercus'taki melezleşme ve iç içe geçme modelleri, tür kavramı için büyük bir zorluk teşkil etmektedir, çünkü bir tür genellikle "üreme açısından diğer gruplardan izole edilmiş gerçek veya potansiyel olarak birbiriyle melezleşen popülasyonlar" grubu olarak tanımlanmaktadır. Bu tanıma göre, morfoloji ve büyük ölçüde genetik verilerdeki açık farklılıklara rağmen, birçok Quercus türü coğrafi ve ekolojik habitatlarına göre bir araya getirilecektir. ⓘ
Hastalıklar ve zararlılar
Ani meşe ölümü (Phytophthora ramorum), meşeleri sadece birkaç hafta içinde öldürebilen bir su küfüdür. Bretziella fagacearum mantarının neden olduğu meşe solgunluğu da bazı meşelerde, özellikle de kırmızı meşelerde ölümcül bir hastalıktır (beyaz meşeler enfekte olabilir ancak genellikle daha uzun yaşarlar). Diğer tehlikeler arasında ağaç delen böcekler ve yaşlı ağaçlarda dışarıdan belli olmayabilen, genellikle ancak şiddetli bir fırtınada ağaçlar devrildiğinde fark edilen kök çürüklüğü yer alır. Meşe elmaları, meşelerde safra yaban arısı tarafından yapılan safralardır. Dişi kermes pulu, kermes meşesi üzerinde gallerin büyümesine neden olur. Meşeler, Kuzey Amerika'da meşe ve diğer geniş yapraklı ağaç türlerinin yapraklarını dökebilen çingene güvesi, Lymantria dispar gibi Lepidoptera (kelebek ve güve) türlerinin larvaları tarafından besin bitkisi olarak kullanılır. ⓘ
Meşe yaprakları, tomurcukları, çiçekleri, kökleri vb. üzerinde önemli sayıda safra bulunur. Bunlara örnek olarak meşe enginar safrası, meşe mermer safrası, meşe elma safrası, knopper safrası ve spangle safrası verilebilir. ⓘ
Bir dizi mantar türü meşe türlerinde küllemeye neden olur. Avrupa'da Erysiphe alphitoides türü en yaygın nedendir. ⓘ
Yeni ve henüz çok az anlaşılmış bir olgun meşe hastalığı olan akut meşe düşüşü, 2009'dan bu yana Birleşik Krallık'ın bazı bölgelerinde rapor edilmiştir. ⓘ
Meşe alay güvesi (Thaumetopoea processionea) 2006 yılından bu yana Birleşik Krallık'ta ciddi bir tehdit haline gelmiştir. Bu türün tırtılları ağaçların yapraklarını döker ve insan sağlığı için tehlikelidir; vücutları kızarıklıklara ve solunum sorunlarına neden olabilen zehirli tüylerle kaplıdır. ⓘ
Kaliforniya'da meşeler köpüklü kabuk çürüklüğü mantar hastalığından etkilenmektedir. ⓘ
Doğu gri sincabı (Sciurus carolinensis) Kuzey Amerika'nın yerlisi olup Avrupa'da istilacı bir türdür ve meşeler de dahil olmak üzere çeşitli büyük ağaçların kabuklarını soyduğu bilinmektedir. Kabuk soyma, öncü sürgünün ölümüne ve taç boyutunun azalmasına neden olabilir. ⓘ
Zehirlilik
Meşe ağacının yaprakları ve meşe palamutları, toksin tannik asit nedeniyle sığır, at, koyun ve keçiler dahil olmak üzere çiftlik hayvanları için büyük miktarlarda zehirlidir, böbrek hasarına ve gastroenterite neden olur. Zehirlenme belirtileri arasında iştahsızlık, depresyon, kabızlık, ishal (kan içerebilir), idrarda kan ve kolik yer alır. Bunun istisnası, doğru koşullarda tamamen meşe palamudu ile beslenebilen ve geleneksel olarak meşe ormanlarında (İspanyol dehesa ve İngiliz pannage sistemi gibi) otlatılan evcil domuzdur. ⓘ
Meşe palamudu, tanenlerin süzülmesinden sonra insanlar tarafından da yenilebilir. ⓘ
Kullanım Alanları
Meşe ağacının yoğunluğu santimetre küp başına yaklaşık 0,75 gramdır (inç küp başına 0,43 ons) ve bu da büyük bir güç ve sertlik sağlar. Ahşap, yüksek tanen içeriği nedeniyle böcek ve mantar saldırılarına karşı çok dayanıklıdır. Ayrıca, özellikle çeyrek kesildiğinde çok çekici damar izlerine sahiptir. ⓘ
Meşe kaplama, 9. ve 10. yüzyıllarda yüksek statülü Viking uzun gemilerinde yaygındı. Ahşap, yeşil kütüklerden balta ve kama ile yontularak çeyrek kesilmiş keresteye benzer radyal tahtalar üretilirdi. Geniş, çeyrek kesilmiş meşe tahtaları, Londra'daki Avam Kamarası'nın tartışma odası gibi prestijli binaların iç kaplamalarında ve kaliteli mobilyaların yapımında kullanılmak üzere Orta Çağ'dan beri ödüllendirilmiştir. Quercus robur ve Quercus petraea'dan elde edilen meşe ağacı, 19. yüzyıla kadar Avrupa'da gemilerin, özellikle de savaş gemilerinin yapımında kullanılmış ve Avrupa'daki ahşap çerçeveli binaların yapımında kullanılan başlıca kereste olmuştur. Günümüzde meşe ağacı hala mobilya yapımı ve döşeme, ahşap çerçeveli binalar ve kaplama üretimi için yaygın olarak kullanılmaktadır. ⓘ
Yamaha Drums tarafından üretilen profesyonel davullarda Japon meşesi kullanılmaktadır. Meşenin daha yüksek yoğunluğu, akçaağaç ve huş ağacı gibi geleneksel malzemelere kıyasla davula daha parlak ve yüksek bir ton verir. ⓘ
Hindistan'ın tepe eyaletlerinde, yakacak odun ve kerestenin yanı sıra, yerel halk meşe ağacını tarım aletleri için kullanmaktadır. Yaprakları ise kıt dönemlerde çiftlik hayvanları için yem olarak kullanılır. ⓘ
Kuzey Amerika kırmızı meşeleri arasında, kuzey kırmızı meşesi kereste için en değerli olanlardan biridir ve türüne bakılmaksızın kırmızı meşe olarak pazarlanır. Bu ahşabın açık kılcal damarları vardır ve 10 inç uzunluğundaki bir uç damarlı parçadan üflenen hava, diğer ucundan bir bardak suya kabarcıklar gönderebilir. Açıklıklar, cila bozulduğunda mantarlara kolay erişim sağlar ve doğal kırmızı meşe açık havada kolayca çürür. Bununla birlikte, ahşap koruyucu bir bileşikle işlenirse, kılcal damarlar bunu derinlemesine emer ve işlenmiş kırmızı meşe, kapalı bir hücre yapısına sahip olan kürlenmiş beyaz meşe öz odununa göre çürümeye daha iyi direnç gösterir. Kırmızı meşe alt türünün bir üyesi olan Shumard meşesi, kuzey kırmızı meşesinden "mekanik olarak üstün" olarak tanımlanan kereste sağlar. Kiraz kabuğu meşesi, mükemmel kereste sağlayan bir başka kırmızı meşe türüdür. ⓘ
Hepsi ak meşe olarak pazarlanan ak meşe grubunun standart kereste ağacı Quercus alba'dır. Ak meşe genellikle şarap fıçısı yapımında kullanılır. Yaprak döken saplı meşe ve sapsız meşenin odunu Avrupa meşe üretiminin çoğunu oluşturur, ancak Holm meşesi ve mantar meşesi gibi yaprak dökmeyen türler de değerli kereste üretir. ⓘ
Meşe kabuğu da tanen açısından zengindir ve tabakçılar tarafından deri tabaklamak için kullanılır. ⓘ
Meşe safraları yüzyıllar boyunca el yazmalarında kullanılan demir safralı mürekkebin ana maddesi olarak kullanılmış ve yılın belirli bir zamanında hasat edilmiştir. Kore'de meşe kabuğu geleneksel çatı yapımında kiremit yapımında kullanılır. ⓘ
Mutfak
Şarap, şeri ve brendi, İrlanda viskisi, İskoç viskisi ve Bourbon viskisi gibi alkollü içkileri yıllandırmak için kullanılan fıçılar Avrupa ve Amerikan meşesinden yapılır ve tek fıçı viskiler yüksek fiyatlara alıcı bulur. Şarapta meşe kullanımı, meşenin türüne bağlı olarak tadımsal boyutlar katabilir. Kullanılmadan önce kömürleştirilebilen meşe fıçılar, içilebilir içeriklerinin rengine, tadına ve aromasına katkıda bulunarak arzu edilen bir meşe vanilin aroması verir. Şarap üreticileri için bir ikilem de Fransız ve Amerikan meşe ağaçları arasında seçim yapmaktır. Fransız meşeleri (Quercus robur, Q. petraea) daha fazla incelik verir ve en iyi, en pahalı şaraplar için seçilir; Amerikan meşesi ise daha fazla doku ve yıllanmaya karşı direnç sağlar, ancak daha güçlü bir buket üretir. ⓘ
Meşe odunu yongaları balık, et, peynir ve diğer gıdaların tütsülenmesinde de kullanılır. ⓘ
Mantar meşesinin kabuğu şarap tıpası (mantar) üretiminde kullanılır. Bu tür Akdeniz çevresinde yetişir ve Portekiz, İspanya, Cezayir ve Fas dünya arzının çoğunu üretir. ⓘ
Ak meşenin kabuğu kurutulur ve tıbbi preparatlarda kullanılır. Meşe palamudu un yapımında kullanılır ya da meşe palamudu kahvesi için kavrulur. ⓘ
Koruma
Morton Arboretum ve Uluslararası Doğa Koruma Birliği (IUCN) tarafından hazırlanan kapsamlı bir rapora göre, dünyadaki tahmini 430 meşe türünün %31'i yok olma tehlikesiyle karşı karşıyayken, çalışma meşe türlerinin tahmini %41'inin koruma açısından endişe verici olduğunu ortaya koymuştur. ⓘ
Rapora göre tehdit altındaki meşe türlerinin en fazla olduğu ülkeler 36 tür ile Çin, 32 tür ile Meksika, 20 tür ile Vietnam ve 16 tür ile ABD'dir. Bazı türler için azalmanın nedeni hala kısmen bilinmezken, bilim insanlarının belirlediği ana nedenler ABD'de iklim değişikliği ve istilacı zararlılar, Asya'da ise ormansızlaşma ve kentleşme. ⓘ
Hindistan'ın Himalaya bölgesinde meşe ormanları, sıcaklıktaki artış nedeniyle çam ormanları tarafından istila ediliyor. Çam ormanlarının ilişkili türleri sınırları aşarak meşe ormanlarının yeni unsurları haline gelebilir. ⓘ
Kuzey Amerika'nın doğusunda, nadir meşe ağacı türleri arasında kızıl meşe (Quercus coccinea), çinkapin meşesi (Quercus muehlenbergii) ve post meşesi (Quercus stellata) bulunmaktadır. ⓘ
Kültür
Semboller
Ulusal
Meşe, güç ve dayanıklılığın ortak bir sembolüdür ve birçok ülkenin ulusal ağacı olarak seçilmiştir. İngiltere'de meşeler en azından on altıncı yüzyıldan beri ulusal bir sembol olmuş, Shakespeare tarafından miras ve gücü ifade etmek için sıklıkla kullanılmıştır. Bugün de İngiltere'de ülkenin tarihinin, geleneklerinin ve kırsal bölgelerinin güzelliğinin sembolü olmaya devam etmektedir. Zaten eski bir Cermen sembolü olan meşe (örneğin Donar Meşesi şeklinde), kesinlikle on dokuzuncu yüzyılın başlarından beri Almanya ulusunu temsil etmektedir ve bu nedenle meşe dalları, hem eski Deutsche Mark hem de mevcut euro para biriminin bazı Alman paralarında gösterilmektedir. 2004 yılında Arbor Day Vakfı, Amerika Birleşik Devletleri'nin resmi Ulusal Ağacı için bir oylama düzenledi. Kasım 2004'te Birleşik Devletler Kongresi meşeyi Amerika'nın Ulusal Ağacı olarak belirleyen yasayı kabul etti. ⓘ
Bulgaristan, Hırvatistan, Kıbrıs (altın meşe), Estonya, Fransa, Almanya, Moldova, Ürdün, Letonya, Litvanya, Polonya, Romanya, Sırbistan ve Galler gibi diğer ülkeler de meşeyi ulusal ağaçları olarak belirlemiştir. ⓘ
Bölgesel ve eyalet
Meşe, Kuzey İrlanda'daki County Londonderry'nin amblemidir, çünkü ilçenin büyük bir kısmı yakın zamana kadar bu ağaçtan oluşan ormanlarla kaplıydı. İlçenin adı, aslen İrlandaca'da "meşe" anlamına gelen Doire olarak bilinen Derry şehrinden gelmektedir. ⓘ
İrlanda'nın Kildare Kontluğu adını, aslen İrlandaca'da Meşe Kilisesi veya Meşe Kilisesi anlamına gelen Cill Dara olan Kildare kasabasından almaktadır. ⓘ
Amerika Birleşik Devletleri'nde Iowa, 1961 yılında meşeyi resmi devlet ağacı olarak belirlemiştir; ak meşe ise Connecticut, Illinois ve Maryland'in devlet ağacıdır. Kuzey kızıl meşesi, Prens Edward Adası'nın eyalet ağacı ve New Jersey'in devlet ağacıdır. Canlı meşe, ABD'nin Georgia eyaletinin devlet ağacıdır. ⓘ
Meşe, Bask Bölgesi'nde, özellikle de Biscay eyaletinde ulusal bir semboldür. ⓘ
Kolombiya'da meşe ağacı Boyacá Departmanı'nın bir nişanıdır. Boyacá Departmanı Bayrağı 2008 yılında beş meşe yaprağı içerecek şekilde değiştirilmiştir. ⓘ
Meşe, San Francisco Körfez Bölgesi'nin Doğu Körfezi'nin bir sembolüdür; Oakland, Kaliforniya'nın arması ve bayrağında meşe bulunur ve East Bay Regional Park District'in logosu bir meşe yaprağıdır. ⓘ
Norveç'in Vest-Agder ve İsveç'in Blekinge şehirlerinin armalarında meşe ağaçları bulunmaktadır. ⓘ
Norveç'in Eigersund belediyesinin armasında bir meşe yaprağı bulunmaktadır. ⓘ
Askeri armalar
Meşe yaprakları geleneksel olarak Alman Ordusu kıyafetlerinin önemli bir parçasıdır. Nazi partisi, meşe yapraklarından oluşan bir çelenk içindeki gamalı haçın tepesinde duran geleneksel Alman kartalını kullanmıştır. Demir Kartal olarak da bilinir. Nazi Almanyası'nın Üçüncü Reich döneminde meşe yaprakları, Demir Haç Şövalyeleri Haçı'nda askeri kahramanlık süslemesi olarak kullanılmıştır. Ayrıca Birleşik Devletler Silahlı Kuvvetlerinde rütbeyi de sembolize eder. Altın meşe yaprağı O-4 (binbaşı veya yarbay), gümüş meşe yaprağı ise O-5 (yarbay veya komutan) rütbesini gösterir. Meşe yaprakları, meşe palamudu ve dallardan oluşan düzenlemeler Birleşik Devletler Deniz Kuvvetleri kurmay subaylarının farklı branşlarını gösterir. Meşe yaprakları, Birleşik Devletler silahlı kuvvetlerindeki saha sınıfı subaylar ve bayrak subayları tarafından giyilen örtülere (şapkalara) işlenir. ⓘ
Birleşik Devletler Ordusu veya Hava Kuvvetleri'nin bir üyesi aynı madalyadan birden fazla ödül kazanırsa, her ödül için bir kurdele veya madalya takmak yerine, sonraki her ödül için uygun kurdeleye bağlı bir "meşe yaprağı kümesi" metal temsili takar. ⓘ
Siyasi
Meşe ağacı bir dizi siyasi parti tarafından sembol olarak kullanılmaktadır. Birleşik Krallık'ta Muhafazakârlığın (Kraliyet Meşesi'nden dolayı) ve Muhafazakâr Parti'nin, daha önce de İrlanda'da İlerici Demokratların ve İtalya'da Sol Demokratların sembolüdür. Kültürel alanda ise meşe yaprağı National Trust (Birleşik Krallık), The Woodland Trust ve The Royal Oak Foundation'ın sembolüdür. ⓘ
Din
Tarih öncesi Hint-Avrupa kabileleri meşeye tapmış ve onu bir gök gürültüsü veya şimşek tanrısıyla ilişkilendirmiş ve bu gelenek birçok klasik kültüre kadar inmiştir. ⓘ
Yunan mitolojisinde meşe, tanrıların kralı Zeus için kutsal olan ağaçtır. Zeus'un Epirus, Dodona'daki kehanetinde kutsal meşe, bölgenin en önemli parçasıydı ve rahipler, meşe yapraklarının hışırtısını yorumlayarak tanrının bildirilerini ilahileştirirlerdi. Eski Yunanlılar hamadryad adı verilen varlıkların bu ağaçlarda yaşadığına inandıkları için bu tür ağaçları yok eden ölümlülerin tanrılar tarafından cezalandırıldığı söylenirdi. ⓘ
Kelt çok tanrıcılığında meşe ağacının adı Proto-Keltçe 'druid' kelimesinin bir parçasıydı: *derwo-weyd- > *druwid-; ancak Proto-Keltçe *derwo- (ve *dru-) aynı zamanda 'güçlü' ve 'sağlam' için sıfat olabilir, bu nedenle Ranko Matasovic *druwid-'in 'güçlü bilgi' anlamına gelebileceği yorumunu yapar. Diğer Hint-Avrupa inançlarında olduğu gibi, Taranis bir gök gürültüsü tanrısı olarak meşe ağacıyla ilişkilendirilmiştir. "Ağaç" ve drus, meşenin kutsal sayıldığı Kelt rahibi "Druid" ile de akraba olabilir. Hatta meşelere yıldırım çarpma olasılığının aynı yükseklikteki diğer ağaçlara göre daha yüksek olduğunu gösteren bir araştırma bile yapılmıştır. ⓘ
İskandinav mitolojisinde meşe, gök gürültüsü tanrısı Thor için kutsaldı. Thor'un Meşesi Cermen Chatti kabilesinin kutsal ağacıydı. ⓘ
Baltık ve Slav mitolojisinde meşe, Letonya tanrısı Pērkons, Litvanya Perkūnas, Prusya Perkūns ve Slav Perun'un kutsal ağacıydı, gök gürültüsü tanrısı ve en önemli tanrılardan biriydi. ⓘ
Meşe, İbrani geleneğinde de karşımıza çıkar. Kutsal Kitap'ta Şekem'deki meşe ağacı Yakup'un halkının yabancı tanrılarını gömdüğü yerdir (Yar. 35:4). Ayrıca Yeşu, İsrail'in tanrısı Yahve'nin ilk antlaşması olarak bir meşe ağacının altına bir taş diker (Yeşu 24.25-7). Yeşaya 61'de peygamber İsraillilerden "Doğruluk Meşeleri" olarak söz eder. Avşalom'un uzun saçları (2.Samuel 18:9) bir meşe ağacına takılır ve Yoav'ın onu öldürmesini sağlar. ⓘ
Sırp Ortodoks Kilisesi geleneğinde meşe ağacı tasviri varlığını sürdürmektedir. Noel kutlamaları, Noel arifesi sabahı erken saatlerde törenle kesilen genç ve düz bir meşe ağacından alınan ve Noel kütüğüne benzeyen bir dal olan badnjak'ı içerir. Son zamanlarda sadece dallar toplanmakta, eve getirilmekte ve törenle bir sobaya ya da kilise ateşine atılmaktadır. Bir başka geleneğe göre zapis (lit. "yazıt"), bir tepede ya da burunda bulunan ve genellikle bir kilise rahibi tarafından üzerine haç işareti konulan eski, izole bir meşe ağacıdır. Zapilere duyulan saygı muhtemelen Hıristiyanlık öncesi dönemlerde ortaya çıkmıştır ve uzun süre halkın bir araya geldiği ve hatta kiliselerin bulunmadığı yerlerde Hıristiyanların ibadet ettiği yerler olarak kalmışlardır. Örneğin 1815'te Takovo'daki bir zapis toplantısında knez Miloš Obrenović İkinci Sırp Ayaklanması'nın başladığını ilan etmiştir. Modern zamanlarda bile, yol yapımı gibi projeler için bile zapis meşelerinin kesilmesi halkın tepkisine neden olabilir. ⓘ
Bazı Wicca geleneklerinde Meşe Kral, Güneş Tanrısı'nın iki yüzünden biridir. Yule'de doğar ve Ostara'dan Mabon'a kadar hüküm sürer. ⓘ
Tarihçe
İngiltere'deki Kraliyet Meşesi ve Amerika Birleşik Devletleri'ndeki Charter Meşesi gibi bazı meşe ağaçları büyük tarihi veya kültürel öneme sahiptir. ⓘ
John Everett Millais'in ünlü tablosu "The Proscribed Royalist, 1651", Cromwell'in güçlerinden kaçan ve bir meşenin içine saklanan bir Kraliyet yanlısını tasvir ediyordu. Millais bu resmi Hayes, Kent'te, Millais Meşesi olarak bilinen yerel bir meşe ağacından yapmıştır. ⓘ
Kanada'nın Toronto kentinin yaklaşık 50 km batısında, Ontario Gölü'nde bir gemi inşa limanı olarak tarihiyle ünlü Oakville, Ontario kasabası bulunmaktadır. ⓘ
Raleigh, N.C. şehri "Meşeler Şehri" olarak bilinir. ⓘ
Kaliforniya, Riverside County'de bulunan Quercus palmeri veya Palmer meşesinin klonal bir kolonisi olan Jurupa Meşe ağacının 13.000 yaşında olduğu tahmin edilmektedir. ⓘ
Çok yaşlı meşe ağaçlarından oluşan büyük gruplar nadirdir. Polonya'da bulunan saygıdeğer bir grup, dendrokronoloji tarafından değerlendirildiği üzere yaklaşık 480 yaşındadır. ⓘ
Roma Cumhuriyeti'nde, savaşta bir vatandaşın hayatını kurtaranlara meşe yapraklarından bir taç verilirdi; buna "sivil meşe tacı" denirdi. ⓘ
Ünlü örnekler
- Kategori: Bireysel meşe ağaçları ⓘ
- Emancipation Meşesi, National Geographic Society tarafından Dünyanın 10 Büyük Ağacından biri olarak belirlenmiştir ve Virginia'daki Hampton Üniversitesi'nin Ulusal Tarihi Dönüm Noktası bölgesinin bir parçasıdır.
- Avrupa'nın en büyük ağaçlarından biri olan Ivenack Meşesi Almanya'nın Mecklenburg-Vorpommern kentinde bulunmaktadır ve yaklaşık 800 yaşındadır.
- Bourne, Lincolnshire'da bulunan Bowthorpe Meşesi'nin 1.000 yaşında olduğu düşünülmektedir. Guinness Rekorlar Kitabı'nda yer almış ve şaşırtıcı uzun ömrü nedeniyle bir TV belgeseli için filme alınmıştır.
- Southgate, Londra'daki Minchenden (veya Chandos) Meşesi'nin İngiltere'deki en büyük meşe ağacı olduğu söylenmektedir (on dokuzuncu yüzyılda çevresi 8,2 m veya 27 ft idi) ve muhtemelen 800 yaşındadır.
- Seven Sisters Meşesi, sertifikalı en büyük güney canlı meşe ağacıdır. Mandeville, Louisiana'da bulunan bu ağacın 11,6 m (38 ft) uzunluğundaki gövdesiyle 1.500 yaşında olduğu tahmin edilmektedir.
- Binbaşı Meşe, Nottinghamshire'daki Sherwood Ormanı'nda bulunan 800 ila 1000 yıllık bir ağaçtır. Folklora göre Robin Hood tarafından barınak olarak kullanılmıştır.
- Friendship Oak, Long Beach, Mississippi'de bulunan 500 yıllık bir güney canlı meşesidir.
- Crouch Meşesi'nin 11. Yüzyılda ortaya çıktığına inanılmaktadır ve Addlestone, Surrey'de bulunmaktadır. Adını benimseyen birçok yerel işletme ile kasabanın önemli bir sembolüdür. Eskiden Windsor Great Park'ın sınırını belirlerdi. Efsaneye göre Kraliçe I. Elizabeth buraya uğramış ve piknik yapmıştır.
- Melek Meşesi, Charleston, Güney Carolina yakınlarındaki John's Adası'nda bulunan Angel Oak Park'ta yer alan bir güney canlı meşesidir. Angel Meşesi'nin 400-500 yaşlarında olduğu, 20,3 m (66+1⁄2 ft) boyunda olduğu ve çevresinin 8,5 m (28 ft) olduğu tahmin edilmektedir.
- Fransa'nın Artois bölgesindeki Gommecourt köyünde bulunan ve adını Kayzer Wilhelm II'den alan Kayzer Meşesi, 1914 sonlarından Nisan 1917'ye kadar I. Dünya Savaşı sırasında Alman İmparatorluk Ordusu'nun Batı'daki en uzak noktasını sembolik olarak işaretlemiştir.
- Maryland'deki Wye Meşesi, 2002 yılında bir fırtınada yıkılmadan önce, tahmini 460 yaşıyla Amerika Birleşik Devletleri'nin en büyük beyaz meşe ağacıydı.
- Avustralya'nın Sidney kentinde 1840'larda dikilen Bland Meşesi, 1941 Yılbaşı günü erken saatlerde bir fırtınada yarılana kadar Avustralya'nın en büyük ağacıydı.
- Austin, Teksas'taki Antlaşma Meşesi, bir Teksas canlı meşesi ve bölgeye Avrupalıların yerleşmesinden önce Comanche ve Tonkawa kabileleri için kutsal bir buluşma yeri olarak hizmet veren 14 ağaçlık bir koru olan Konsey Meşeleri'nin hayatta kalan son üyesidir.
- Wilberforce Meşesi, Kent, Keston'da bulunan ve William Wilberforce'un 1787 yılında Avam Kamarası'na köle ticaretinin kaldırılmasını teklif etmeye karar verdiği bir saplı meşedir. Orijinal meşe 1969'da içi boş bir kabuk haline gelmişti; onun yerine geçen genç meşe 1987'deki Büyük Fırtına'da yıkıldı ve şimdi onun yerinde üçüncü nesil meşe duruyor. ⓘ
Tamme-Lauri meşesi Estonya'daki en kalın ve en yaşlı ağaçtır.
Büyük Meşe, Gustave Courbet (1843) tarafından yapılmıştır.
.jpg)
_w_Henrykowie_Gm._Szprotawa.jpg)
Türkiye'deki türler
Türkiye'de doğal olarak 18 meşe türü bulunur. ⓘ
- Saplı meşe (Quercus robur)
- Sapsız meşe (Quercus petraea)
- Doğu Karadeniz meşesi (Quercus pontica)
- Saçlı meşe (Quercus cerris)
- Istranca meşesi (Quercus hartwissiana)
- İspir meşesi (Quercus macranthera subsp. syspirensis)
- Macar meşesi (Quercus frainetto)
- Kasnak meşesi (Quercus vulcanica)
- Mazı meşesi (Quercus infectoria)
- Tüylü meşe (Quercus pubescens)
- Anadolu palamut meşesi (Quercus macrolepis)
- İran palamut meşesi (Quercus brantii)
- Lübnan meşesi (Quercus libani)
- Makedonya meşesi (Quercus trojana)
- Pırnal meşe (Quercus ilex)
- Boz pırnal (Quercus aucheri)
- Kermes meşesi (Quercus coccifera)
- Yalancı tüylü meşe (Quercus virgiliana) ⓘ
Antik uygarlıklarda meşe
Meşe birçok antik uygarlıkta önemi olan bir ağaçtır. Eski Yunan mitologyasında meşenin Zeus'un kutsal ağacı olarak kabul edilmesi nedeniyle kahinler, rüzgarda meşe ağacının yapraklarından çıkan seslerden yola çıkarak gelecek hakkında bilgi verirlerdi. Galyalılar da meşeye dinsel bir değer atfetmişlerdi. Eski Roma'da ise meşe ağacı Jüpiter'e adanmış bir bitkiydi. ⓘ