Starbucks
 2011'den beri Logo | |
 Seattle, Washington'daki Starbucks Center'daki Genel Merkez | |
| Tip | Kamu |
|---|---|
Olarak işlem gördü |
|
| Endüstri | Kahve dükkanı |
| Kuruldu | 30 Mart 1971; 51 yıl önce Pike Place Market, Elliott Körfezi, Seattle, Washington, ABD |
| Kurucular |
|
| Genel Merkez | 2401 Utah Avenue South, Seattle, Washington , Birleşik Devletler |
Konum sayısı | 33,833 (2021) |
Hizmet verilen bölge | 84 ülke |
Kilit kişiler |
|
| Ürünler |
|
| Gelir |  29,06 milyar ABD Doları (2021) |
Faaliyet geliri | 4,87 milyar ABD Doları (2021) |
Net gelir | 4,20 milyar ABD Doları (2021) |
| Toplam varlıklar | 31,39 milyar ABD Doları (2021) |
| Toplam özkaynak | -5,32 milyar ABD Doları (2021) |
Çalışan sayısı | 383.000 ortak (2021) |
| Bağlı Ortaklıklar |
|
| Web sitesi | Starbucks.com |
| Dipnotlar / referanslar | |
.jpg)
Starbucks Corporation, merkezi Seattle, Washington'da bulunan çok uluslu bir Amerikan kahvehane ve kahve zinciri zinciridir. Dünyanın en büyük kahvehane zinciridir. ⓘ
Kasım 2021 itibariyle, şirketin 80 ülkede 33.833 mağazası vardı ve bunların 15.444'ü Amerika Birleşik Devletleri'nde bulunuyordu. Starbucks'ın ABD merkezli mağazalarının 8.900'den fazlası şirket tarafından işletilirken, geri kalanı lisanslıdır. ⓘ
2021-2022 yıllarında, aralarında Seattle, Buffalo, Rochester, Ithaca, Kansas City ve Manhattan gibi şehirlerin de bulunduğu birçok Starbucks şubesinde Starbucks sendikalarına katılım için yapılan oylamalar başarılı olmuştur. ⓘ
İkinci dalga kahve kültürünün yükselişi genellikle daha geniş bir kahve deneyimi çeşitliliği sunan Starbucks'a atfedilmektedir. Starbucks sıcak ve soğuk içecekler, tam çekirdek kahve, mikro öğütülmüş hazır kahve, espresso, caffe latte, tam ve serbest yapraklı çaylar, meyve suları, Frappuccino içecekleri, hamur işleri ve atıştırmalıklar sunmaktadır. Bazı ürünler mevsimseldir ya da mağazanın bulunduğu bölgeye özeldir. Ülkeye bağlı olarak, çoğu lokasyon ücretsiz Wi-Fi internet erişimi sağlar. ⓘ
Starbucks (NASDAQ: SBUX), Amerikalı kahve dükkânları zinciridir. Merkezi Seattle, Washington'dadır. Starbucks, adını Moby Dick'teki Starbuck adlı karakterden alır ve simgesi bir denizkızıdır. Türkiye'de ilk şubesini 2003 yılında İstanbul'da Bağdat Caddesi'ne açmıştır. 2022 Ocak ayı itibarıyla Türkiye'de toplam 562 şubesi vardır. ⓘ
Şirkete genel bakış
Starbucks 1971 yılında Jerry Baldwin, Zev Siegl ve Gordon Bowker tarafından Seattle'daki Pike Place Market'te kuruldu. 1980'lerin başında şirketi Howard Schultz'a sattılar ve o da İtalya'nın Milano kentine yaptığı bir iş gezisinin ardından kahve çekirdeği dükkanını espresso bazlı içecekler sunan bir kahve dükkanına dönüştürmeye karar verdi. 1986-2000 yılları arasında CEO olarak görev yapan Schultz'un ilk görev süresi, franchise'ın önce Seattle'da, ardından da Amerika Birleşik Devletleri'nin Batı Yakası'nda agresif bir şekilde genişlemesine yol açtı. Schultz'un yerine beş yıl boyunca şirketi yöneten Orin Smith, Starbucks'ı adil ticaret kahvesi alanında büyük bir oyuncu olarak konumlandırdı ve satışları 5 milyar dolara çıkardı. Jim Donald 2005'ten 2008'e kadar icra kurulu başkanı olarak görev yaptı ve büyük ölçekli bir kazanç artışı düzenledi. Schultz 2007-08 mali krizi sırasında CEO olarak geri döndü ve sonraki on yılı şirketin pazar payını büyüterek, ürün yelpazesini genişleterek ve markayı kurumsal sosyal sorumluluk etrafında yeniden yönlendirerek geçirdi. Mevcut CEO Kevin Johnson, 2017 yılında Schultz'un yerine geçti. Mart 2022'de Starbucks, Schultz'un Nisan 2022'de CEO olarak geri döneceğini açıkladı. ⓘ
İçecek ve yiyeceklerin yanı sıra, birçok mağazada Starbucks'ın kupa, bardak, kepçe ve kahve presi gibi resmi ürünleri de satılmaktadır. Ayrıca bira, şarap ve aperatifler sunan birkaç seçkin "Starbucks Akşamları" mekanı da bulunmaktadır. Starbucks markalı kahve, dondurma ve şişelenmiş soğuk kahve içecekleri Amerika Birleşik Devletleri ve diğer ülkelerdeki marketlerde satılmaktadır. 2010 yılında şirket, tek menşeli kahveler ve üst düzey kahve dükkanları için Starbucks Reserve programını başlattı. Şirket 2017 yılı sonuna kadar 1.000 Reserve kahve dükkânı açmayı planlamıştır. Starbucks, program kapsamında tadım odaları bulunan altı kavurma tesisi ve 43 kahve barı işletiyor. En son kavurma tesisi Kasım 2019'da Chicago'nun Magnificent Mile bölgesinde açıldı ve dünyanın en büyük Starbucks tesisi olma özelliğini taşıyor. Şirket, iş uygulamalarıyla ilgili çok sayıda tartışmaya konu olmuştur. Buna karşılık, franchise'ı önemli ölçüde marka sadakati, pazar payı ve şirket değerine sahiptir. ⓘ
Şirket Fortune 500 listesinde 114. sırada ve Forbes Global 2000 listesinde 288. sırada yer almaktadır. ⓘ
Tarihçe
20. yüzyıl
1970s
Starbucks ilk olarak 30 Mart 1971 tarihinde Seattle, Washington'da açılmıştır. İlk olarak San Francisco Üniversitesi'nde öğrenciyken tanışan iş ortakları Jerry Baldwin, Zev Siegl ve Gordon Bowker tarafından kuruldu: Üçlü, kahve kavurma girişimcisi Alfred Peet'ten yüksek kaliteli kahve çekirdekleri ve ekipmanları satmak için ilham aldı. Bowker, iş ortağı Terry Heckler'ın "st" harfleriyle başlayan kelimelerin güçlü olduğunu düşündüğünü ve kurucuların bir marka adı bulma umuduyla "st" ile başlayan kelimelerin bir listesini oluşturduklarını hatırlıyor. Cascade Sıradağları'nda bir maden kasabası olan "Starbo "yu seçen grup, buradan Moby-Dick kitabındaki baş dostun adı olan "Starbuck "ı hatırladı. Bowker, "Moby-Dick'in Starbucks ile doğrudan bir ilgisi yoktu; sesin mantıklı görünmesi sadece tesadüftü" dedi. ⓘ
İlk Starbucks mağazası 1971'den 1976'ya kadar Seattle'da 2000 Western Avenue'da yer aldı. Daha sonra kafe 1912 Pike Place'e taşındı. Bu süre zarfında Starbucks mağazalarında içecek değil sadece kahve çekirdekleri satılıyordu. Starbucks ilk iki yılında Peet's Coffee & Tea'den yeşil kahve çekirdekleri satın aldı. 1973 yılında Alfred Peet Starbucks'a kahve tedarik etmeyi bıraktı ve yeni kavurma ustası Jim Reynolds'un eğitimine yardımcı oldu. ⓘ
1980s
1984 yılında Jerry Baldwin liderliğindeki Starbucks'ın ilk sahipleri Peet's Coffee'yi satın aldı. 1986 yılına gelindiğinde şirket Seattle'da altı mağaza işletiyordu ve espresso kahve satmaya yeni başlamıştı. 1987 yılında ilk sahipleri Starbucks zincirini eski pazarlama müdürü Howard Schultz'a sattı ve Schultz Il Giornale kahve satış noktalarını Starbucks olarak yeniden markalaştırdı ve şirketi hızla büyütmeye başladı. Yine 1987 yılında Starbucks, Seattle dışındaki ilk şubelerini Vancouver, British Columbia ve Chicago, Illinois'deki Waterfront Station'da açtı. 1989 yılına gelindiğinde Kuzeybatı Pasifik ve Orta Batı'da 46 Starbucks mağazası vardı ve şirket yılda 2.000.000 pounddan (907.185 kg) fazla kahve kavuruyordu. ⓘ
1990s
Haziran 1992'de, ilk halka arzı sırasında Starbucks'ın 140 satış noktası vardı ve 1987'de 1,3 milyon ABD Doları olan geliri 73,5 milyon ABD Dolarına yükselmişti. Bu tarihte şirketin piyasa değeri 271 milyon ABD dolarıydı. Şirketin satılan %12'lik kısmı şirkete yaklaşık 25 milyon ABD doları kazandırdı ve bu da şirketin önümüzdeki iki yıl içinde mağaza sayısını iki katına çıkarmasını sağladı. Eylül 1992'ye gelindiğinde Starbucks'ın hisse fiyatı %70 oranında artmıştı. ⓘ
1994 yılında Starbucks, The Coffee Connection'ı satın alarak "Frappuccino" içeceğinin kullanım, üretim, pazarlama ve satış haklarını elde etti. İçecek 1995 yılında Starbucks adı altında piyasaya sürüldü ve 2012 yılına gelindiğinde Starbucks'ın yıllık Frappuccino satışları 2 milyar doları aştı. ⓘ
1999 yılında Starbucks, Circadia adlı bir restoran zinciri aracılığıyla San Francisco Körfez Bölgesi'ndeki lokantaları denedi. İnsanlar bu restoranların Starbucks'a ait olduğunu öğrendikten sonra, Starbucks restoranları Starbucks kafelerine dönüştürdü. ⓘ
21. yüzyıl
2000s
Nisan 2003'te Starbucks, Seattle's Best Coffee ve Torrefazione Italia'yı AFC Enterprises'dan 72 milyon dolara satın aldı. Anlaşma Starbucks'a sadece 150 mağaza kazandırdı, ancak Seattle Post-Intelligencer'a göre toptan satış işi daha önemliydi. ⓘ
Howard Behar 2005-2007 yılları arasında Starbucks Kuzey Amerika Başkanı olarak görev yaptı. ⓘ
Eylül 2006'da rakip Diedrich Coffee, Oregon merkezli Coffee People'ın çoğu şubesi de dahil olmak üzere şirkete ait perakende mağazalarının çoğunu Starbucks'a satacağını duyurdu ve bölgesel kahve savaşlarını kızıştırdı. Starbucks, Diedrich Coffee ve Coffee People şubelerini Starbucks'a dönüştürdü. Portland Uluslararası Havaalanı'ndaki Coffee People şubeleri satıştan hariç tutuldu. ⓘ
2008'in başlarında Starbucks, müşterilerden öneri ve geri bildirim toplamak için tasarlanmış My Starbucks Idea adlı bir topluluk web sitesi başlattı. Diğer kullanıcılar önerilere yorum yapabiliyor ve oy verebiliyordu. Gazeteci Jack Schofield, "Benim Starbucks'ım şu anda tamamen tatlı ve hafif görünüyor, ki bunun oldukça fazla sansür olmadan mümkün olduğunu sanmıyorum" dedi. ⓘ
Mart 2008'de Starbucks, Clover Brewing System'in üreticisi olan Coffee Equipment Company'yi satın aldı. "Taze sıkılmış" kahve sistemini Seattle, California, New York ve Boston'daki çeşitli Starbucks şubelerinde test etmeye başladı. ⓘ
Temmuz 2008'de, Büyük Durgunluk sırasında Starbucks, artan ekonomik belirsizlik nedeniyle şirkete ait 600 düşük performanslı mağazayı kapattığını ve ABD'deki genişleme planlarını kestiğini duyurdu. 29 Temmuz 2008'de Starbucks, markayı yeniden canlandırmak ve kârını artırmak amacıyla perakende dışı yaklaşık 1.000 kişiyi işten çıkardı. Yeni işten çıkarmaların 550'sini işten çıkarmalar, geri kalanını ise doldurulmamış işler oluşturdu. ⓘ
Ayrıca Temmuz 2008'de Starbucks Avustralya'daki 84 mağazasından 61'ini bir sonraki ay kapatacağını duyurdu. Sydney Üniversitesi'nden stratejik yönetim uzmanı Nick Wailes, "Starbucks'ın Avustralya'nın kafe kültürünü gerçekten anlayamadığı" yorumunu yaptı. ⓘ
Ocak 2009'da Starbucks, düşük performans gösteren 300 mağazanın daha kapatılacağını ve 7.000 pozisyonun ortadan kaldırılacağını duyurdu. CEO Howard Schultz ayrıca maaşını azaltmak için yönetim kurulundan onay aldığını açıkladı. Şubat 2008'den Ocak 2009'a kadar Starbucks ABD'de tahmini 18.400 kişinin işine son verdi ve dünya çapında 977 mağazayı kapatmaya başladı. ⓘ
Ağustos 2009'da Ahold, ABD merkezli Stop & Shop ve Giant süpermarketleri için lisanslı mağaza Starbucks kiosklarından 43'ünün kapatıldığını ve yeniden markalaştırıldığını duyurdu. ⓘ
2010s
Ağustos 2012'de ABD'deki en büyük Starbucks Alabama Üniversitesi Ferguson Merkezi'nde açıldı. ⓘ
25 Haziran 2013'te Starbucks, ABD'deki tüm mağazalarında içecek ve hamur işleri menülerinde kalori sayılarını yayınlamaya başladı. ⓘ
Temmuz 2013'te mağaza içi alışverişlerin %10'undan fazlası Starbucks uygulaması aracılığıyla müşterilerin mobil cihazlarından yapıldı. ⓘ
Şirket, Ekim 2013'te "Tweet-a-Coffee" promosyonunu başlattığında mobil platformu bir kez daha kullandı. Bu sefer promosyon Twitter'ı da içeriyordu ve müşteriler bir tweet'e hem "@tweetacoffee" hem de arkadaşlarının kullanıcı adını girerek bir arkadaşları için 5 ABD doları değerinde hediye kartı satın alabiliyorlardı. Araştırma firması Keyhole kampanyanın ilerleyişini izledi; Aralık 2013 tarihli bir medya makalesi 27.000 kişinin katıldığını ve bugüne kadar 180.000 ABD$ tutarında alışveriş yapıldığını bildirdi. ⓘ
Ocak 2014'te, Starbucks yönetimi, kompakt yön değişikliğinin bir parçası olarak, dünya çapında tek bir markadan her mağaza için yerel olarak ilgili tasarıma odaklanmaya geçti. ⓘ
Mayıs 2014'te Starbucks, Avustralya pazarında devam eden kayıplarını açıkladı ve bunun sonucunda kalan tüm mağazalar Withers Group'a satıldı. ⓘ
Temmuz 2017'de Starbucks, Çin'deki girişiminin kalan %50 hissesini uzun vadeli ortak girişim ortakları Uni-President Enterprises Corporation (UPEC) ve President Chain Store Corporation'dan (PCSC) 1,3 milyar dolara satın aldı. ⓘ
21 Mart 2018'de Starbucks, kahve içenleri kahve çiftçileriyle bir araya getirerek yeni finansal fırsatlardan yararlanmalarını sağlamak amacıyla blockchain teknolojisini kullanmayı düşündüğünü açıkladı. Pilot programın Kosta Rika, Kolombiya ve Ruanda'daki çiftçilerle başlaması ve çekirdekten fincana yolculuğu takip etmek için yeni bir yol geliştirilmesi planlanıyordu. 2019 yılında Microsoft Build konferansında kahve şirketi, Microsoft'un Azure tabanlı blok zinciri hizmetini kullanarak "çekirdekten fincana" programını resmen duyurdu. ⓘ
Philadelphia'daki bir Starbucks şubesinde 12 Nisan 2018 tarihinde bir yöneticinin izinsiz girdiklerini iddia etmesi üzerine iki kişi tutuklandı. Tutuklamalar, görünüşte ırkçı motifli olmaları nedeniyle protestolara yol açtı. CEO Kevin Johnson daha sonra olay için özür diledi ve şirket suç duyurusunda bulunmayı reddetti. Şirketin 26 Nisan'da yaptığı ikinci çeyrek kazanç çağrısı sırasında Johnson, olay ve sonrasında yaşananlar nedeniyle şirketin satışlarında bir düşüş yaşanmadığını belirtti. Şirket, tüm yıl kazançlarına ilişkin beklentilerini yineledi ve yüzde 2'lik büyüme ile yüzde 1,8'lik aynı mağaza satış büyümesi yönündeki konsensüs beklentilerini aştı. ⓘ
Johnson, Philadelphia'da meydana gelenlere benzer olayların gelecekte yaşanmasını önlemek amacıyla şirketin 29 Mayıs'ta ırksal önyargılarla ilgili bir seminer için yaklaşık 8000 lokasyonu kapatacağını duyurdu. ⓘ
19 Haziran 2018'de Starbucks 2019'da 150 şubesini kapatacağını duyurdu; bu sayı şirketin bir yıl içinde normalde kapattığı sayının üç katıydı. Kapanışlar, halihazırda yoğun mağaza kümelerinin bulunduğu kentsel alanlarda gerçekleşecekti. ⓘ
Temmuz 2019'da Starbucks, kafelerinde artık gazete satmayacağını duyurdu. Ayrıca, atıştırmalıklar için büfelerin ve tam çekirdekli kahve poşetlerinin Eylül 2019'dan itibaren mağazalardan kaldırılacağı açıklandı. ⓘ
Kasım 2019'da Starbucks, 200 çalışanıyla Chicago Michigan Avenue'da şimdiye kadarki en büyük mağazasını açtı. ⓘ
2020s
Starbucks, 20 Mart 2020'de COVID-19 salgını nedeniyle Amerika Birleşik Devletleri'ndeki tüm kafe mağazalarını iki hafta süreyle kapattı. Bu süre zarfında, sadece arabaya servis ve sadece teslimat hizmetleri çalışacaktı. Şirket temsilcilerine göre, işe gitseler de evde kalsalar da tüm çalışanlara önümüzdeki 30 gün boyunca ödeme yapılacaktı. COVID-19 karantinaları Starbucks'ın satışlarında genel olarak %10'luk bir düşüşe ve karantina önlemlerinin özellikle sıkı olduğu Çin'de %50'lik bir düşüşe neden oldu. ⓘ
Mayıs 2020'de şirket, satışlardaki düşüş nedeniyle ev sahiplerinden kira indirimi talep etti. ⓘ
Haziran 2020'de, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki COVID-19 salgını sırasında şirket, kahve evi konseptinden arabaya servis ve kaldırım kenarında teslim alma özelliklerine sahip "kolaylık odaklı" formatlara geçerken, takip eden 18 ay içinde ABD/Kanada bölgesindeki 400 lokasyonunu kapatacağını duyurdu. Starbucks, öncelikli olarak taşıma ve teslim alma siparişlerine odaklanacak 300 mağaza açmayı planladığını duyurdu. Yeni mağazalar Starbucks mobil uygulaması ile çalışacak ve müşterinin siparişini teslim almaya gelmeden önce ön ödeme yapmasını sağlayacak. Bazı mağazaların düzeni de mobil siparişlerin alınması için ayrı bir tezgahla değiştirilecek. ⓘ
Aralık 2020'de Starbucks, yaklaşık 33.000 olan mağaza sayısını 2030 yılına kadar yaklaşık 55.000'e çıkarmayı planladığını duyurdu. ⓘ
Bloomberg, Temmuz 2022'de şirketin yatırım bankası Houlihan Lokey aracılığıyla Birleşik Krallık'taki mağazalarını satmayı araştırdığını bildirdi. ⓘ
Amerikan sendikalaşma çabaları
Şirketin Buffalo, New York'taki üç mağazası Ağustos 2021'de sendikalaşma girişimine başladı. İşçiler Twitter üzerinden, Workers United'a bağlı bir sendika kurmak üzere Starbucks Workers United adlı bir örgütlenme komitesi oluşturduklarını duyurdular. Eylül ayında iki mağaza daha bu çabaya katıldı, ancak bu dilekçeler daha sonra ilk üç lokasyon için hızlı bir süreç sağlamak amacıyla geri çekildi. 9 Kasım'da Workers United, Buffalo bölgesindeki diğer mağazalardaki işçileri temsil etmek üzere üç seçim dilekçesi daha verdi. 10 Kasım'da Ulusal Çalışma İlişkileri Kurulu ilk üç mağazadaki seçimler için oy pusulalarını postaladı. İlk üç mağaza için oylar 9 Aralık'ta sayıldı. Oy sayımından günler önce, Ulusal Çalışma İlişkileri Kurulu Starbucks'ın seçimi durdurmak için yaptığı itirazları reddetti. ⓘ
Buffalo'daki meslektaşlarından ilham alan Arizona, Mesa'daki Starbucks mağazası çalışanları, 18 Kasım 2021'de Workers United tarafından temsil edilmek üzere sendika seçimi için NLRB'ye dilekçe verdi. Mesa lokasyonundaki örgütlenme, kısmen, lokasyondaki sevilen bir yöneticinin Starbucks'ın sendika karşıtı planını ihbar etmesinin ardından işine son verilmesinden kaynaklandı. ⓘ
Starbucks sendikal örgütlenmeye katılan iki mağazasını Ekim ayında tadilat nedeniyle geçici olarak kapattı. Şirket bu kapatmaların sendikalaşma çabalarıyla ilgisi olmadığını iddia etti. Starbucks Ekim ayında kendini "sendika avcısı firma" olarak tanımlayan Littler Mendelson ile çalışmaya başladı. Starbucks, Ulusal Çalışma İlişkileri Kurulu'ndan tüm Buffalo Starbucks şubelerinin sendika oylamasına dahil edilmesini talep etti, ancak Ulusal Çalışma İlişkileri Kurulu bu argümanı reddetti ve mağaza mağaza seçim yapılacağını ilan etti. Son olarak, 9 Aralık 2021'de Elmwood Avenue mağazasındaki çalışanlar 19-8 oyla ABD'de Starbucks'a ait bir lokasyondaki ilk sendikalı Starbucks çalışanları oldu. Camp Road lokasyonu ise 12-8 oyla sendikaya üye olmama kararı aldı. Starbucks'ın diğer ülkelerde de sendikalı şubeleri bulunuyor. ⓘ
13 Aralık'ta Boston bölgesindeki iki lokasyonda çalışan işçiler, Workers United ile sendikalaşmak üzere NLRB'ye sendika seçimleri için dilekçe verdi. İşçiler örgütlenme için ilham kaynağı olarak Buffalo'daki kazanımı gösterdiler. En az bir lokasyondaki işçiler bir gün içinde kartların çoğunluğunu imzaladı. ⓘ
Şubat 2022'de Starbucks Memphis'te sendikalaşma çabalarına öncülük eden yedi işçiyi işten çıkardı ve mağazayı geçici olarak kapattı. ⓘ
Ekonomik özet
| Yıl | Gelir milyon olarak ABD DOLARI |
Net gelir milyon olarak ABD DOLARI |
Toplam Varlıklar milyon olarak ABD DOLARI |
Ortalama Hisse Başına Fiyat ABD Doları cinsinden |
Çalışanlar ⓘ |
|---|---|---|---|---|---|
| 2005 | 6,369 | 494 | 3,514 | 13.40 | 115,000 |
| 2006 | 7,787 | 564 | 4,429 | 17.62 | 145,800 |
| 2007 | 9,412 | 673 | 5,344 | 14.12 | 172,000 |
| 2008 | 10,383 | 316 | 5,673 | 7.61 | 176,000 |
| 2009 | 9,775 | 391 | 5,577 | 7.87 | 142,000 |
| 2010 | 10,707 | 946 | 6,386 | 13.07 | 137,000 |
| 2011 | 11,700 | 1,246 | 7,360 | 18.92 | 149,000 |
| 2012 | 13,277 | 1,384 | 8,219 | 25.63 | 160,000 |
| 2013 | 14,867 | 8 | 11,517 | 33.71 | 182,000 |
| 2014 | 16,448 | 2,068 | 10,753 | 37.78 | 191,000 |
| 2015 | 19,163 | 2,757 | 12,416 | 53.25 | 238,000 |
| 2016 | 21,316 | 2,818 | 14,313 | 56.59 | 254,000 |
| 2017 | 22,387 | 2,885 | 14,366 | 57.27 | 277,000 |
| 2018 | 24,720 | 4,518 | 24,156 | 57.50 | 291,000 |
| 2019 | 26,509 | 3,599 | 19,220 | 81.44 | 346,000 |
| 2020 | 23,518 | 928 | 29,375 | 82.33 | 349,000 |
| 2021 | 29,061 | 4,199 | 31,393 | 112.05 | 383,000 |
Ürünler
Kahve fincanı boyutları
| İsim | Ölçüm | Notlar ⓘ |
|---|---|---|
| Kısa | 8 US fl oz (240 ml) | İki orijinal boyuttan daha küçük olanı |
| Uzun boylu | 12 US fl oz (350 ml) | İki orijinal boyuttan daha büyük olanı |
| Grande | 16 US fl oz (470 ml) | İtalyanca "büyük" |
| Venti | 20 US fl oz (590 ml) - Sıcak 26 US fl oz (770 mL) - Buzlu |
İtalyanca "yirmi" |
| Trenta | 30 US fl oz (890 ml) | İtalyanca "otuz" |
Düşük kalorili ve şekersiz ürünler
Ocak 2008'de Starbucks, yağsız süt kullanılan ve doğal tatlandırıcılar (ham şeker, agave şurubu veya bal gibi), yapay tatlandırıcılar (Sweet'N Low, Splenda, Equal gibi) veya şirketin şekersiz şurup aromalarından biri ile tatlandırılabilen, şirketin sunduğu içeceklerin daha düşük kalorili ve şekersiz versiyonlarını sunan "skinny" içecek serisini başlattı. ⓘ
Süt ürünü olmayan süt çeşitleri
Starbucks, 1997 yılında soya sütünü piyasaya sürerek ABD'deki mağazalarında ilk kez süt ürünü olmayan süt sunmaya başlamıştır. ⓘ
Starbucks 2007 yılında rBGH ile tedavi edilen ineklerden elde edilen sütü kullanmayı bıraktı. Haziran 2009'da şirket, yüksek fruktozlu mısır şurubu ya da yapay maddeler içermeyen salatalar ve unlu mamuller satmaya başladı. Bu hamlenin sağlık ve maliyet bilincine sahip tüketicileri ve fiyatları cezbetmesi bekleniyordu. ⓘ
2015 yılında Starbucks hindistan cevizi sütü servis etmeye başladı. 2016 yılında badem sütü servis etmeye başladı. Ocak 2020'de yulaf sütü ulusal çapta satışa sunuldu. Şirket ayrıca Nestle SA ile ortaklaşa olarak perakende satışta süt içermeyen kremalar da sunuyor. ⓘ
CEO Kevin Johnson 2020 yılında verdiği bir röportajda, süt ikamelerinin karbon emisyonlarını azaltmanın büyük bir parçası olacağını söyledi. Bu çaba veganları, çevrecileri, laktoz intoleransı olan kişileri ve diğerlerini, şirketi sütsüz sütle yapılan içecekler için ek ücreti kaldırmaya teşvik etti. PETA, haksız bir ücretlendirme olduğuna inandıkları bu uygulamaya dikkat çekmek için Starbucks şubelerinde oturma eylemleri düzenledi ve Starbucks hisseleri satın aldı. Bir Starbucks Kanada sözcüsü ET Canada'ya yaptığı açıklamada, ilave aromalar, sütsüz içecekler veya ilave espresso shot gibi özelleştirmelerin ek ücrete tabi olacağını söyledi. ⓘ
Aralık 2020'de Starbucks, 2021 İlkbaharından itibaren tüm ABD mağazalarında Oatly yulaf sütü sunacağını duyurdu. ⓘ
Ethos su
Starbucks'ın 2003 yılında satın aldığı bir şişe su markası olan Ethos water, Kuzey Amerika'daki tüm noktalarda satılmaktadır. Ethos şişeleri, satılan her 1,80 ABD Doları tutarındaki şişeden 0,05 ABD Dolarının (Kanada'da şişe başına 0,10 ABD Doları) az gelişmiş bölgelerdeki temiz su projelerini finanse etmek için kullanıldığına atıfta bulunarak "çocukların temiz suya kavuşmasına yardımcı oluyor" şeklinde belirgin bir etikete sahiptir. Ethos su satışları temiz su çalışmaları için 6,2 milyon ABD dolarının üzerinde bağış toplamış olsa da, marka bir hayır kurumu olarak kurulmamıştır. Eleştirmenler, etiketteki iddianın tüketicileri Ethos'un aslında kâr amacı güden bir marka olduğu ve şişe başına sadece 5 sentin temiz su projelerini desteklediği halde öncelikle bir hayır kurumu olduğu konusunda yanılttığını savunmaktadır. Ethos'un kurucuları, markanın amacının üçüncü dünyadaki temiz su sorunları konusunda farkındalık yaratmak ve sosyal sorumluluk sahibi tüketicilere diğer markalar yerine Ethos'u tercih ederek bu amaca destek olma fırsatı sunmak olduğunu belirttiler. Starbucks o zamandan bu yana Ethos su şişelerinin Amerikan versiyonunu yeniden tasarladı ve açıklamada şişe başına bağışlanan para miktarını belirtti. ⓘ
Hazır kahve ve kahve kapsülleri
Mart 2009'da Starbucks, VIA "Ready Brew" adlı hazır kahve paketleri serisini tanıttı. İlk olarak New York'ta tanıtılan ürün daha sonra Seattle, Chicago ve Londra'da da test edilmiştir. İlk iki VIA aroması olan Italian Roast ve Colombia, Ekim 2009'da ABD ve Kanada'da piyasaya sürüldü ve Starbucks mağazalarında ürünün tanıtımı için körlemesine bir "tadım yarışması" düzenlendi ve birçok kişi hazır kahve ile taze demlenmiş kahve arasındaki farkı anlayamadı. Finansal analistler, Starbucks'ın hazır kahveyi piyasaya sürerek kendi markasının değerini düşüreceği spekülasyonunda bulundu. ⓘ
Kahve makineleri ve tek kullanımlık kapsüller
Eylül 2012'de Starbucks, kapalı plastik kaplarda kahve telvesi ve latte için bir "süt kapsülü" kullanan tüketici sınıfı tek kullanımlık bir kahve makinesi olan Verismo'yu tanıtmayı planladığını duyurdu. ⓘ
Kasım 2012'de Starbucks Verismo, kahve kapsüllerinden espresso ve normal çikolata demleyen bir dizi kahve makinesinden oluşan, K-Fee kapsül sistemini kullanan bir tür önceden paylaştırılmış tek kullanımlık öğütülmüş kahve ve aroma kabından oluşan halka açık hale geldi. ⓘ
Consumer Reports, 580 modelinin kısa bir incelemesinde Verismo 580'in iki rakip markayla karşılaştırmalı test sonuçlarını açıklamıştır:
Her fincan arasında bir durulama döngüsü gerçekleştirmeniz gerektiğinden, Verismo kahve makinesi testlerimizde tek kullanımlık makineler arasında en kullanışlı olanlardan biri değildi. Test ettiğimiz diğer makineler demleme gücünü ayarlama konusunda daha fazla esnekliğe sahipken Verismo'da kahve, espresso ve latte için düğmeler bulunuyor ancak hiçbir tür için güç seçeneği bulunmuyor. Starbucks kahve seçeneklerini kendi markasıyla sınırlandırdığından, şu ana kadar sadece sekiz çeşit ve latte için bir süt kapsülü var. ⓘ
Alkollü içecekler
Starbucks 2010 yılında Amerika Birleşik Devletleri'ndeki bazı mağazalarında alkollü içecek satışına başlamıştır. Ağustos 2014'te Starbucks ilk mağazasını Williamsburg, Brooklyn'de açtı ve o zamana kadar bira ve şarap servisi yapan 30 mağaza arasında yer aldı. ⓘ
2016 yılında Toronto, Ontario'daki üç lokasyon da pastırmaya sarılı hurma ve trüf mantarlı makarna ve peynir gibi üst düzey mezeler de dahil olmak üzere alkol servisi yapacaklarını duyurdu. ⓘ
Starbucks, alkol servisi yapan seçili lokasyonların topluluğu ağırlayabilmesinin yanı sıra ekstra oturma ve depolama alanlarına da sahip olmasını sağlıyor. ⓘ
Meyve suları, meyveli içecekler ve gazlı içecekler
10 Kasım 2011 tarihinde Starbucks, meyve suyu şirketi Evolution Fresh'i 30 milyon dolar nakit karşılığında satın aldı ve 2012 yılının ortalarından itibaren Jamba Inc. tarafından belirlenen bölgeye girerek bir meyve suyu barı zinciri kurmayı planladı. İlk mağaza San Bernardino, Kaliforniya'da açıldı ve San Francisco'da bir mağaza için planlar 2013'ün başlarında başlatılacaktı. ⓘ
Mart 2012'de Starbucks, yeşil kahve özü içeren bir dizi buzlu Starbucks Refresher içeceği satmaya başladı. İçecekler meyve aromalı ve kafein içeriyor ancak kahve aroması yokmuş gibi tanıtılıyor. Starbucks'ın yeşil kahve ekstraksiyon işlemi, çekirdeklerin suda bekletilmesini içermektedir. ⓘ
Haziran 2014'te Starbucks "Fizzio" adını verdiği kendi gazlı içecek serisini denemeye başladı. Bu içecekleri yapmak için özel bir makine gerekiyordu. ⓘ
Enerji içecekleri
Ocak 2022'de Starbucks "Baya" adında bir konserve enerji içeceği serisi piyasaya sürdü. İçecek, kahve meyvesinden elde edilen kafein içermektedir. ⓘ
Mevsimsel bardaklar
Starbucks her yıl Kasım-Ocak ayları arasında, çeşitli yılbaşı tasarımlarına sahip yeni kağıt bardaklar da dahil olmak üzere yeni yılbaşı ürünleri piyasaya sürmektedir. ⓘ
Fıçıda yaşlandırılmış kahve
Mart 2017'de Starbucks, Seattle'daki kavurma tesisinde viski fıçılarında yıllandırılan çekirdeklerden yapılan iki yeni sınırlı sayıda özel içeceğin piyasaya sürüldüğünü duyurdu. Starbucks'ın fıçıda yıllandırılmış kahvesi, küçük bir parti kavrulmamış Starbucks Reserve Sulawesi çekirdekleri ile satılacak ve daha sonra Washington eyaletinden gelen viski fıçılarına elle kaşıkla doldurulacak. ⓘ
Starbucks kartı ve sadakat programı
Mayıs 2008'de, Starbucks Card'ın (daha önce sadece bir hediye kartı) kayıtlı kullanıcıları için ücretsiz Wi-Fi İnternet erişimi, soya sütü ve aromalı şuruplar için ücret alınmaması ve demlenmiş filtre kahve, buzlu kahve veya çay için ücretsiz yeniden doldurma gibi avantajlar sunan bir sadakat programı başlatıldı. Bir müşteri her içecek satın aldığında, ödül kartını gösterdiğinde veya mobil uygulamadan kartını okuttuğunda yıldız kazanacaktır. Sonunda, bu yıldızlar birikerek müşterilerin ücretsiz içecekler, ücretsiz eklentiler, ücretsiz fırın ürünleri veya seçili ürünler gibi avantajlar için kullanmalarına olanak tanır. ⓘ
2009 yılında Starbucks, tüketicilerin Starbucks'ta ürün satın almak için ön ödemeli fonlara eriştiği bir saklı değer sistemi olan Starbucks kartı için mobil uygulamasının beta testlerine başladı. Starbucks, Ocak 2011'de mobil platformunun tamamını piyasaya sürdü. Aralık 2011 itibariyle mobil işlem sayısı 26 milyonu aşmıştır. ⓘ
Elektrik ve Wi-Fi
Ağustos 2002'de Starbucks Birleşik Krallık'ta ücretsiz Wi-Fi hizmeti sunmuştur, ancak geçmişte Starbucks ödül kartı gerekmekteydi. ⓘ
1 Temmuz 2010'da Starbucks, ABD ve Kanada'daki tüm mağazalarında ücretsiz Wi-Fi sundu. Ağustos 2010'da Starbucks, BT Openzone aracılığıyla Almanya'da ücretsiz Wi-Fi sunmaya başladı. ⓘ
Ekim 2012'de Starbucks ve Duracell Powermat, Boston bölgesindeki belirli Starbucks mağazalarında masaüstlerine Powermat şarj yüzeyleri yerleştirmek için bir pilot program duyurdu. Ayrıca Starbucks, müşterilerin akıllı telefonlarını şarj etmek için kullanabilecekleri evrensel bir kablosuz şarj standardı aracılığıyla "gerçek dünyada bir kablosuz güç ekosistemi" oluşturmak amacıyla Google ve AT&T ile birlikte Power Matters Alliance'ı (PMA) desteklediğini ve PMA yönetim kuruluna üye olduğunu duyurdu. ⓘ
2013 yılında ABD'deki sağlayıcılarını AT&T'den Google'a geçirdi. ⓘ
Ağustos 2016'da, yeni kurulan FluxPort şirketi Almanya'daki belirli noktalarda Qi endüktif şarj pedlerini tanıttı. ⓘ
Lokasyonlar
Şirketin genel merkezi Seattle, Washington, Amerika Birleşik Devletleri'nde olup, Ocak 2015 itibariyle 3.501 kişi çalışmaktadır. Starbucks kompleksindeki ana bina daha önce bir Sears dağıtım merkeziydi. ⓘ
Eylül 2020 itibarıyla Starbucks'ın altı kıtada 79 ülke ve bölgeye yayılan 32.660 şubesi bulunmaktadır:
|
|
|
Uluslararası genişleme
Avrupa
1998 yılında Starbucks, o zamanlar 56 satış noktası bulunan İngiltere merkezli Seattle Coffee Company'yi 83 milyon ABD doları karşılığında satın alarak Birleşik Krallık pazarına girdi ve tüm bu mağazaları Starbucks olarak yeniden markalaştırdı. ⓘ
Ekim 2002'de Starbucks, yeşil kahve alımlarını gerçekleştirmek üzere İsviçre'nin Lozan kentinde bir kahve ticaret şirketi kurdu. Kahveyle ilgili diğer tüm işler Seattle'dan yönetilmeye devam etti. ⓘ
Eylül 2007'de şirket Rusya'da ilk mağazasını açtı; bu, orada bir ticari marka tescil ettirdikten on yıl sonraydı. Rusya'nın Ukrayna'yı işgalinden sonra, 21 Mayıs 2022'de Starbucks Rusya'daki tüm satış noktalarını kapattığını duyurdu ve Temmuz ayında yerel bir restoran yöneticisi olan Anton Pinsky'nin Starbucks'ın Rusya'daki işletme şirketi OOO Starbucks'ı ve 130 mağazasının tamamını satın alacağı ortaya çıktı. ⓘ
2008 yılında Starbucks Belçika, Bulgaristan, Çek Cumhuriyeti ve Portekiz'de açılmıştır. ⓘ
Nisan 2009'da Starbucks Polonya'da açıldı. ⓘ
Şubat 2010'da Starbucks, İsveç'teki ilk lokasyonu olan Stockholm dışındaki Arlanda Havalimanı'nda açıldı. ⓘ
Haziran 2010'da Starbucks Macaristan'ın Budapeşte kentinde ilk mağazasını açtı. ⓘ
Şubat 2011'de Starbucks, Norveç'teki gıda dükkanlarına kavrulmuş kahve tedarik ederek Norveç'te kahve satışına başladı. Starbucks markalı ilk Norveç mağazası Şubat 2012'de Oslo Havaalanı Gardermoen'de açıldı. ⓘ
Mayıs 2012'de Starbucks, Finlandiya'daki ilk kahvehanesini açtı ve lokasyon Vantaa'daki Helsinki-Vantaa Havaalanı oldu. ⓘ
Ağustos 2013'te Dansk Supermarked içindeki ilk Starbucks, Danimarka'da Aalborg ve Aarhus'taki Salling mağazalarında açıldı. ⓘ
Nisan 2014'te Starbucks, Azerbaycan'da Port Baku Alışveriş Merkezi'nde bir mağaza açtığını duyurdu. ⓘ
Kasım 2014'te Starbucks, Guernsey'deki St Peter Port'un ana iş alanında ilk Channel Island mağazasını duyurdu. ⓘ
21 Nisan 2015'te Finlandiya'nın ikinci büyük perakendecisi olan Kesko, K-Citymarket hipermarketlerinin yanında açılan mağazalarla Starbucks ile ortaklığını duyurdu. Haziran 2017 itibariyle K-Citymarket'lerin yanında 3 mağaza açılmıştır: Espoo'daki Sello'da ve Vantaa'daki Myyrmanni ve Jumbo'da. ⓘ
Şubat 2016'da Howard Schultz İtalya'da mağazaların açılacağını duyurdu. İlk İtalyan Starbucks mağazası 6 Eylül 2018'de Milano'da açıldı ve bu noktada Starbucks'ın halihazırda 78 ülkede lokasyonu bulunuyordu. ⓘ
Mayıs 2016'da Slovakya'daki ilk Starbucks mağazası Bratislava'daki Aupark'ta açıldı. ⓘ
Haziran 2018'de Starbucks Sırbistan'da mağaza açacağını duyurdu. İlk mağaza Nisan 2019'da Rajiceva Alışveriş Merkezi'nde açıldı. ⓘ
1 Haziran 2019'da Starbucks, Malta'daki ilk kahve mağazasını Valletta'da açarak Starbucks mağazasına sahip olacak 80. ülke oldu. ⓘ
Asya
Temmuz 1996'da Kuzey Amerika dışında ilk Starbucks şubesi açıldı: Tokyo, Japonya'da bir mağaza. ⓘ
4 Aralık 1997'de Filipinler, Kuzey Amerika dışında açılan üçüncü pazar oldu. ⓘ
2000 yılında Starbucks Pekin'deki Yasak Şehir'de bir mağaza açtı, ancak 2000 yılındaki açılışından bu yana yıllar süren tartışmaların ardından Temmuz 2007'de bu mağaza kapatıldı ve protestocular Amerikan zincirinin buradaki varlığının "Çin kültürünü ayaklar altına aldığı" itirazında bulundu. ⓘ
2001 ve 2003 yılları arasında Starbucks İsrail'de altı (planlanan 80 lokasyondan) lokasyon açtı ve şiddetli yerel rekabetle mücadele eden Starbucks, ortağı Delek ile birlikte Nisan 2003'te 6 milyon dolar kaybettikten sonra "devam eden operasyonel zorluklar" ve "zorlu iş ortamı "nı gerekçe göstererek İsrail'deki altı lokasyonunu kapattı. ⓘ
Ocak 2011'de Starbucks ve Asya'nın en büyük kahve plantasyon şirketi olan Tata Coffee, Starbucks'ı Hindistan'a getirmek ve ayrıca Tata Coffee'nin Kodagu tesisinde kahve çekirdeklerini tedarik etmek ve kavurmak için stratejik bir ittifak planladıklarını duyurdu. Ocak 2011'de Starbucks, 31 ABD sıvı onsu (920 ml) alabilen en büyük fincan boyutu olan Trenta'yı tanıttı. ⓘ
Ekim 2011'de Starbucks, Çin'in Pekin kentinde, Pekin Başkent Uluslararası Havalimanı'nın Terminal 3, dış hatlar gidiş salonunda yeni bir mağaza açarak şirketin Çin'deki 500. mağazası oldu. Bu mağaza havaalanındaki 7. mağaza oldu. ⓘ
Starbucks, 2007 yılındaki yanlış başlangıca rağmen Ocak 2012'de Tata Global Beverages ile Tata Starbucks adında 50:50 oranında bir ortak girişim kurdu. Tata Starbucks, Starbucks Coffee "A Tata Alliance" olarak Hindistan'daki Starbucks satış noktalarının sahibi oldu ve işletti. Starbucks Hindistan'daki ilk mağazasını 19 Ekim 2012'de Mumbai'de açtı. ⓘ
Starbucks, 1 Şubat 2013'te Vietnam'ın Ho Chi Minh şehrinde ilk mağazasını ve Temmuz 2014'te Hanoi'de ilk şubesini açtı. ⓘ
Mayıs 2014'te Güney Kore'deki Starbucks operasyonları, Starbucks akıllı telefon uygulamasının yerel bir versiyonu aracılığıyla erişilebilen Siren Order adlı bir mobil sipariş sistemi başlattı. Aralık 2014'te Starbucks, Portland, Oregon'da Mobile Order & Pay adlı benzer bir sistem başlattı. Bu sistem 2015 yılında ülke çapında yaygınlaştırıldı ve Mart 2018'in sonlarında şirket, daha önce yalnızca Starbucks Rewards üyelerinin kullanabildiği sistemi tüm müşterilere açtı. ⓘ
Eylül 2014'te Starbucks, Starbucks Coffee Japan'ın halihazırda sahip olmadığı %60,5 hissesini 913,5 milyon $ karşılığında satın aldığını duyurdu. ⓘ
Ağustos 2015'te Starbucks, 2015 yılı sonuna kadar Çin/Asya Pasifik bölgesindeki 16. pazarı olan Phnom Penh, Kamboçya'da açılmayı planladığını duyurdu. ⓘ
18 Aralık 2015'te Starbucks Kazakistan'ın Almatı kentinde açıldı. Ertesi gün bir kahve dükkanı daha açıldı. ⓘ
Aralık 2017'de Çin'in Şangay kentindeki HKRI Taikoo Hui'de açılan Starbucks Reserve Roastery, Seattle dışında türünün tek örneği oldu. ⓘ
Kasım 2020'de Starbucks, Laos'ta bir satış noktası açmayı planladığını duyurdu. ⓘ
Amerika Kıtası
Eylül 2002'de Starbucks Latin Amerika'daki ilk mağazasını Mexico City'de açtı. 2016 yılına gelindiğinde Meksika'da 500'den fazla mağaza bulunuyordu. ⓘ
Ağustos 2003'te Starbucks Güney Amerika'daki ilk mağazasını Lima, Peru'da açtı. ⓘ
2008 yılında Starbucks Arjantin ve Brezilya'da açıldı. ⓘ
Kasım 2010'da şirket, El Salvador'un başkenti San Salvador'da ilk Orta Amerika mağazasını açtı. ⓘ
Haziran 2012'de Starbucks San Jose, Kosta Rika'da bir mağaza açtı. Ekim 2012'de Starbucks önümüzdeki beş yıl içinde Amerika Birleşik Devletleri'nde 1.000 mağaza açmayı planladığını duyurdu. ⓘ
Ağustos 2013'te Starbucks CEO'su Howard Schultz Kolombiya'da Starbucks mağazalarının açılacağını bizzat duyurdu. İlk kafe 2014 yılında Bogota'da açılacak ve 5 yıl içinde Kolombiya'nın başlıca şehirlerinde 50 mağaza daha eklenecekti. Schultz ayrıca Starbucks'ın "yerel kahve yetiştiricilerini güçlendirmeye ve kahvenin değerini, mirasını ve geleneğini dünyayla paylaşmaya" devam etmek için hem Kolombiya Hükümeti hem de USAID ile birlikte çalışacağını belirtti. Starbucks, Kolombiya'ya yönelik bu agresif genişlemenin Starbucks'ın Latin ortakları Alsea ve daha önce Colcafe aracılığıyla kahve sağlayarak Starbucks ile çalışan Kolombiyalı Grupo Nutresa ile ortak bir girişim olduğunu belirtti. Bu duyuru, Starbucks'ın bir önceki yıl Kolombiya'nın Manizales kentinde kurduğu Çiftçi Destek Merkezi'nin ardından geldi ve Kolombiya'yı şirket tarafından zaten kurulmuş bir ülke haline getirdi. ⓘ
Ağustos 2013'ün sonlarında Starbucks Kolombiya'daki ilk mağazasını Bogota'da düzenlediği bir basın toplantısıyla duyurdu ve şirketin CEO'su "Starbucks Kolombiya'nın seçkin kahve geleneğine her zaman hayranlık ve saygı duymuştur" açıklamasını yaptı. ⓘ
Mayıs 2014'te Starbucks, Bolivya'daki ilk kafesinin 2014 yılında Santa Cruz de la Sierra'da, Panama'daki ilk kafesinin ise 2015 yılında açılacağını duyurdu. ⓘ
Starbucks, Kasım 2017'de Jamaika'da faaliyetlerine başladı ve ilk mağazasını tatil beldesi Montego Bay'de, Karayip Denizi manzaralı dünyaca ünlü Doctor's Cave Beach Club'ın kıyısında açtı. Şirket ayrıca "üretkenliği ve verimi artıracak sistemleri uygulamak ve aynı zamanda uluslararası standartlara uyumu artırmak" için yerel kahve çiftçileriyle birlikte çalışma taahhüdünü yineledi. Starbucks Jamaika ilk mağazasını 21 Kasım 2017'de açtı ve 5 yıllık bir süre içinde ada çapında 15 mağaza açmayı planlıyor. Starbucks Jamaika, Montego Bay'deki Sangster Uluslararası Havalimanı'nda ve Falmouth, Jamaika'daki Tarihi Falmouth İskelesi'nde mağazalar açtı. Starbucks Jamaika, 2018 yılında Kingston, Jamaika'da 2 mağaza açacağını ve 2019 yılına kadar 6 mağazaya ulaşmayı planladığını duyurdu. Kingston, Jamaika mağazalarının ilki 21 Haziran 2018 tarihinde açıldı. İkinci mağaza Kingston'ın merkezi iş bölgesi New Kingston'da yer alıyor. Starbucks ilk mağaza içi lokasyonunu Jamaika'nın en büyük eczane zinciri olan ve yine Kingston'da bulunan Fontana Pharmacy'nin amiral gemisinde açarak Starbucks'ın üçüncü lokasyonu oldu. ⓘ
Ağustos 2019'da Cayman Adaları'nda bir franchise lokasyon açıldı. ⓘ
Ekim 2019'da Turks ve Caicos Adaları'nda bir franchise lokasyonu açıldı. ⓘ
Okyanusya
Temmuz 2000'de Avustralya'daki ilk lokasyon Sidney'de açıldı. 2008'deki büyük gerilemenin ardından, kalan Avustralya Starbucks mağazaları 2014 yılında Withers ailesine satıldı ve şirket daha kısıtlı bir genişleme planladı. ⓘ
Afrika
Mayıs 2010'da Southern Sun Hotels Güney Afrika, Güney Afrika'daki belirli Southern Sun ve Tsonga Sun otellerinde Starbucks kahveleri hazırlamak için Starbucks ile bir anlaşma imzaladı. Anlaşma kısmen Starbucks kahvelerinin Güney Afrika'nın ev sahipliği yaptığı 2010 FIFA Dünya Kupası zamanında ülkede servis edilebilmesi için yapıldı. ⓘ
Nisan 2016'da TASTE Holdings'in Güney Afrika mağazaları için outlet lisansı almasının ardından Starbucks, Güney Afrika'daki ilk mağazalarını Rosebank, Gauteng, Johannesburg ve Mall of Africa'da açtı. ⓘ
Denizde
Aralık 2010'da Starbucks denizdeki ilk Starbucks'ını hizmete sundu. Royal Caribbean International ile ortaklaşa olarak Starbucks, Royal Caribbean'ın en büyük ikinci gemisi ve dünyanın en büyük ikinci gemisi olan Allure of the Seas'te bir mağaza açtı. ⓘ
Lisanslı ve franchise operasyonları
.jpg)
Bağımsız olarak lokasyon işleten mağazalar arasında Ahold Delhaize, Barnes & Noble, Target Corporation, Albertsons ve son zamanlarda Publix mağazaları bulunmaktadır. EMEA (Avrupa, Orta Doğu ve Afrika) pazarlarında Starbucks bir franchising programı yürütmektedir. Mevcut şirketlerin mevcut bir mağaza içinde Starbucks kiosk işletmek için başvurabildiği lisanslama programından farklı olarak, franchise'lar yeni, bağımsız mağazalara olanak sağlayabilir. ⓘ
Otomasyon
Starbucks bazı alanlarda otomasyon sistemlerine sahiptir. Bu makinelerde aralarından seçim yapabileceğiniz 280 olası içecek kombinasyonu bulunmaktadır. Dokunmatik ekranları var ve müşteriler siparişlerini beklerken oyun oynayabiliyorlar. ⓘ
Otomatların muhtemelen baristaların yerini alabileceği söyleniyor. Starbucks, baristaları robotlarla değiştirmek istemediğini, ancak onları tamamlayıcı bir araç olarak kullanmak istediğini söyledi. ⓘ
Markasız mağazalar
2009 yılında Seattle'daki en az üç mağaza, logo ve marka adının kaldırılması ve mağazaların "Starbucks'tan esinlenen" yerel kahve evleri olarak yeniden modellenmesi için markasızlaştırıldı. CEO Howard Schultz markasız mağazaları "Starbucks için bir laboratuvar" olarak nitelendirdi. İlki olan 15th Avenue Coffee and Tea, Temmuz 2009'da Capitol Hill'de açıldı. Şarap ve bira servisinin yanı sıra canlı müzik ve şiir okumalarına da ev sahipliği yaptı. O zamandan beri yeniden modellendi ve Starbucks markalı bir mağaza olarak yeniden açıldı. Bir diğeri ise yine Capitol Hill'de bulunan 700 Broadway E. adresindeki Roy Street Coffee and Tea. Bu mağazalar "gizli Starbucks" olarak adlandırılsa ve "yerel yıkama" olarak eleştirilse de Schultz "Markayı gizlemeye çalıştığımızdan değil, bu mağazalarda Starbucks için uygun olmadığını düşündüğümüz şeyler yapmaya çalıştığımızdan" diyor. ⓘ
Teavana
Starbucks çay sektörüne 1999 yılında Tazo markasını 8.100.000 ABD Doları karşılığında satın alarak girmiştir. Aralık 2012'de Starbucks, Teavana'yı satın almak için 620 milyon ABD doları ödedi. ⓘ
Starbucks Teavana ürünlerini mağazalarında pazarlamadı, ancak bu satın alma Teavana'nın alışveriş merkezlerinin ötesine geçmesine olanak sağladı. Ocak 2015'te Starbucks, Teavana çaylarını hem paket içecek hem de perakende formatlarında Starbucks mağazalarında sunmaya başladı. Starbucks Teavana'yı 2018'in başlarında kapattı. ⓘ
Kurumsal yönetim ve kimlik
2015'ten 2018'e kadar başkan ve işletme müdürü olarak görev yapan Kevin Johnson, Nisan 2017'den bu yana Starbucks'ın CEO'su olarak görev yapıyordu. Myron E. Ullman ise Haziran 2018'de firmanın yönetim kurulu başkanı oldu. Hem Johnson hem de Ullman, 2008-2017 yılları arasında her iki görevi de yürüten Howard Schultz'un yerini aldı. Orin C. Smith 2001'den 2005'e kadar Starbucks'ın başkanlığını ve CEO'luğunu yaptıktan sonra 2008'e kadar CEO'luk görevini Jim Donald üstlendi. Schultz 2018'den bu yana firmanın ilk emeritus Yönetim Kurulu Başkanı olarak görev yapıyor. ⓘ
Analistler uzun zamandır firmanın kurumsal yönetiminin, yüksek malzeme fiyatları ve McDonald's ve Dunkin' Donuts gibi daha düşük fiyatlı fast-food zincirlerinin artan rekabetiyle nasıl mücadele edeceğini belirlemesi gerektiğine inanıyor. Ekim 2015'te Starbucks, teknoloji ekibine liderlik etmesi için ilk teknoloji müdürü Gerri Martin-Flickinger'ı işe aldı. Starbucks, çekirdekleri güvence altına almak için çiftçilerle iletişim kurarak, kendi çekirdeklerini kavurarak ve tüm perakende satış noktalarına dağıtımı yöneterek üretim süreçlerinin kontrolünü elinde tutmaktadır. Ayrıca Starbucks'ın Kahve ve Çiftçi Eşitliği Uygulamaları, tedarikçilerin ödenen toptan fiyatların ne kadarının çiftçilere ulaştığını Starbucks'a bildirmesini gerektirmektedir. ⓘ
Yönetim Kurulu
Mayıs 2022 itibariyle:
- Howard Schultz, Başkan ve Geçici CEO
- Mellody Hobson, Starbucks Yönetim Kurulu Başkanı, Ariel Investments Başkanı ve Eş CEO'su
- Richard Allison, Domino's Pizza CEO'su
- Andrew Campion, Nike, Inc. COO'su
- Mary Dillon, Ulta'nın başkanı ve eski CEO'su
- Isabel Ge Mahe, Apple Inc. yöneticisi
- Jørgen Vig Knudstorp, LEGO Group İcra Kurulu Başkanı
- Satya Nadella, Microsoft CEO'su
- Joshua Cooper Ramo, Kissinger Associates'in başkan yardımcısı ve eş CEO'su
- Clara Shih, Salesforce'un Service Cloud işinin CEO'su
- Javier Teruel, Colgate-Palmolive'in eski başkan yardımcısı ⓘ
Logo
2006 yılında Starbucks sözcüsü Valerie O'Neil, logonun "çift kuyruklu denizkızı ya da Yunan mitolojisinde bilinen adıyla siren" imgesi olduğunu söylemiştir. Logo yıllar içinde önemli ölçüde modernize edildi. İlk versiyonda Starbucks sireni üstsüzdü ve tamamen görünür bir çift balık kuyruğu vardı. Görsel aynı zamanda kaba bir görsel dokuya sahipti ve Melusine'ye benzetiliyordu. Starbucks tarafından görüntünün 16. yüzyıldan kalma bir "İskandinav" gravürüne dayandığı söylense de, diğer akademisyenler Juan Eduardo Cirlot'un Semboller Sözlüğü'nde yer alan 15. yüzyıldan kalma bir gravüre dayandığını belirtiyor. 1987'den 1992'ye kadar kullanılan ikinci versiyonda, göğüsleri uçuşan saçlarıyla örtülmüş, ancak göbeği hala görünür durumdaydı. Balık kuyruğu hafifçe kırpılmış ve ana renk, üç kurucunun Alma Mater'i olan San Francisco Üniversitesi'ne bir selam olarak kahverengiden yeşile değiştirilmiştir. 1992-2011 yılları arasında kullanılan üçüncü versiyonda, göbeği ve göğüsleri hiç görünmüyor ve balık kuyruklarından geriye sadece izler kalıyor. Orijinal "woodcut" logo Starbucks'ın Seattle'daki Genel Merkezine taşınmıştır. ⓘ
Eylül 2006'nın başında ve daha sonra 2008'in başında Starbucks, kağıt sıcak içecek bardaklarında orijinal kahverengi logosunu geçici olarak yeniden kullanmaya başlamıştır. Starbucks bunun şirketin Kuzeybatı Pasifik'ten gelen mirasını göstermek ve 35. yılını kutlamak için yapıldığını belirtmiştir. Eski logo, kısmen sirenin çıplak göğüsleri nedeniyle bazı tartışmalara yol açtı, ancak geçici geçiş medyadan çok az ilgi gördü. Starbucks 2006 yılında eski logosunu yeniden kullanıma sunduğunda da benzer eleştirilere maruz kalmıştı. Colbert I. King'in 2002 yılında The Washington Post'ta yayınlanan Pulitzer ödüllü köşe yazısında belirtildiği üzere, Starbucks 2000 yılında Suudi Arabistan pazarına girdiğinde logoda değişikliğe gidilmiş ve siren kaldırılarak sadece tacı bırakılmıştı. Şirket üç ay sonra Suudi Arabistan'da uluslararası logoyu kullanacağını duyurdu. Ocak 2011'de Starbucks, şirketin logosunda küçük değişiklikler yapacağını, sirenin etrafındaki Starbucks kelime işaretini kaldıracağını, siren görüntüsünü büyüteceğini ve yeşil yapacağını duyurdu. ⓘ
Çevresel ve sosyal politikalar
Çevresel uygulamalar
1999 yılında Starbucks, işlerini çevre dostu hale getirmek için "Grounds for your Garden "ı başlattı. Bu uygulama, artık kahve telvesini kompostlama için talep eden herkese vermektedir. Her ne kadar tüm mağazalar ve bölgeler bu uygulamaya katılmasa da, müşteriler yerel mağazalarının bu uygulamaya başlamasını talep edebilir ve lobi faaliyetlerinde bulunabilir. Ekim 2008'de The Guardian gazetesi, Starbucks'ın her bir mağazasındaki 'kepçe kuyusunda' mutfak eşyalarını durulamak için bir musluğu sürekli açık bırakarak günde 6,2 milyon ABD galonu (23,4 milyon litre) su israf ettiğini, ancak bunun genellikle hükümet gıda güvenliği yasaları tarafından gerekli görüldüğünü bildirdi. ⓘ
Haziran 2009'da, aşırı su tüketimiyle ilgili endişelere yanıt olarak Starbucks, kepçe kuyusu sistemini kullanımını yeniden değerlendirmiştir. Eylül 2009'da, Kanada ve Amerika Birleşik Devletleri'nde şirket tarafından işletilen Starbucks mağazaları, hükümet sağlık standartlarını karşılayan yeni bir su tasarrufu çözümünü başarıyla uyguladı. Farklı süt türlerine sürahide kalan özel bir kaşık verilmiş ve kepçe kuyuları durulama için basmalı düğmeli ölçülü musluklarla değiştirilmiştir. Bu sayede her mağazada günde 150 ABD galonuna (570 litre) kadar su tasarrufu sağlanacağı bildirilmektedir. ⓘ
Geri dönüşüm
Starbucks 2006 yılında içecek bardaklarında %10 oranında geri dönüştürülmüş kağıt kullanmaya başladı; şirket bu girişimin yiyecek ya da içecekle doğrudan temas eden bir üründe geri dönüştürülmüş malzemenin ilk kez kullanıldığını iddia etti. Doğal Kaynaklar Savunma Konseyi'nden Allen Hershkowitz %10'luk içeriği "çok küçük" olarak nitelendirse de Starbucks bu girişimiyle 2005 yılında Ulusal Geri Dönüşüm Koalisyonu Geri Dönüşüm Çalışmaları Ödülü'nü aldı. 2008 yılında basında çıkan bir makalede, Starbucks'ın kurumsal sosyal sorumluluktan sorumlu başkan yardımcısı, şirketin çevresel sorumluluk konusunda mücadele etmeye devam ettiğini, çünkü bardaklarının hiçbirinin geri dönüştürülebilir olmadığını ve mağazalarında geri dönüşüm kutuları bulunmadığını kabul etti. Makalenin yayınlandığı dönemde Starbucks, kendi yeniden kullanılabilir bardaklarını getiren müşterilerine 10 sent indirim yapmış, ayrıca %85 tüketici sonrası geri dönüştürülmüş elyaftan üretilen oluklu bardak kılıfları kullanmıştır ki bu da orijinalinden %34 daha az kağıt anlamına gelmektedir. Aynı dönemde Starbucks, Meksika ve Endonezya'da kahve yetiştiren toplulukların doğal çevresinin korunmasına yardımcı olmak amacıyla Conservation International ile üç yıl boyunca 7,5 milyon ABD doları tutarında bir ortaklık kurdu. ⓘ
Plastik pipet yasağı
9 Temmuz 2018 tarihinde Starbucks Başkanı ve CEO'su Kevin Johnson, tek kullanımlık plastik pipetlerin icat edildiklerinde geri dönüşüm için tasarlanmamış olmaları nedeniyle iklim değişikliği endişeleri, kirlilik ve deniz kaplumbağalarının neslinin tükenme tehlikesi nedeniyle Starbucks'ın 1 Ocak 2020 itibariyle dünya çapındaki tüm lokasyonlarında tüm soğuk içeceklerde tek kullanımlık plastik pipetleri yasaklayacağını duyurdu. Frappucino'lara kağıt veya gübrelenebilir plastik gibi sürdürülebilir ve çevre dostu farklı bir malzemeden yapılmış pipetler, diğer soğuk içeceklere ise pipetsiz kapaklar takılacak. Bu yeni modifiye kapaklar Starbucks'ın önceki düz kapaklarına göre %9 daha az plastik içeriyor. Avrupa, Çin, Tayvan, Japonya, Tayland, Vietnam, Hindistan, Kanada, Hawaii, Alaska, Washington D.C., New Mexico, Kaliforniya, New York, Washington Eyaleti, New Jersey, Oregon, Maryland, Delaware, Vermont, Massachusetts, Connecticut ve Rhode Island'daki Starbucks şubeleri 2018 sonu itibariyle tek kullanımlık plastik pipetleri kaldırmış bulunuyor. Güney Kore, Starbucks'ın dünyada girdiği 78 ülke arasında tüm mağazalara kağıt pipet getiren ilk ülke oldu. ⓘ
Yeniden kullanılabilir bardaklar
Starbucks, 2030 yılına kadar atıkları %50 oranında azaltmayı kamuoyuna taahhüt etmiştir. Yeniden Kullanılabilir Bardak sağlama kampanyasını 2020 yılında Vietnam'da başarıyla tamamladıktan sonra aynı etkinliği 2021 yılında Kore'de gerçekleştirdi. Instagram'da temiz yıkanmış geri dönüştürülmüş bir PET şişenin atıldığı bir fotoğrafla birlikte Starbucks tarafından belirlenen bir hashtag yazılıp yüklendi ve tek kullanımlık bardak yerine yeniden kullanılabilir bir bardak sağlandı. ⓘ
Nisan 2013'te Starbucks, müşterilerin bardaklarını herhangi bir yere getirebilecekleri ve içeceklerinde küçük bir indirim alabilecekleri yeniden kullanılabilir bardakları tanıttı. COVID-19 salgını 2019'da ilk kez başladığında, şirket mikropların taşınmasıyla ilgili endişeler nedeniyle kişisel bardakların kullanımını durdurdu. ⓘ
Starbucks 2025 yılına kadar Kore'de tek kullanımlık bardakları tamamen kaldıracak. ⓘ
Çiftçi eşitliği uygulamaları
Starbucks 1994 yılında kurumsal sosyal sorumluluk planları hazırlamaya başlamıştır. Starbucks, planların hazırlanması ve kahve ve çiftçi eşitliği (C.A.F.E.) programının denetlenmesi için Conservation International (CI) ile ortaklık kurduğundan beri, Starbucks'ın C.A.F.E. uygulamaları 249 göstergeden oluşan bir derecelendirme sistemine dayanmaktadır. Genel olarak yüksek puan alan çiftçiler, düşük puan alanlara göre daha yüksek fiyat almaktadır. Derecelendirme kategorileri arasında ekonomik hesap verebilirlik, sosyal sorumluluk, kahve yetiştirme ve işlemede çevresel liderlik yer almaktadır. Sosyal sorumluluk göstergeleri gelişmiştir ve artık işçilere nakit, çek veya doğrudan para yatırılmasını, tüm işçilere belirlenen asgari ücretin ödenmesini, işyerlerinde taciz ve istismarın olmamasını, işyerlerinde ayrımcılık yapılmamasını ve 14 yaşın altındaki kişilerin çalıştırılmamasını ve daha fazlasını gerektiren 'sıfır tolerans' göstergelerini içermektedir. Starbucks kahve alımlarının %90'ını tercih ettiği C.A.F.E. sertifikalı tedarikçilere kaydırmıştır ve şirket, kahvesinin %100'ünü C.A.F.E. veya diğer 'etik kaynaklı' sertifikasyon sistemleri aracılığıyla satın alma hedefine yaklaşmaktadır. ⓘ
Washington Eyalet Üniversitesi Yardımcı Doçenti Daniel Jaffee, Starbucks'ın C.A.F.E. uygulamalarının sadece "kurumsal imajlarını parlatmak için" "yeşil yıkama" olduğunu savunuyor. Ayrıca, Meksika'daki Chapingo Üniversitesi Kırsal Sosyoloji Bölümü'nden Profesör Marie-Christine Renard, Starbucks, Conservation International ve Agro-industries United of Mexico'nun (AMSA) Chiapas, Meksika'daki ortak koruma çabalarına ilişkin bir vaka çalışması yazmış ve şu sonuca varmıştır: "CI-Starbucks-AMSA İttifakı daha iyi fiyatlar ödese de, üreticilerin kuruluşların kahve kalitesini artırmaları için gerekli olan bilgiyi edinmelerine izin vermemiştir." ⓘ
Adil ticaret
Şirket 2000 yılında bir dizi adil ticaret ürününü piyasaya sürmüştür. Starbucks'ın 2006 yılında satın aldığı yaklaşık 300 milyon pound (136 milyon kilogram) kahvenin yaklaşık 18 milyon poundu (8,2 milyon kilogram) ya da %6'sı adil ticaret sertifikasına sahipti. Birleşik Krallık ve İrlanda'da satılan tüm espresso kızartmaları Fairtrade'dir. Global Exchange gibi gruplar Starbucks'a adil ticaret kahvelerinin satışını daha da artırması çağrısında bulunmuştur. ⓘ
Starbucks ve Etiyopya arasında uzun süredir devam eden anlaşmazlığın ardından Starbucks, Etiyopya kahvelerini desteklemeyi ve teşvik etmeyi kabul etti. BBC News'te yer alan bir makalede, Harrar ve Sidamo gibi popüler kahve isimlerinin Etiyopya'ya ait olduğunun, tescil edilmemiş olsalar bile kabul edildiği belirtiliyor. Etiyopya, yoksulluk çeken çiftçilerine daha fazla para kazanma şansı vermek için bu kabul için çok mücadele etti. 2006 yılında Starbucks, kahvesi için pound başına 1,42 $ (3,1 $ / kg) ödediğini ve bunun o zamanki emtia fiyatından % 33 daha yüksek olduğunu söyledi. Ancak Starbucks'ın pound başına 1,42 dolara (3,1 kg) satın aldığı kahvenin satış fiyatı - nakliye, işleme, pazarlama, mağaza kirası, vergiler ve personel maaş ve sosyal haklarından sonra - pound başına 10,99 dolardı (24,2 $/kg). 2013 yılı itibariyle Starbucks web sitesinde sadece bir Etiyopya kahvesi satılmaktadır. Ayrıca Starbucks, Dünya Kakao Vakfı'nın aktif bir üyesidir. ⓘ
Gıda bankası bağışları
Starbucks, 2010 yılından bu yana Food Donation Connection adlı bir gıda toplama hizmeti aracılığıyla ABD'deki yerel gıda bankalarına artık hamur işleri bağışlıyor. Mart 2016'da Starbucks, ABD'de şirket tarafından işletilen 7.600 mağazasında satılmayan gıdaların yüzde 100'ünü yerel gıda bankalarına ve kilerlere bağışlamak üzere beş yıllık bir plan açıkladı. Bozulabilir gıdalar, şirketin Food Donation Connection ve Feeding America ile kurduğu ortaklıklar aracılığıyla soğutmalı kamyonlarla bölgedeki gıda bankalarına taşınacak. FoodShare adı verilen bu programın önümüzdeki beş yıl içinde 50 milyon öğüne kadar yemek sağlaması bekleniyor. Program 2017 itibariyle New York da dahil olmak üzere 10 farklı pazarda uygulanıyor. New York'ta Starbucks, her ikisi de kâr amacı gütmeyen kuruluşlar olan Feeding America ve City Harvest ile birlikte çalışarak 45 lokasyondan gıda bağışında bulunuyor. Programı 305 Manhattan mağazasının tamamına genişletmeyi planlıyor. Eylül 2019'da Starbucks mağazalarının %60'ı FoodShare'e katıldı. Bu katılım düzeyi, ihtiyaç sahiplerine 20 milyon öğün yemek sunulmasına katkıda bulundu. ⓘ
Hayvan Refahı Eleştirileri
2008'de Starbucks, tavukların kafeslenmesi de dahil olmak üzere birçok insanlık dışı çiftçilik uygulamasını yasaklayan kapsamlı yeni bir hayvan refahı politikası açıkladı. 2009 yılında, yumurta üretimi de dahil olmak üzere hayvancılık ve işleme için sektördeki en iyi uygulamaları kullanmak için Kuzey Amerika'da satın alma prosedürü oluşturdu. ⓘ
2015 yılında Starbucks, 2020 yılına kadar %100 kafessiz tavuk yumurtasına geçeceğini kamuoyuna duyurdu. Ancak şirket daha sonra, bayilik verdiği şubelerinin yaklaşık %40'ını hariç tutarak yalnızca şirketin kendi şubelerine olan taahhüdünü değiştirdi. ⓘ
2018'de Starbucks, 2020 yılına kadar Starbucks markalı ürünler ve Kuzey Amerika'daki bayilik verdiği ortaklara tedarik edilenler de dahil olmak üzere, şirket tarafından işletilen mağazalarda %100 kafessiz tavuk yumurtası ve yumurta ürünleri kullanma hedefine ulaşmayı taahhüt etti. Hedeflerinin tüm ürünlerinin yüksek kalite ve etik standartları karşılaması olduğunu, birincil odak noktası olarak hayvan refahı ile sosyal sorumluluk standartlarına bağlılık olduğunu belirtti. Starbucks Türkiye'nin benzer bir taahhüt yayınlanmaması hayvan hakları savunucuları tarafından eleştirilere konu oldu. Starbucks Türkiye'nin hayvanları tel kafeslerde yetiştiren tedarikçilerle çalışmamasını talep eden Kafessiz Türkiye, Türkiye'nin çeşitli illerinde protestolar düzenledi. ⓘ
Dünya Hayvanları Koruma ve Dünya Çiftçiliğinde Merhamet gibi kuruluşlar, Starbucks'ın 2012'den bu yana hayvan refahında kanıtlanabilir bir gelişme göstermediğini belirtti. Amerika Birleşik Devletleri İnsancıl Topluluğu'na göre, Starbucks artık gerçek kafessiz tavuk taahhüdü bulunan bir şirket olarak nitelendirilmiyor. ⓘ
Müzik, film ve televizyon
Müzik Dinleyin
Hear Music 1990 yılında bir müzik kataloğu şirketi olarak başladı ve San Francisco Bay Area'da birkaç perakende satış noktası ekledi. Hear Music 1999 yılında Starbucks tarafından satın alındı. 2002 yılında Luciano Pavarotti gibi sanatçıların yer aldığı bir Starbucks opera albümü çıkaran şirket, Mart 2007'de Paul McCartney'nin Memory Almost Full adlı hit CD'sini yayınlayarak McCartney'i Starbucks satış noktalarında satılan yeni Hear Music etiketiyle anlaşmalı ilk sanatçı haline getirdi. 2006 yılında şirket, 2006 yapımı Akeelah and the Bee filminin yapımcılarından biri olan Starbucks Entertainment'ı kurdu. Starbucks mağazaları film gösterime girmeden önce filmin reklamını yaptı ve DVD'sini sattı. ⓘ
Starbucks, Neil Young ve grubu Promise of the Real'in "A Rock Star Bucks a Coffee Shop" adlı protest şarkısına konu olmuştur. The Monsanto Years albümünden çıkan bu single, hem Starbucks'ın genetiği değiştirilmiş gıda kullandığı iddiasını hem de GDO şirketi Monsanto'yu eleştiriyordu. ⓘ
Upstanders
Eylül 2016'da Starbucks, Amerikalılara merhamet, vatandaşlık ve nezaket hikayeleriyle ilham vermeyi amaçlayan "Upstanders" adlı ilk orijinal içerik serisini duyurdu. Podcast, yazılı metin ve videolardan oluşan seri Starbucks mobil uygulaması, online ve şirketin mağaza içi dijital ağı üzerinden dağıtıldı. ⓘ
Ortaklıklar
Aeroplan
Kanada'da Starbucks, Aeroplan ve Starbucks hesaplarını birbirine bağlayan müşterilere Aeroplan puanları vermek için Aeroplan ile ortaklık kurdu. Aeroplan üyeleri Starbucks hesaplarına para yüklediklerinde puan alırlar. ⓘ
Apple Inc.
Starbucks, "kahvehane deneyiminin" bir parçası olarak müzik satışı konusunda işbirliği yapmak üzere Apple Inc. ile ortaklık kurmuştur. Ekim 2006'da Apple, iTunes Store'a Starbucks mağazalarında çalınanlara benzer müzikler satan bir Starbucks Entertainment alanı ekledi. Eylül 2007'de Apple, iPhone, iPod Touch, iPad ve MacBook kullanıcılarını hedefleyerek, müşterilerin ABD'de Wi-Fi ağı üzerinden Starbucks'ta iTunes Store'a göz atabileceklerini duyurdu. iTunes Store, Starbucks'ta çalan son şarkıları otomatik olarak tespit ediyor ve kullanıcılara parçaları indirme fırsatı sunuyor. Bazı mağazalarda o anda çalan şarkının sanatçı adı, şarkı ve albüm bilgilerinin yer aldığı LCD ekranlar bulunuyor. Bu özellik Seattle, New York City ve San Francisco Bay Area'da kullanıma sunulmuş ve 2007-2008 yılları arasında sınırlı pazarlarda sunulmuştur. 2007 sonbaharında Starbucks ayrıca iTunes üzerinden belirli albümlerin dijital indirmelerini satmaya başladı. Starbucks, 2007 yılında "Günün Şarkısı" promosyonunun bir parçası olarak iTunes üzerinden 37 farklı şarkıyı ücretsiz olarak indirmeye sundu ve App Store'dan ücretsiz bir "Haftanın Seçimi" indirilebilir. ⓘ
MSNBC
1 Haziran 2009'dan itibaren MSNBC sabah haberleri programı Morning Joe "Starbucks tarafından demlendi" şeklinde sunulmaya başlandı ve programın logosu şirket logosunu içerecek şekilde değiştirildi. Sunucular daha önce MSNBC başkanı Phil Griffin'in ifadesiyle "ücretsiz" olarak Starbucks kahvesi tüketmiş olsalar da, o dönemde bu ücretli bir yerleştirme değildi. Bu hamle rakip haber kuruluşları tarafından karışık tepkilerle karşılandı ve hem ekonomik krizde akıllıca bir ortaklık hem de gazetecilik standartlarından ödün verme olarak değerlendirildi. Sponsorluk anlaşması Ağustos 2013'te sona erdi. ⓘ
Kraft Gıda
Starbucks ve Kraft Foods, 1998 yılında Starbucks ürünlerini Kraft Foods'un sahibi olduğu Mondelez marketlerinde satmak üzere bir ortaklık kurmuştur. Starbucks, Kraft'ın ürünlerini yeterince tanıtmadığını iddia ederek anlaşmayı feshetmesi için Kraft'a 750 milyon ABD doları teklif etti; ancak Kraft teklifi reddetti, ancak Starbucks yine de fesih işlemine devam etti. Starbucks anlaşmayı feshetmek istedi çünkü o dönemde tekli kahve paketleri popüler olmaya başlamıştı. Anlaşmaya göre Starbucks sadece Kraft'ın Tassimo makinelerinde çalışan paketleri satmakla sınırlıydı. Starbucks, K-Cups için pazar fırsatlarının gerisinde kalmak istemiyordu. Kasım 2013 ortalarında bir hakem, Starbucks'ın anlaşmayı tek taraflı olarak erken feshetmesi nedeniyle Kraft'ın yan kuruluşu olan Mondelez International'a 2,8 milyar ABD doları ceza ödemesine karar verdi. ⓘ
Arizona Eyalet Üniversitesi
Haziran 2014'te Starbucks, Arizona Eyalet Üniversitesi (ASU) ile üniversite 3. ve 4. sınıfta okuyan Starbucks çalışanlarının Arizona Eyalet Üniversitesi'nin online programında sadece 23.000 $ karşılığında dört yıllık üniversite eğitimlerini tamamlamalarına olanak tanıyacak bir ortaklık kurduğunu duyurdu. Programa kabul edilen Starbucks çalışanları, üniversite tarafından öğrenim ücretlerinin %44'ünü karşılayacak bir burs alacaklar. Kalan bakiye ve diğer tüm masraflar öğrenci tarafından veya geleneksel mali yardım yoluyla ödenecektir. Nisan 2015'te Starbucks ve ASU, Üniversite Başarı Programı'nın genişletildiğini duyurdu. Program artık ABD'deki bir Starbucks'ta çalışan tüm uygun yarı zamanlı ve tam zamanlı çalışanların tam öğrenim ücreti geri ödemesi için programa kaydolmasına izin verecek. Her dönem tamamlandıktan sonra Starbucks öğrenciye okul ücretinin kendi payına düşen kısmını geri ödüyor. Öğrenci daha sonra bu geri ödemeyi dönem boyunca aldığı kredileri veya borçlarını ödemek için kullanabilir. ⓘ
PepsiCo
Starbucks 2015 yılında, Starbucks ürünlerinin çeşitli Latin Amerika ülkelerinde pazarlanması ve dağıtılması için PepsiCo ile bir anlaşma imzaladı. ⓘ
Spotify
Mayıs 2015'te Starbucks, müzik yayın hizmeti Spotify ile bir ortaklığa girdi. Ortaklık, ABD merkezli çalışanlara Spotify premium aboneliği verilmesini ve Spotify kullanılarak yapılan çalma listeleri aracılığıyla mağazada çalınan müziği etkilemeye yardımcı olmayı gerektiriyordu. Starbucks ayrıca Spotify'ın mobil uygulamasında yer alacak kendi seçilmiş Spotify çalma listesine de sahip oldu. ⓘ
Disney
19 Haziran 2015 tarihinde Disney's Animal Kingdom'da Discovery Island'da bir Starbucks açıldı. Park, hayvanlar nedeniyle plastik pipetlere izin vermediğinden, bu lokasyonda soğuk içeceklerle birlikte özel yeşil çevre dostu pipetler sunulmaktadır. Bu, Magic Kingdom (Main Street, U.S.A.), Epcot (Future World), Disney's Hollywood Studios (Hollywood Boulevard) ve Disney Springs'teki (Marketplace ve West Side) iki lokasyonun ardından Walt Disney World'de açılan altıncı Starbucks oldu. Bu altı lokasyona ek olarak Disneyland (Main Street, U.S.A.), Disney California Adventure (Buena Vista Street), Anaheim's Downtown Disney ve Disneyland Paris'teki Disney Village'da da lokasyonlar bulunmaktadır. Downtown Disney ve Disney Springs lokasyonları Starbucks tarafından işletilirken, tema parklarının içindeki lokasyonlar Disney tarafından işletilmektedir. ⓘ
Uber Eats
Aralık 2018'de Starbucks, Çin'de bir süredir yaptığı gibi, içeceklerini ABD'deki müşterilerinin kapılarına getirmek için Uber Eats ile ortaklığını genişletti. ⓘ
Lyra Sağlık A.Ş.
Mart 2020'de Starbucks, 6 Nisan'dan itibaren tüm ABD çalışanlarının ve uygun aile üyelerinin yılda 20'ye kadar ücretsiz ruh sağlığı terapisi veya koçluk seansından yararlanabileceğini duyurdu. Bu kişiler bir danışmanla yüz yüze veya görüntülü olarak görüşebilecek ve ayrıca Lyra Health Inc. aracılığıyla kişisel bakım uygulamalarına sınırsız erişime sahip olacaklar. ⓘ
PayPal/Bakkt ⓘ
Finansal teknoloji şirketi PayPal ve dijital varlık yöneticisi Bakkt ile yapılan ortaklıklar sayesinde Starbucks müşterileri, Starbucks kartlarına Bitcoin ve Ether gibi kripto para birimleri yükleyebiliyor. ⓘ
İncelemeler ve resepsiyon
1987'den 1993'e kadar Starbucks'ta çöreklerin gıda kalitesinden sorumlu olan Kevin Knox, 2010 yılında blogunda kahve uzmanı ve Cup of Excellence'ın kurucusu George Howell'ın 1990 yılında Starbucks'ın sattığı koyu kavrulmuş çekirdeklerden nasıl dehşete düştüğünü hatırlattı. 2008'de The New York Times'a konuşan Howell, Starbucks tarafından kullanılan koyu kavrulmuş kahvenin lezzeti derinleştirmediğini, aksine sözde lezzet nüanslarını yok edebileceğini düşündüğünü belirtti. ⓘ
Consumer Reports'un Mart 2007 sayısında Amerikan fast-food zincirlerinin kahveleri karşılaştırılmış ve Starbucks, McDonald's'ın Premium Roast'unun ardından kahve savaşının ortasında yer almıştır. Dergi Starbucks kahvesini "güçlü, ancak gözlerinizi açmak yerine sulandıracak kadar yanık ve acı" olarak nitelendirmiştir. ⓘ
Time'ın 2010 yılında bildirdiği gibi, üçüncü dalga kahve savunucuları genellikle Starbucks'ı çekirdekleri aşırı kavurduğu için eleştirmektedir. Sonuç olarak Starbucks 2010 yılında "nicelikten ziyade niteliği standartlaştırmak" amacıyla baristalarını yeniden eğitmiş ve kavurma yöntemlerini değiştirmiştir. The Atlantic, daha kaliteli kahve için yapılan bu hamlenin siparişleri yavaşlattığını, ancak "ürünlerini oldukça hızlı ve şaşırtıcı bir doğrulukla taşıdıklarını" bildirdi. Forbes, Starbucks'taki verimlilik ve kalite arasındaki bu değiş tokuşu doğruladı. ⓘ
Business Insider, 2018 yılında 100 kahve uzmanı tarafından değerlendirilen bir Starbucks kahvesi testi gerçekleştirdi. Sonuç olarak, menünün temel öğeleri "çok şekerli" olsa da, kahve kalitesinin, özellikle firmanın buzlu kahve ve nitro soğuk demleme kahve tekliflerinde güçlü gösterilerle önemli ölçüde arttığı sonucuna varıldı. Ancak içeriden uzmanlar, Starbucks Reserves'deki kahve kalitesinin tipik bir perakende mağazasından çok daha üstün olduğunu belirttiler. ⓘ
Parodiler ve ticari marka ihlalleri
Starbucks, özellikle 1992 versiyonu olmak üzere logosunun parodi ve taklitlerinin hedefi olmuş ve fikri mülkiyetini ihlal ettiğini düşündüğü kişilere karşı yasal yollara başvurmuştur. ⓘ
Birleşik Devletler
1990'lar ve 2000'ler boyunca
1999 yılında, Starbucks logosunu "Fuck Off" ibaresiyle birlikte kullanan çıkartmalar ve tişörtler satan bir New York mağazası şirket tarafından dava edildi. ⓘ
2000 yılında San Francisco'lu karikatürist Kieron Dwyer, Starbucks'ın siren logosunun bir parodisini yarattıktan ve bunu çizgi romanlarından birinin kapağına koyduktan sonra, daha sonra web sitesinde ve çizgi roman kongrelerinde sattığı kahve kupalarına, tişörtlere ve çıkartmalara yerleştirdikten sonra Starbucks tarafından telif hakkı ve ticari marka ihlali nedeniyle dava edildi. Dwyer, çalışmasının bir parodi olması nedeniyle ABD yasaları uyarınca ifade özgürlüğü hakkı tarafından korunduğunu düşünüyordu. Dwyer, Starbucks ile bir dava sürecine katlanabilecek mali güce sahip olmadığını iddia ettiği için dava sonunda mahkeme dışında çözüldü. Yargıç, Dwyer'ın çalışmasının bir parodi olduğunu ve bu nedenle anayasal korumadan yararlandığını kabul etti; ancak Starbucks siren logosunun "kafa karıştırıcı derecede benzer" bir görüntüsünü kullanarak finansal olarak "kâr elde etmesi" yasaklandı. Dwyer'ın görseli ifade özgürlüğünün bir ifadesi olarak sergilemesine izin verildi, ancak artık satamayacak. ⓘ
Starbucks, 1997 yılında Rusya'da ticari markasını ilk kez tescil ettirdikten sonra herhangi bir mağaza açmadı ve 2002 yılında bir Rus avukat ticari markanın iptali için başarılı bir talepte bulundu. Daha sonra ismi Moskova merkezli bir şirkete kaydettirdi ve ticari markayı Starbucks'a satmak için 600.000 dolar istedi, ancak Kasım 2005'te aleyhine karar verildi. ⓘ
Austin Powers filminde The Spy Who Shagged Me filminde Dr. Evil, Starbucks markalı bir kulede saklanıyor ve buradan geçmişe yolculuk yapıyordu. ⓘ
2004 DreamWorks Animasyon filmi Shrek 2'de Starbucks, Hollywood, Kaliforniya'nın ortaçağ versiyonunun bir parodisi olan Far Far Away krallığındaki Farbucks olarak parodileştirilmiştir. ⓘ
Aralık 2005'te Oregon'da bir kahve dükkânı sahibi olan Sam Buck Lundberg'in dükkânın ön cephesinde "Sambuck's Coffee" ifadesini kullanması yasaklandı. ⓘ
ABD'nin Teksas eyaletinin Galveston kentinde bir bar sahibi, Starbucks'ın 2003 yılında açtığı dava sonucunda ismi tescil ettirerek "Star Bock Birası" satma hakkını kazandı, ancak 2005 federal mahkeme kararında biranın satışının Galveston ile sınırlı olması gerektiği de belirtildi ve bu karar 2007 yılında Yüksek Mahkeme tarafından onaylandı. ⓘ
Eylül 2007'de Amerika Birleşik Devletleri'ndeki Hıristiyan kitapçılar ve internet siteleri, üzerinde sirenin yerini İsa'nın aldığı ve kenarlarında "Benim için feda edildi" yazan bir logonun yer aldığı bir tişört sattı. ⓘ
Nisan 2008'de Starbucks, Washingtonlu bir sanatçı tarafından yapılan Seattle'ın Rat City Rollergirls logosunun kendi logosuna çok benzediğini iddia etti. Starbucks konuyu daha detaylı incelemek ve muhtemelen bir şikayette bulunmak için uzatma talep etti ve bu talep Marka Ofisi tarafından kabul edildi. Dava sonlandırılmıştır. ⓘ
2010'lu yıllar boyunca
Kasım 2013'te Starbucks, New Hampshire'da Charbucks adıyla kahve satan küçük bir aile işletmesine karşı açtığı davayı kaybetti. ⓘ
2014 yılında, Nathan for You'nun arkasındaki Kanadalı komedyen Nathan Fielder, Los Feliz, Los Angeles'ta "Dumb Starbucks Coffee" adında bir mağaza açtı. Mağaza, tek bir istisna dışında tipik bir Starbucks'a benziyordu: her şeyin önünde "aptal" kelimesi vardı. Örneğin, taşıdığı içecekler arasında Dumb Skinny Vanilla Lattes ve Dumb Frappuccinos vardı. Dükkanda "Dumb Jazz Standards" ve "Dumb Norah Jones Duets" başlıklı müzikler bulunuyordu. Adil Kullanım yasalarının ("Weird Al" Yankovic ve SNL gibi parodistleri koruyan) parodi yönüne atıfta bulunan "Parodi Yasası" yoluyla ihlal ve telif hakkı taleplerini atlatabileceğini düşündü. Ancak mağaza kısa ömürlü olduğu için herhangi bir dava açılmadı. Los Angeles Sağlık Bakanlığı, Fielder'ın gerekli izinleri almadığı gerekçesiyle mağazayı 4 gün sonra kapattı. ⓘ
Ekim 2016'da şirket, Frappuccino'ya benzeyen bonglara karşı açılan bir ticari marka ihlali davasını kazandı ve boru tasarımcısının mahkemeye gelmemesinin ardından 500.000 doların üzerinde para kazandı. ⓘ
Mayıs 2017'de Brooklyn'deki bir kahve dükkanı, "Unicorn Frappuccino "nun dükkanın "Unicorn Latte "sini gölgede bıraktığını iddia ederek Starbucks'a 10 milyon dolarlık dava açtı. Dava Eylül 2017'de karara bağlandı. ⓘ
Uluslararası davalar
Kuzey Amerika
2003 yılında Starbucks, Masset, British Columbia, Kanada'daki "HaidaBucks Coffee House "a bir ihtarname gönderdi. Dükkanın sahibi bir grup genç Haida erkeğiydi ve "buck" kelimesinin Haida dilinde "genç adam" anlamına gelmesi nedeniyle bu ismin bir tesadüf olduğunu iddia ediyorlardı (bu iddia kanıtlanamadı). Eleştirilere maruz kalan Starbucks, HaidaBucks'ın adından "kahve evi" ifadesini çıkarmasının ardından talebini geri çekti. ⓘ
Avrupa
2005 yılında, insanları Starbucks logosunu tahrif etmeye teşvik eden Starbucks karşıtı bir web sitesi olan starbuckscoffee.co.uk Starbucks'a devredildi, ancak o zamandan beri www.starbuckscoffee.org.uk adresinde yeniden ortaya çıktı. ⓘ
Doğu Asya
Ocak 2006'da Starbucks, Çin'in Şangay kentindeki Xingbake zincirine karşı ticari marka ihlali nedeniyle açtığı davayı kazandı çünkü zincir, fonetik olarak Starbucks'ın Çincesine benzeyen bir isimle birlikte yeşil-beyaz dairesel bir logo kullanıyordu. ⓘ
Ocak 2007'de Starbucks, Güney Kore'de Starpreya adı altında kahve istasyonları işleten daha küçük bir kahve satıcısına karşı açtığı ticari marka ihlali davasını kaybetti. Elpreya adlı şirket, Starpreya'nın ismini İskandinav tanrıçası Freja'dan aldığını ve Koreliler tarafından telaffuzu kolaylaştırmak için bu ismin harflerinin değiştirildiğini söylüyor. Mahkeme Starbucks'ın Starpreya logosunun kendi logolarına çok benzediği iddiasını reddetti. ⓘ
Kasım 2017'de şirket, Rainier Dağı markalı siyah-beyaz dairesel bir logo kullanan Morinaga Milk Industry'ye karşı açtığı ticari marka ihlali davasını kaybetti. Dava Singapur Fikri Mülkiyet Ofisi tarafından reddedildi. ⓘ
Güney Asya
Mart 2007'de Starbucks, Shahnaz Husain tarafından işletilen Hintli bir kozmetik işletmesine karşı, kahve ve ilgili ürünler için Starstruck adını tescil ettirmek üzere başvuruda bulunmasının ardından harekete geçti. Husain, kahve ve çikolata bazlı kozmetik ürünleri satacak bir mağazalar zinciri açmayı hedeflediğini söyledi. ⓘ
Starbucks logosunu değiştirmeden ve izin almadan kullanan işletmeler arasında Pakistan'da bir kafe ve 2009 yılında Kamboçya'da sahibi "ne yaptıysak yasalar çerçevesinde yaptık" diyen bir kafe de bulunuyor. ⓘ
Batı Asya
2009 yılında Ramallah, Filistin Toprakları'ndaki Al-Manara Meydanı'nda "Stars and Bucks" adıyla ve benzer bir yeşil daire ve blok harflerden oluşan bir logoyla bir kafe açıldı. Starbucks gibi, Stars and Bucks da seramik bardaklarda kapuçino servisi yapmakta ve ücretsiz Wifi sunmaktadır. Seattle Post Intelligencer'da yer alan spekülasyona göre, kafenin adı ve Starbucks taklidi tarzı Amerikan tüketimciliğinin siyasi bir hicvi olabilir. Starbucks'ın bu işletmeye karşı harekete geçtiği bilinmemektedir. ⓘ
Eleştiriler ve tartışmalar
2022 yılında Rusya'nın Ukrayna'yı işgal etmesinin ardından, bir dizi şirket Rusya'daki faaliyetlerini durdurmaları yönünde artan bir baskıyla karşı karşıya kaldı, ancak henüz bunu yapmadılar. Bu şirketlere Starbucks da dahildir. 4 Mart'ta Starbucks CEO'su Kevin Johnson, şirketin Ukrayna'da hiçbir ticari faaliyeti olmadığını, ancak Rusya'da tamamı "lisanslı bir ortağa" ait 130 lisanslı Starbucks şubesi bulunduğunu belirtti. Johnson bunların geleceği hakkında yorum yapmazken, Rus işgalini kınadı ve şirketin "Rusya'daki ticari faaliyetlerimizden elde ettiğimiz her türlü telif hakkını Ukrayna için insani yardım çabalarına bağışlayacağını" söyledi. ⓘ
Irksal tartışmalar
Starbucks birçok kez ırksal önyargı ve ayrımcılıkla suçlanmıştır. ⓘ
1994 yılında Starbucks, iki çalışanının ırkları, yaşları ve cinsiyetleri nedeniyle işten çıkarılmasının ardından açılan bir davayı çözüme kavuşturmuştur. Siyahi bir kadın, bölge başkan yardımcısı olan amirinin kendisine, "Roots" adlı TV mini dizisinde Afrikalı Kunta Kinte'ye verilen bir köle ismi olan Toby diye hitap etmek istediğini söylemesi üzerine dava açmıştır. İş arkadaşı onun adına konuştu ve ardından işten çıkarıldı. ⓘ
2008 yılında, eski bir Afro-Amerikan Starbucks mühendisi, amirinin işyerinde maruz kaldığı ırkçı zorbalığı ele almaması, bunun yerine şikayetçi olduğu için kendisine fazladan iş vermesi üzerine şirkete ayrımcılık davası açtı. Starbucks 2009 yılında anlaşmaya vardı. ⓘ
2014 yılında Milwaukee'de bir Starbucks çalışanı parkta uyuyan siyah bir adamı fark edince polisi aramış, bunun üzerine polis memuru adama 14 el ateş ederek öldürmüş ve bu olay protestolara yol açmıştır. ⓘ
Irk konusunda ulusal bir diyalog başlatmak amacıyla baristalara müşterilerin bardaklarına "Birlikte Irk" ifadesini yazmaları talimatı verilen 2015 Starbucks "Birlikte Irk" kampanyası ağır bir şekilde eleştirildi ve tepki aldı. ⓘ
2018'de Philadelphia'daki bir Starbucks'tan ayrılmayı reddeden iki siyahi erkek, personelin polisi aramasının ardından tutuklanarak dışarı çıkarıldı. Olayın videosu hızla viral hale geldi ve yaygın bir öfkeye yol açtı. ⓘ
2018 yılında yaşanan bir başka olayda ise, siyah bir adama müşteri olmadığı gerekçesiyle tuvalet kodu verilmedi, ancak aynı anda beyaz bir adama sipariş vermeden önce bu kod verildi. ⓘ
2020 yılında Starbucks çalışanlarının kıyafetlerinde veya aksesuarlarında "Black Lives Matter" sembolleri veya ifadeleri kullanmaları yasaklandı. ⓘ
2021 yılında, İrlanda'daki bir Starbucks, bir müşterinin siparişini bardakta ırkçı bir çizimle almasının ardından 12.000 € para cezasına çarptırıldı. ⓘ
Eşit İstihdam Fırsatı Komisyonu, 2007'den 2011'e kadar olan ve ABD'deki azınlık perakende ortaklarının istatistiksel olarak beklenenden daha az terfi aldığını gösteren işgücü verilerine dayanarak, Starbucks'a terfilerinde ırksal önyargı iddialarını gündeme getirdi. ⓘ
Starbucks ve LGBT
Dünya genelinde 30 ülkede altı bine yakın şubesi bulunan dev şirket, eşcinsel evlilikleri desteklediğini duyurarak, bu çerçevede yapılan tüm çalışmalara katkı sunduğunu açıkladı. Şirketin CEO'su Howard Schultz, farklılıkların saygı görmesine taraftar olduklarını ve bunun şirket felsefelerinin merkezinde bulunduğunu söyledi. Bünyesinde çalışan personelleri arasında cinsel yönelim ya da kimliğinden dolayı oluşabilecek ayrımcılığa karşı önlem ve yaptırımlar alan Starbucks 2014 yılında LGBT temalı ilk kısa film Coffee Frenemies'i OutTV ile ortaklaşa yayınlandı. ⓘ